アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCG・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・正規品・フレンチオーク樽で18ヶ月～20ヶ月熟成・15％
Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari [2018] Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico
- 生産年[2018]年
- 生産者ルイジ・リゲッティ家
- 生産地イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ
- タイプ 赤ワイン
- テイスト辛口 フルボディ
- 内容量750ml
高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年はルイジ・リゲッティ家の格上の“アマローネ”！で「カピテル・デ・ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です！樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました！畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使用！アマローネ(I098)よりも標高の高い部分の畑の葡萄を使っています！日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます！このアマローネは厳しく葡萄を選別して仕込むため、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません！10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)！アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります！しかも天然酵母のみ使用！大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させています！大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています！ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色！ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります！力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます！喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます！「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話します！魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けているルイジ・リゲッティ家のアローネ！大人気フルボディ(アルコール度15％)辛口赤ワインが正規品で少量入荷！
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCG・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・正規品・フレンチオーク樽で18ヶ月～20ヶ月熟成・15％
Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari [2018] Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico
- 生産年[2018]年
- 生産者ルイジ・リゲッティ家
- 生産地イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ
- タイプ 赤ワイン
- テイスト辛口 フルボディ
- 内容量750ml
高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年はルイジ・リゲッティ家の格上の“アマローネ”！で「カピテル・デ・ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です！樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました！畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使用！アマローネ(I098)よりも標高の高い部分の畑の葡萄を使っています！日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます！このアマローネは厳しく葡萄を選別して仕込むため、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません！10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)！アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります！しかも天然酵母のみ使用！大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させています！大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています！ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色！ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります！力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます！喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます！「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話します！魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けているルイジ・リゲッティ家のアローネ！大人気フルボディ(アルコール度15％)辛口赤ワインが正規品で少量入荷！
