グレーコ・ディ・トゥーフォ[2021]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家 )DOCGグレーコ・ディ・トゥーフォ
Greco di Tufo 2021 Fattoria Pagano DOCG Greco di Tufo
- 生産年[2021]年
- 生産者ファットリア パガーノ (アンジェロ＆アントニオ パガーノ家 )
- 生産地イタリア/カンパーニャ/ＤＯＣＧ フィアーノ ディ アヴェッリーノ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州からグレーコ種100％の人気辛口白ワイン！カンパーニャ州アヴェリーノの伝統品種“グレーコ種”(「ギリシャ」という意味の伝統品種)で造られる大人気DOCG辛口白ワイン！2019VTで「ルカ・マローニ誌2020年版」で驚異の93点の高評価！造り手のファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノによって設立されました！公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深 い愛情をもっていました！この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました！現在は、アントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています！葡萄の仕立てはグイヨ、植栽密度5,200本/haです！収穫は10月中旬から下旬に選別しながら手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行い、 熟成もステンレスタンクで2ヶ月行います！輝きのある麦わら色、豊かなミ ネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています！フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいの大人気辛口白ワインが限定で少量入荷！
「ファレルノ デル マッシコ」の個性を表現|「ファレルノ デル マッシコへの想い」|ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」|畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています。海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。数年の内に認証を取得する予定です。
「主に火山性の石灰岩質土壌」|さらに細かい火山礫や圧密された石、火山灰が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中の粘土は保水性が高く、葡萄の根がゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がありません。
グレーコ・ディ・トゥーフォ[2021]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家 )DOCGグレーコ・ディ・トゥーフォ
Greco di Tufo 2021 Fattoria Pagano DOCG Greco di Tufo
- 生産年[2021]年
- 生産者ファットリア パガーノ (アンジェロ＆アントニオ パガーノ家 )
- 生産地イタリア/カンパーニャ/ＤＯＣＧ フィアーノ ディ アヴェッリーノ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州からグレーコ種100％の人気辛口白ワイン！カンパーニャ州アヴェリーノの伝統品種“グレーコ種”(「ギリシャ」という意味の伝統品種)で造られる大人気DOCG辛口白ワイン！2019VTで「ルカ・マローニ誌2020年版」で驚異の93点の高評価！造り手のファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノによって設立されました！公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深 い愛情をもっていました！この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました！現在は、アントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています！葡萄の仕立てはグイヨ、植栽密度5,200本/haです！収穫は10月中旬から下旬に選別しながら手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行い、 熟成もステンレスタンクで2ヶ月行います！輝きのある麦わら色、豊かなミ ネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています！フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいの大人気辛口白ワインが限定で少量入荷！
「ファレルノ デル マッシコ」の個性を表現|「ファレルノ デル マッシコへの想い」|ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」|畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています。海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。数年の内に認証を取得する予定です。
「主に火山性の石灰岩質土壌」|さらに細かい火山礫や圧密された石、火山灰が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中の粘土は保水性が高く、葡萄の根がゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がありません。
