イル サローネ2015年 数量限定輸入品 MGMモンドデルヴィーノ
Il Sarone [2015] MGM Mondo del Vino

• 生産年2015年
• 生産者MGMモンド・デル・ヴィーノ
• 生産地イタリア/IGTプーリア
• タイプ赤ワイン
• テイスト辛口 ミディアムボディ
• 内容量750ml

イタリアやや辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、1991年創業のワイン生産、販売会社です。イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。年間2500万本450万L のBIBを生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング・カンパニーです。ISO 22000, ISO 9001, BRC, IFS- serie 5の認証を取得しています。ブドウはソフトプレス後、6～8日間かけてマセラシオンを行い、その間ルモンタージュとデレスタージュを行う。25～28℃に温度管理されたタンクでアルコール発酵後、20～25日間のマロラクティック発酵。濃いルビーレッド色と、熟した赤い果実やバニラの香り。凝縮した果実味があり、まろやかでバランスの取れた味わいです。名前の由来はワインの造り手であるRosario氏の呼び名から(“il grande Rosario”が転じて“Sarone”となったため)です！