ガッティナーラ・ガリツィア(単独所有畑)[2011]年・イル・キオッソ・DOCGガッティナーラ・ネッビオーロ種100%・オークの大樽で36ヶ月熟成・「ガンベロ・ロッソ誌」で2グラス、「ビベンダ誌」で4房
Gattinara Galizja [2011] Il Chiosso DOCG Gattinara
- 生産年[2011]年
- 生産者イル キオッソ マルコ アルルンノ家&カルロ カンピエーリ家
- 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGガッティナーラ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！ネッビオーロ種100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！歴史的にみてもピエモンテ北部で最高峰と称されるDOCGガッティナーラ！(セシア川の西側、ヴェルチェッリ県に位置する産地。北ピモンテの長期熟成能力を持つ赤ワインとして、過去にはバローロにも勝る名声を誇っていた。もともと火山があった標高500mの丘をメインに畑があり、土壌は火山性土壌が主体で、肉付きが良く深みがあり力強いワインでしかもネッビオーロ種100%でもバローロ、バルバレスコに使われるネッビオーロはランピアというクローンで粒が小さく、力強いワインになるのに対し、ゲンメ、ガッティナーラのネッビオーロはスパンナと呼ばれ、それよりも粒が大きく、力強いだけでなくエレガントなワインになりネッビオーロ種ファンにも特に人気があります。)このワイン、ガッティナーラ・ガリツィア(単独所有畑)は、イル・キオッソが単独で所有する、最も古い歴史のある貴重な単一畑！しかも生産者のイル・キオッソが飲み頃になってリリースする貴重な11年熟成品！標高の高さがもたらす酸が特徴的な、単一畑「ガリツィア」からのガッティナーラがついに入荷！面積は 3ha、キオッソの畑の中では一番高い標高500mです！平均樹齢は30～35年！火山性土壌で、表土は斑岩を含み、パワフルなワインが出来ます！ガーネットを帯びたルビー色！エレガントなアロマの中には、スパイス、タバコ、カカオ、リコリスの要素が感じられます！口に含むとしっかりとした骨格、持続性があり、余韻に心地よい苦みが感じられます！キレの良いしっかりとした酸が全体を支えています！畑の近くの赤茶色をした岩は、鉄や銅を含んでいます！1日中日光が当たるところにだけ葡萄を植えています！標高が高いため霧は出ず、また夏は風が吹き抜けるため、湿気がこもることがありません！急斜面のため、畑での仕事、収穫は全て手作業で行います！ステンレスタンクで28～30度に温度管理しながら発酵とマロラクティック発酵させます！伝統的な大樽を使い36ヶ月熟成させます！樽はスラヴォニアンオークとフレンチオークの2種類で、蒸気を使い、焼きを入れません！その後、9ヶ月瓶熟成させます！この2011年のガリツィア(単独所有畑)で「ガンベロ・ロッソ ヴィーニディタリア誌2017」で2グラス、「ビベンダ誌 2017」で4房を獲得！こだわりの高級DOCGガッティナーラ(単独所有畑)が限定で少量入荷！
ガッティナーラ・ガリツィア(単独所有畑)[2011]年・イル・キオッソ・DOCGガッティナーラ・ネッビオーロ種100%・オークの大樽で36ヶ月熟成・「ガンベロ・ロッソ誌」で2グラス、「ビベンダ誌」で4房
Gattinara Galizja [2011] Il Chiosso DOCG Gattinara
- 生産年[2011]年
- 生産者イル キオッソ マルコ アルルンノ家&カルロ カンピエーリ家
- 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGガッティナーラ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！ネッビオーロ種100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！歴史的にみてもピエモンテ北部で最高峰と称されるDOCGガッティナーラ！(セシア川の西側、ヴェルチェッリ県に位置する産地。北ピモンテの長期熟成能力を持つ赤ワインとして、過去にはバローロにも勝る名声を誇っていた。もともと火山があった標高500mの丘をメインに畑があり、土壌は火山性土壌が主体で、肉付きが良く深みがあり力強いワインでしかもネッビオーロ種100%でもバローロ、バルバレスコに使われるネッビオーロはランピアというクローンで粒が小さく、力強いワインになるのに対し、ゲンメ、ガッティナーラのネッビオーロはスパンナと呼ばれ、それよりも粒が大きく、力強いだけでなくエレガントなワインになりネッビオーロ種ファンにも特に人気があります。)このワイン、ガッティナーラ・ガリツィア(単独所有畑)は、イル・キオッソが単独で所有する、最も古い歴史のある貴重な単一畑！しかも生産者のイル・キオッソが飲み頃になってリリースする貴重な11年熟成品！標高の高さがもたらす酸が特徴的な、単一畑「ガリツィア」からのガッティナーラがついに入荷！面積は 3ha、キオッソの畑の中では一番高い標高500mです！平均樹齢は30～35年！火山性土壌で、表土は斑岩を含み、パワフルなワインが出来ます！ガーネットを帯びたルビー色！エレガントなアロマの中には、スパイス、タバコ、カカオ、リコリスの要素が感じられます！口に含むとしっかりとした骨格、持続性があり、余韻に心地よい苦みが感じられます！キレの良いしっかりとした酸が全体を支えています！畑の近くの赤茶色をした岩は、鉄や銅を含んでいます！1日中日光が当たるところにだけ葡萄を植えています！標高が高いため霧は出ず、また夏は風が吹き抜けるため、湿気がこもることがありません！急斜面のため、畑での仕事、収穫は全て手作業で行います！ステンレスタンクで28～30度に温度管理しながら発酵とマロラクティック発酵させます！伝統的な大樽を使い36ヶ月熟成させます！樽はスラヴォニアンオークとフレンチオークの2種類で、蒸気を使い、焼きを入れません！その後、9ヶ月瓶熟成させます！この2011年のガリツィア(単独所有畑)で「ガンベロ・ロッソ ヴィーニディタリア誌2017」で2グラス、「ビベンダ誌 2017」で4房を獲得！こだわりの高級DOCGガッティナーラ(単独所有畑)が限定で少量入荷！
