ノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・リースリング・フランケン・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)・ドイツ・フランケン・白・辛口・残留糖度:わずか1.7g/L・酸度:6.2g/L・リースリング種100％
Nordeheimer Vogelein Riesling Franken Trocken QBA 2018 Weingut Waldemar Braun
- 生産年[2019]年
- 生産者ヴァルデマー・ブラウン
- 生産地ドイツ / フランケン/リースリング/QbA
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！珍しいフランケンのリースリング種100％辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のリースリング100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲラインリースリング・トロッケンは、標高250～300m、南西向きの畑からの1995年植樹の樹齢25年のリースリング100％を、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18～22度に温度コントロールしながら行います！翌年2月末までシュール・リー、その間バトナージュは行いません！ワインは繊細なレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実のアロマの中に活き活きとしたピーチフレーバーと繊細なミネラルの要素も感じさせる、みずみずしくピュアな究極辛口フランケン白ワインが蔵出しで限定で少量入荷！
1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。合計で15haの畑を所有しています。現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。年間生産量は8万本。そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150～200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。畑の区画は約60に細かく分かれています。ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
ノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・リースリング・フランケン・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)・ドイツ・フランケン・白・辛口・残留糖度:わずか1.7g/L・酸度:6.2g/L・リースリング種100％
Nordeheimer Vogelein Riesling Franken Trocken QBA 2018 Weingut Waldemar Braun
- 生産年[2019]年
- 生産者ヴァルデマー・ブラウン
- 生産地ドイツ / フランケン/リースリング/QbA
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！珍しいフランケンのリースリング種100％辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のリースリング100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲラインリースリング・トロッケンは、標高250～300m、南西向きの畑からの1995年植樹の樹齢25年のリースリング100％を、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18～22度に温度コントロールしながら行います！翌年2月末までシュール・リー、その間バトナージュは行いません！ワインは繊細なレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実のアロマの中に活き活きとしたピーチフレーバーと繊細なミネラルの要素も感じさせる、みずみずしくピュアな究極辛口フランケン白ワインが蔵出しで限定で少量入荷！
1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。合計で15haの畑を所有しています。現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。年間生産量は8万本。そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150～200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。畑の区画は約60に細かく分かれています。ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
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