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  5. モンテリ プルミエ クリュ 一級 ル メ バタイユ 1991 蔵出し秘蔵古酒 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 赤 辛口 750mlMonthelie 1er Le Meix Bataille 1991 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Monthelie 1er

モンテリ プルミエ クリュ 一級 ル メ バタイユ 1991 蔵出し秘蔵古酒 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 赤 辛口 750ml
Monthelie 1er Le Meix Bataille 1991 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Monthelie 1er

商品番号 0102021039998
当店特別価格 ¥ 17,955 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
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モンテリ・プルミエ・クリュ・一級・ル・メ・バタイユ[1991]年・蔵出し秘蔵古酒・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCモンテリ・プルミエ・クリュ・31年熟成品

Monthelie 1er Le Meix Bataille [1991] Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Monthelie 1er

  • 生産年[1991]年
  • 生産者ドメーヌ・モンテリー・ ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCモンテリ・プルミエ・クリュ・一級
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！日本市場でまず味わえない希少な蔵出し31年熟成秘蔵ワイン！が待望の1991年ものでついに入荷！しかもブルゴーニュワインの大御所であり、故アンリ・ジャイエの友人でもあり、ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキー・リゴー氏も偉大な年、★★ダブルスターとして「偉大なヴィンテージでありながら、不当に低い評価を与えられているのが1991年！非常にバランスがよく、濃密さと快い精妙さをもち、長寿で、はじけるような果実味がある。1991年ヴィンテージの最良のワインは、問題なく1990年に肩を並べることができるだろう。」と絶賛！する人気ヴィンテージ！造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988～1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる希少31年熟成秘蔵品！アンドレ・ポルシュレ氏自信の畑！わずか0.41haの粘土質土壌の一級・ル・メ・バタイユ畑からの樹齢約45年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、木製発酵槽で発酵後さらにオーク樽で20ヶ月熟成で造られる究極モンテリ・プルミエ・クリュ・赤！ヴォルネイのエレガントさとオークセイのパワーに溢れた骨格！ポテンシャルは非常に高く、優しいやわらかな口当たり！ソフトでまろやかなタンニンは、熟したフルーツのデリケートでありながら豊かな味わい！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏による希少31年熟成品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！

モンテリー村で300年以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。アンドレ・ポルシュレはドメーヌ・（ラルー・ビーズ）ルロワの醸造長を1988年～1993年、オスピス・ド・ボーヌの醸造長を1976年～1988年、1994年～1999年を務めた伝説の醸造家。

1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子のフランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘でルショーヴの独立以降モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。

今日、このドメーヌの所有面積は6.5Haで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにもオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。

モンテリ・プルミエ・クリュ・一級・ル・メ・バタイユ[1991]年・蔵出し秘蔵古酒・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCモンテリ・プルミエ・クリュ・31年熟成品

Monthelie 1er Le Meix Bataille [1991] Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Monthelie 1er

  • 生産年[1991]年
  • 生産者ドメーヌ・モンテリー・ ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCモンテリ・プルミエ・クリュ・一級
  • タイプ赤ワイン・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！日本市場でまず味わえない希少な蔵出し31年熟成秘蔵ワイン！が待望の1991年ものでついに入荷！しかもブルゴーニュワインの大御所であり、故アンリ・ジャイエの友人でもあり、ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキー・リゴー氏も偉大な年、★★ダブルスターとして「偉大なヴィンテージでありながら、不当に低い評価を与えられているのが1991年！非常にバランスがよく、濃密さと快い精妙さをもち、長寿で、はじけるような果実味がある。1991年ヴィンテージの最良のワインは、問題なく1990年に肩を並べることができるだろう。」と絶賛！する人気ヴィンテージ！造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988～1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる希少31年熟成秘蔵品！アンドレ・ポルシュレ氏自信の畑！わずか0.41haの粘土質土壌の一級・ル・メ・バタイユ畑からの樹齢約45年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、木製発酵槽で発酵後さらにオーク樽で20ヶ月熟成で造られる究極モンテリ・プルミエ・クリュ・赤！ヴォルネイのエレガントさとオークセイのパワーに溢れた骨格！ポテンシャルは非常に高く、優しいやわらかな口当たり！ソフトでまろやかなタンニンは、熟したフルーツのデリケートでありながら豊かな味わい！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏による希少31年熟成品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！

モンテリー村で300年以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。アンドレ・ポルシュレはドメーヌ・（ラルー・ビーズ）ルロワの醸造長を1988年～1993年、オスピス・ド・ボーヌの醸造長を1976年～1988年、1994年～1999年を務めた伝説の醸造家。

1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子のフランシス・ルショーヴ、そしてポルシュレさんの孫娘でルショーヴの独立以降モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。

今日、このドメーヌの所有面積は6.5Haで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにもオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。

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