ガウラージ・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ[2021]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家)・DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ(アリアーニコ種80％、ピエディロッソ種20％)・正規品・イタリア・赤・重口・14％
Gaurasi Falerno del Massico Rosso [2021] Fattoria Pagano DOC Falerno del Massico Rosso
- 生産年[2021]年
- 生産者ファットリア パガーノ (アンジェロ＆アントニオ パガーノ家 )
- 生産地イタリア/カンパーニャ／DOCファレルノ・デル・マッシコ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・カンパーニャ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」91点獲得！「ファレルノ・デル・マッシコ」の個性を表現！「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」→畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています！海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます！栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません！数年の内に認証を取得する予定とのこと！造り手のファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノ家によって設立！公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深い愛情をもっていました！この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました！現在は、アントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています！しかもこのワインはあえて葡萄の熟した果実を表現するためタンクのみで熟成させます！葡萄の仕立てはコルドーネ・スペロナート、植栽密度5,400本/haです！収穫は10月15日から25日に畑で選別しながら手摘みで行います！発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います！以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、2015VTからステンレスタンクだけに変えました！熟成はステンレスタンクで12ヶ月行います！輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます！長い余韻には、ミネラル、バルサム(樹脂)、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります！非常にやわらかく、しなやかな口当たりが魅力！「ガウラージ(Gaurasi)」という名前は、畑のある場所からつけられている！希少DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソが限定で少量入荷！
ガウラージ・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ[2021]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家)・DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ(アリアーニコ種80％、ピエディロッソ種20％)・正規品・イタリア・赤・重口・14％
Gaurasi Falerno del Massico Rosso [2021] Fattoria Pagano DOC Falerno del Massico Rosso
- 生産年[2021]年
- 生産者ファットリア パガーノ (アンジェロ＆アントニオ パガーノ家 )
- 生産地イタリア/カンパーニャ／DOCファレルノ・デル・マッシコ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・カンパーニャ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」91点獲得！「ファレルノ・デル・マッシコ」の個性を表現！「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」→畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています！海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます！栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません！数年の内に認証を取得する予定とのこと！造り手のファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノ家によって設立！公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深い愛情をもっていました！この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました！現在は、アントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています！しかもこのワインはあえて葡萄の熟した果実を表現するためタンクのみで熟成させます！葡萄の仕立てはコルドーネ・スペロナート、植栽密度5,400本/haです！収穫は10月15日から25日に畑で選別しながら手摘みで行います！発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います！以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、2015VTからステンレスタンクだけに変えました！熟成はステンレスタンクで12ヶ月行います！輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます！長い余韻には、ミネラル、バルサム(樹脂)、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります！非常にやわらかく、しなやかな口当たりが魅力！「ガウラージ(Gaurasi)」という名前は、畑のある場所からつけられている！希少DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソが限定で少量入荷！
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