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  5. マルサネ ル フィナージュ 2019 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ家元詰 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック AOCマルサネ ルージュ フルボディMarsannay Le Finage 2019 Domaine Rene Bouvier AOC MARSANNAY Rouge

マルサネ ル フィナージュ 2019 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ家元詰 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック AOCマルサネ ルージュ フルボディ
Marsannay Le Finage 2019 Domaine Rene Bouvier AOC MARSANNAY Rouge

商品番号 0102021042547
当店特別価格 ¥ 5,694 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
  • 自然派
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マルサネ・ル・フィナージュ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ家元詰・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCマルサネ・ルージュ

Marsannay Le Finage [2019] Domaine Rene Bouvier AOC MARSANNAY Rouge

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ ルネ ブーヴィエ家元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ/ AOCマルサネ・ルージュ
  • タイプ赤/辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村!コート・ドール最北のアペラシオンであり、コート・ド・ニュイ地区のAOCの村名で、随一のコストパフォーマンスとの呼び名が高いマルサネ!中世からブルゴーニュ大公とフランス王家も畑を所有し、今でも「王のクロ」というクリマが残るマルサネ村からマルサネを代表する造り手によるスペシャル・キュヴェ!マルサネ“ ル・フィナージュ”は、キュヴェ名のフィナージュは領土を意味するブルゴーニュの方言!でマルサネ村の粘土石灰質土壌の複数区画のアサンブラージュで造られる造り手の人気キュヴェ!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)で遂に少量入荷!ワインはミネラル風味に富み香り高く、穏やかでかつ興味深いワインが造られるAOCマルサネ・フィナージュは比較的早くから楽しめますが、熟成も期待できます!造り手はマルサネ村で4世代に渡り(醸造所はジュヴレ・シャンベルタン村)ドメーヌを営む、有名生産者!2005年にはオスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出され、人気も不動に!自然派ワインへの取り組みにも熱心で、2009年には所有する17ha(6つの村の15アペラシオン)全ての畑で自然派・ビオロジックのEcocertの認定を取得!ゴーミヨ誌4つ星!ベタンヌ&ドゥソーヴ2023年版★★★★4つ星マーク!RVF誌2023年版★星付き大注目!アシェット・ガイド誌大注目!このマルサネ村の名門!ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエによる、マルサネ・ル・フィナージュ[2019]年で今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも87-89点の高評価を獲得!RVF誌2022年版では掲載の2019年ヴィンテージのそのほとんどが92点以上をマーク!粘土石灰質土壌の複数区画のピノ・ノワール(ブドウの木はいくつかの粘土質の石灰岩の土壌で育ち、エネルギッシュなタンニンが特徴。)をオーク樽12ヶ月&大樽6ヶ月熟成の合計18ヶ月熟成で造られる、赤黒果実にスミレやスパイス、土のニュアンス!軽やかでいきいきとした明るい魅力があり、滑らかなタンニンと適度な酸のバランス良く、芯のある余韻が楽しめます!究極マルサネ赤!しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージの[2019]年で蔵出し限定少量入荷!

2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出|1910年現当主の祖父ベルナール・ブーヴィエ氏がマルサネ村にドメーヌを設立しました。1950年にルネ・ブーヴィエ氏が引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエ氏が妻のステファニーと共に運営しています。2006年にジュヴレ シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でEcocertを取得。2011年から一部畑においてビオディナミを開始しました。2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。

すべての畑でEcocert認証を取得|6つの村に計17haの畑を所有し、すべての畑でEcocert認証を取得しています。畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ クリュとグラン クリュが30hl/haです。収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。||白ワインは、選果した房のみを空気圧でソフトに圧搾し、果汁を木樽に入れ、天然酵母でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行っています。熟成は白ワイン専用のセラーで約16ヶ月間樽熟させています。赤ワインは天然酵母で約20日間発酵し、酵母の働きを妨げないようにピジャージュやルモンタージュを行います。樽熟はキュヴェにより16~18ヶ月させます。

マルサネ・ル・フィナージュ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ家元詰・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCマルサネ・ルージュ

Marsannay Le Finage [2019] Domaine Rene Bouvier AOC MARSANNAY Rouge

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ ルネ ブーヴィエ家元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ/ AOCマルサネ・ルージュ
  • タイプ赤/辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!コート・ドールの最北端、ディジョンにほど近いマルサネ村!コート・ドール最北のアペラシオンであり、コート・ド・ニュイ地区のAOCの村名で、随一のコストパフォーマンスとの呼び名が高いマルサネ!中世からブルゴーニュ大公とフランス王家も畑を所有し、今でも「王のクロ」というクリマが残るマルサネ村からマルサネを代表する造り手によるスペシャル・キュヴェ!マルサネ“ ル・フィナージュ”は、キュヴェ名のフィナージュは領土を意味するブルゴーニュの方言!でマルサネ村の粘土石灰質土壌の複数区画のアサンブラージュで造られる造り手の人気キュヴェ!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の98点」の高評価!の大人気の2019年もの)で遂に少量入荷!ワインはミネラル風味に富み香り高く、穏やかでかつ興味深いワインが造られるAOCマルサネ・フィナージュは比較的早くから楽しめますが、熟成も期待できます!造り手はマルサネ村で4世代に渡り(醸造所はジュヴレ・シャンベルタン村)ドメーヌを営む、有名生産者!2005年にはオスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出され、人気も不動に!自然派ワインへの取り組みにも熱心で、2009年には所有する17ha(6つの村の15アペラシオン)全ての畑で自然派・ビオロジックのEcocertの認定を取得!ゴーミヨ誌4つ星!ベタンヌ&ドゥソーヴ2023年版★★★★4つ星マーク!RVF誌2023年版★星付き大注目!アシェット・ガイド誌大注目!このマルサネ村の名門!ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエによる、マルサネ・ル・フィナージュ[2019]年で今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも87-89点の高評価を獲得!RVF誌2022年版では掲載の2019年ヴィンテージのそのほとんどが92点以上をマーク!粘土石灰質土壌の複数区画のピノ・ノワール(ブドウの木はいくつかの粘土質の石灰岩の土壌で育ち、エネルギッシュなタンニンが特徴。)をオーク樽12ヶ月&大樽6ヶ月熟成の合計18ヶ月熟成で造られる、赤黒果実にスミレやスパイス、土のニュアンス!軽やかでいきいきとした明るい魅力があり、滑らかなタンニンと適度な酸のバランス良く、芯のある余韻が楽しめます!究極マルサネ赤!しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージの[2019]年で蔵出し限定少量入荷!

2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出|1910年現当主の祖父ベルナール・ブーヴィエ氏がマルサネ村にドメーヌを設立しました。1950年にルネ・ブーヴィエ氏が引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエ氏が妻のステファニーと共に運営しています。2006年にジュヴレ シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でEcocertを取得。2011年から一部畑においてビオディナミを開始しました。2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。

すべての畑でEcocert認証を取得|6つの村に計17haの畑を所有し、すべての畑でEcocert認証を取得しています。畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ クリュとグラン クリュが30hl/haです。収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。||白ワインは、選果した房のみを空気圧でソフトに圧搾し、果汁を木樽に入れ、天然酵母でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行っています。熟成は白ワイン専用のセラーで約16ヶ月間樽熟させています。赤ワインは天然酵母で約20日間発酵し、酵母の働きを妨げないようにピジャージュやルモンタージュを行います。樽熟はキュヴェにより16~18ヶ月させます。

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