バルバロッサ・ロッソ・フォルリ・リゼルヴァ[2013]年・超限定輸入品・ファットリア・パラディーゾ元詰・ノンフィルター(スロヴァニアンオーク樽18ヶ月+フレンチオークのバリック6ヶ月の計24ヶ月熟成)・IGTロッソ・フォルリ ビベンダ誌満点5グラッポリ獲得！
BARBAROSSA IL DOSSO 2013 Fattoria Paradiso IGT Rosso Forli
- 生産年[2013]年
- 生産者 ファットリア パラディーゾ社
- 生産地イタリア /エミーリア ロマーニャ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！奇跡のブドウ品種！50年間ぶどう栽培されていなかった、古い畑で発見されたブドウ品種“バルバロッサ”種(ファットリア・パラディーゾ社が独占権をもつぶどう品種)で造られ、スロヴェニアンオーク樽の大樽で18ヶ月、フランス産のバリック(小樽)で6ヶ月熟成！驚異の樽塾24ヶ月熟成！その後、12ヶ月の瓶熟成の後36か月の熟成の後リリースされる偉大なフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、古代ローマ時代からエミーリア・ロマーニャ州で最も高品質なワインを生産している丘陵地帯に畑を所有する“天国の楽園”という名のファットリア・パラディーゾ社の希少作品！この2013年のバルバロッサでビベンダ誌(ドゥエミラヴィーニ)で満点★★★★★5グラッポリ獲得！エレガントで洗練されたアロマ！チェリーやプルーン、ラズベリー、甘草、すみれやカカオ、バニラを感じさせます！タンニンとアルコールの調和！なめらかな味わい！長い余韻！ファットリア・パラディーゾ「天国の農園」が造る究極高級フルボディ辛口赤ワインが貴重な飲み頃7年熟成で限定少量入荷！
創業1950年エミリア・ロマーニャ州フォルリ・チェゼーナ県ベルティノーロ“天国の農園”という意味のファットリア・パラディーゾ社は、古代ローマ時代から同州で最も高品質なワインを生産している丘陵地帯に畑を所有しています。伝統的なブドウ、アルバーナ種から造られる白ワインが有名ですが、非常に奥行きのある高品質赤ワインを有している、優れたワイナリーです。|
良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力をいれて高品質なワインを造っています。2005年より、土地とブドウの相性を研究し、テロワールを表現するワインを生み出す醸造家、カルロ・フェリーニ氏をコンサルタントとして迎え、今度の発展が楽しみなワイナリーです。|
1954年フィレンツェに生まれる。 1978年にフィレンツェの農業化学学部の博士課程を主席で卒業後、キァンティ・クラッシコ協会に勤務。1986年より1991年まで技術部門の責任者を務める。この間、協会のラボで研究に勤しむ一方、さらに協会に属するワイナリーにブドウ栽培及び醸造に関して助言を与えるなど、キァンティ・クラッシコ地区のワイン・メーキングのスペシャリストとして地区全体で造られるワインのクオリティの著しい向上に貢献した。その功績は、『ガンベロ・ロッソ2000年版』で名誉ある＜ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー＞に選ばれたことで証明されている。歴代のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーには、アンジェロ・ガイヤの右腕グイード・リヴェッラ（1999年）やメルローの旗手リカルド・コタレッラ（2001年）らが名を連ねていることを鑑みても、カルロ・フェリーニの実力は誰もが認めるところ。また、今も変わらぬ彼の真の野心は、キァンティ・クラッシコ地区の主要品種サンジョヴェーゼの可能性の探求である。
バルバロッサ・ロッソ・フォルリ・リゼルヴァ[2013]年・超限定輸入品・ファットリア・パラディーゾ元詰・ノンフィルター(スロヴァニアンオーク樽18ヶ月+フレンチオークのバリック6ヶ月の計24ヶ月熟成)・IGTロッソ・フォルリ ビベンダ誌満点5グラッポリ獲得！
BARBAROSSA IL DOSSO 2013 Fattoria Paradiso IGT Rosso Forli
- 生産年[2013]年
- 生産者 ファットリア パラディーゾ社
- 生産地イタリア /エミーリア ロマーニャ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！奇跡のブドウ品種！50年間ぶどう栽培されていなかった、古い畑で発見されたブドウ品種“バルバロッサ”種(ファットリア・パラディーゾ社が独占権をもつぶどう品種)で造られ、スロヴェニアンオーク樽の大樽で18ヶ月、フランス産のバリック(小樽)で6ヶ月熟成！驚異の樽塾24ヶ月熟成！その後、12ヶ月の瓶熟成の後36か月の熟成の後リリースされる偉大なフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、古代ローマ時代からエミーリア・ロマーニャ州で最も高品質なワインを生産している丘陵地帯に畑を所有する“天国の楽園”という名のファットリア・パラディーゾ社の希少作品！この2013年のバルバロッサでビベンダ誌(ドゥエミラヴィーニ)で満点★★★★★5グラッポリ獲得！エレガントで洗練されたアロマ！チェリーやプルーン、ラズベリー、甘草、すみれやカカオ、バニラを感じさせます！タンニンとアルコールの調和！なめらかな味わい！長い余韻！ファットリア・パラディーゾ「天国の農園」が造る究極高級フルボディ辛口赤ワインが貴重な飲み頃7年熟成で限定少量入荷！
創業1950年エミリア・ロマーニャ州フォルリ・チェゼーナ県ベルティノーロ“天国の農園”という意味のファットリア・パラディーゾ社は、古代ローマ時代から同州で最も高品質なワインを生産している丘陵地帯に畑を所有しています。伝統的なブドウ、アルバーナ種から造られる白ワインが有名ですが、非常に奥行きのある高品質赤ワインを有している、優れたワイナリーです。|
良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力をいれて高品質なワインを造っています。2005年より、土地とブドウの相性を研究し、テロワールを表現するワインを生み出す醸造家、カルロ・フェリーニ氏をコンサルタントとして迎え、今度の発展が楽しみなワイナリーです。|
1954年フィレンツェに生まれる。 1978年にフィレンツェの農業化学学部の博士課程を主席で卒業後、キァンティ・クラッシコ協会に勤務。1986年より1991年まで技術部門の責任者を務める。この間、協会のラボで研究に勤しむ一方、さらに協会に属するワイナリーにブドウ栽培及び醸造に関して助言を与えるなど、キァンティ・クラッシコ地区のワイン・メーキングのスペシャリストとして地区全体で造られるワインのクオリティの著しい向上に貢献した。その功績は、『ガンベロ・ロッソ2000年版』で名誉ある＜ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー＞に選ばれたことで証明されている。歴代のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーには、アンジェロ・ガイヤの右腕グイード・リヴェッラ（1999年）やメルローの旗手リカルド・コタレッラ（2001年）らが名を連ねていることを鑑みても、カルロ・フェリーニの実力は誰もが認めるところ。また、今も変わらぬ彼の真の野心は、キァンティ・クラッシコ地区の主要品種サンジョヴェーゼの可能性の探求である。
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