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  5. 【6本以上ご購入で送料 代引無料】ブルゴーニュ コート ドール キュヴェ ヌメロ(ニュメロ) 1(アン) 2020 ドミニク ローラン AOCブルゴーニュ コート ドール ルージュBourgogne Cuvee Numero 1 2019 Dominique Laurent AOC Bourgogne Rouge

【6本以上ご購入で送料 代引無料】ブルゴーニュ コート ドール キュヴェ ヌメロ(ニュメロ) 1(アン) 2020 ドミニク ローラン AOCブルゴーニュ コート ドール ルージュ
Bourgogne Cuvee Numero 1 2019 Dominique Laurent AOC Bourgogne Rouge

商品番号 0102021042646
当店特別価格 ¥ 3,427 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
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ブルゴーニュ・コート・ドール・キュヴェ・ヌメロ(ニュメロ)・1(アン)[2020]年・ドミニク・ローラン・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・正規品

Bourgogne Cuvee Numero 1 [2019] Dominique Laurent AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ドミニク・ローラン
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
  • タイプ赤・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ド・ニュイのワインで造られたまさに選りすぐりの究極ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！(AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されています！また、植樹密度や最大収量などもAOC Bourgogneより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。)このキュヴェ“ヌメロ1”はこの2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！しかもスーパー・グレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)もので超限定入荷！造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！究極生産者ドミニク・ローランによるマルサネ村のワインの中から最も良質な50樽を選びベースワインとし、他にもコート・ド・ニュイの村名キュヴェを80％ほどブレンドして造られた特別キュヴェ！ヌメロ・アンの醸造哲学は「非常に洗練されていること」「早く飲み頃を迎えること」ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの域を超えたコート ・ド・ニュイのテロワールが表現された人気キュヴェ！ブルゴーニュ No.1がグレイトヴィンテージ[2020]年もの(ドミニク氏は2020年について「8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノ・ノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする！特異的なヴィンテージです。生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。」と絶賛コメント！ドミニク・ローラン渾身の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・キュヴェ・ヌメロ・アンが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので正規品で限定少量入荷！

「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。

除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。

18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。

彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド＆マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。

ブルゴーニュ・コート・ドール・キュヴェ・ヌメロ(ニュメロ)・1(アン)[2020]年・ドミニク・ローラン・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・正規品

Bourgogne Cuvee Numero 1 [2019] Dominique Laurent AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ドミニク・ローラン
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
  • タイプ赤・辛口
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・ド・ニュイのワインで造られたまさに選りすぐりの究極ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！(AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されています！また、植樹密度や最大収量などもAOC Bourgogneより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。)このキュヴェ“ヌメロ1”はこの2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！しかもスーパー・グレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)もので超限定入荷！造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！究極生産者ドミニク・ローランによるマルサネ村のワインの中から最も良質な50樽を選びベースワインとし、他にもコート・ド・ニュイの村名キュヴェを80％ほどブレンドして造られた特別キュヴェ！ヌメロ・アンの醸造哲学は「非常に洗練されていること」「早く飲み頃を迎えること」ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの域を超えたコート ・ド・ニュイのテロワールが表現された人気キュヴェ！ブルゴーニュ No.1がグレイトヴィンテージ[2020]年もの(ドミニク氏は2020年について「8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノ・ノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする！特異的なヴィンテージです。生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。」と絶賛コメント！ドミニク・ローラン渾身の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・キュヴェ・ヌメロ・アンが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので正規品で限定少量入荷！

「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。

除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。

18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。

彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド＆マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。

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