ニッツァ[2016]年・超限定輸入品・カッシーナ・ヴァッレ・アジナーリ・DOCGニッツァ・アルコール度数驚異15%
Nizza 2016 Cascina Valle Asinari DOCG Nizza
- 生産年[2016]年
- 生産者カッシーナ・ヴァッレ・アジナーリ
- 生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGニッツァ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルベーラ種100％辛口ファン大注目！チェリーやプラム、スミレといったアロマにタンニンが少なめでしっかりした酸を持つワインとして定評！しかも最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区の高級規格バルベーラ・ダスティDOCG！さらにランク上の高級ニッツァDOCG！長年、DOCGバルベーラ・ダスティの中に含まれていましたが、バルベーラ・ダスティの169の村のうち、ニッツァ・モンフェッラートとその周辺に位置する18の村のみが名乗ることが出来る高級ニッツァDOCGが2014年に誕生！造り手のカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリは、2016年にあのバローロの大御所ボルゴーニョ社のアンドレア・ファリネッティとブランディーニ・ワイナリーが投資したモンフェッラートの老舗ワイナリー！ニッツァDOCGの中心にあり、モンフェッラートの緩やかな丘陵地帯の頂上に位置！アジナーリ家はこの地で秀逸なバルベーラとニッツァのみに特化したまさにバルベーラのスペシャリスト！ずばり伝統的な方法で有機栽培をしているカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリが誇る最高級フルボディ辛口赤ワイン！ライムストーンを含む砂質土壌の畑、サン・マルツァーノ・オリヴェートの畑から収穫された厳選バルベーラ100%のみ使用！発酵は、自生酵母にてセメントタンクで12日間！澱引き後、マロラクティック醗酵！熟成はスラヴォニア産のオーク樽で12ヵ月熟成！その後、セメントタンクで6ヵ月熟成でリリースされる超こだわり品！深いルビーレッド！赤い果実とコショウ、下草のような香り！しっかりとした酸がワインをいきいきさせるエレガントでパワフルなアルコール度数驚異15度の傑作赤ワイン！日本市場でもまだまだ入手が難しい高級DOCGニッツァが斬新な可愛いラベルで超限定で極少量入荷！
2016年にボルゴーニョ社のアンドレア・ファリネッティとブランディーニ・ワイナリーが投資したモンフェッラートのワイナリー。ニッツァDOCGの中心にあるカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリは、モンフェッラートの緩やかな丘陵地帯の頂上にあります。アッジナーリ家はこの地で秀逸なバルベーラとニッツァのみを醸造してきました。伝統的な方法で、有機栽培をしているワイナリーです。また、将来的にはビオディナミを目指しています。
ニッツァ[2016]年・超限定輸入品・カッシーナ・ヴァッレ・アジナーリ・DOCGニッツァ・アルコール度数驚異15%
Nizza 2016 Cascina Valle Asinari DOCG Nizza
- 生産年[2016]年
- 生産者カッシーナ・ヴァッレ・アジナーリ
- 生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGニッツァ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
高級ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルベーラ種100％辛口ファン大注目！チェリーやプラム、スミレといったアロマにタンニンが少なめでしっかりした酸を持つワインとして定評！しかも最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区の高級規格バルベーラ・ダスティDOCG！さらにランク上の高級ニッツァDOCG！長年、DOCGバルベーラ・ダスティの中に含まれていましたが、バルベーラ・ダスティの169の村のうち、ニッツァ・モンフェッラートとその周辺に位置する18の村のみが名乗ることが出来る高級ニッツァDOCGが2014年に誕生！造り手のカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリは、2016年にあのバローロの大御所ボルゴーニョ社のアンドレア・ファリネッティとブランディーニ・ワイナリーが投資したモンフェッラートの老舗ワイナリー！ニッツァDOCGの中心にあり、モンフェッラートの緩やかな丘陵地帯の頂上に位置！アジナーリ家はこの地で秀逸なバルベーラとニッツァのみに特化したまさにバルベーラのスペシャリスト！ずばり伝統的な方法で有機栽培をしているカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリが誇る最高級フルボディ辛口赤ワイン！ライムストーンを含む砂質土壌の畑、サン・マルツァーノ・オリヴェートの畑から収穫された厳選バルベーラ100%のみ使用！発酵は、自生酵母にてセメントタンクで12日間！澱引き後、マロラクティック醗酵！熟成はスラヴォニア産のオーク樽で12ヵ月熟成！その後、セメントタンクで6ヵ月熟成でリリースされる超こだわり品！深いルビーレッド！赤い果実とコショウ、下草のような香り！しっかりとした酸がワインをいきいきさせるエレガントでパワフルなアルコール度数驚異15度の傑作赤ワイン！日本市場でもまだまだ入手が難しい高級DOCGニッツァが斬新な可愛いラベルで超限定で極少量入荷！
2016年にボルゴーニョ社のアンドレア・ファリネッティとブランディーニ・ワイナリーが投資したモンフェッラートのワイナリー。ニッツァDOCGの中心にあるカッシーナ・ヴァッレ・アジナーリは、モンフェッラートの緩やかな丘陵地帯の頂上にあります。アッジナーリ家はこの地で秀逸なバルベーラとニッツァのみを醸造してきました。伝統的な方法で、有機栽培をしているワイナリーです。また、将来的にはビオディナミを目指しています。
