ロエロ・アルネイス・ヴィエッティ[2022]年・ヴィエッティ・アルネイス種100%・DOCGロエロ・アルネイス・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点(2021)・正規品
- 生産年[2022]年
- 生産者ヴィエッティ
- 生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGロエロ アルネイス
- タイプ白 辛口
- 内容量750ml
イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。 サント・ステファノ・ロエロに位置する粘土石灰質土壌の畑、平均樹齢30年。除梗後圧搾、発酵が半分進んだ時点でステンレスタンクを密封し、澱と共に熟成。花、柑橘、メロンに加えアーモンドのアロマ。フレッシュな酸を伴うバランスの良いエレガントなワインで、複雑性と長い余韻を楽しめます。 ワインメーカーのコメントは『ブドウは手作業で収穫される。収穫は9月初旬頃（2022年は特に早かった）。除梗とソフトプレスの後、発酵はステンレスタンクで行われる。温度は14-16℃で、フレッシュで力強い果実味を維持するために非常にゆっくりと行われる。発酵の途中でタンクは密閉される。発酵の途中でタンクは密閉され、少量の自然な二酸化炭素を再吸収する。少量の自然CO2を再吸収するためである。マロラクティック発酵は行わない。ワインは瓶詰めまでステンレスタンクで上質な澱とともに熟成させる。 麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。相性の良い料理は食前酒として軽いオードブル、クリュディテ、シーフード、サラダ、軽いスープ、シンプルに調理された仔牛、豚肉、鶏肉、クリーミーなチーズとのアペリティフとして最適。』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の限定品で少量入荷！、
