ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミ[2020]年・ルー・デュモン・AOCブルゴーニュ・パストゥグラン・セラー出し品・ニュイ・サン・ジョルジュ村内100%・フレンチオーク樽100%(ジュピーユ森産)で18ヶ月熟成
Bourgogne Passe-tout-Grains Cuvee Tagami [2020] Lou Dumont AOC Bourgogne Passe-tout-Grains
- 生産年[2020]年
- 生産者ルーデュモン 仲田晃司氏
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ パストゥグラン
- タイプ赤/辛口
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!仲田氏の恩人で兄貴分の田上さんの名を冠した「焼き鳥に合うワイン」!毎回即完売!しかも仲田さんの渾身!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の18/20点、(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の最高評価!)の希少ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミが遂に登場!しかも仲田さんの2020年へのコメントは『暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。7月から8月半ば~9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました。スケールの大きなヴィンテージであり、開くまで時間がかかると思いますので、総じてデキャンタージュがお勧めの年です。』しかも造り手は、フランス・アシェット・ワイン・ガイド誌も大注目!NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏!日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!仲田氏が造る人気こだわりブルゴーニュ・パストゥグランの大人気の最新スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が待望入荷!仲田さん曰く「ガメイの特徴であるフルーティさや赤系の果物の風味が隠し味になっています。焼き鳥のレバーとたれを想像しながら作りました。焼き鳥を中心に、いろいろな料理と合わせられる万能的なワインです。」畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内のピノ・ノワール(平均樹齢30年)80%、ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%!収穫量30hl/ha!天然酵母のみで発酵!すべてカヴァン社製ジュピーユ森産で新樽20%、1~3回使用樽80%で18ヶ月間樽熟成!ノンフィルターでビン詰め!究極ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー蔵出しで限定少量入荷!
ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミ[2020]年・ルー・デュモン・AOCブルゴーニュ・パストゥグラン・セラー出し品・ニュイ・サン・ジョルジュ村内100%・フレンチオーク樽100%(ジュピーユ森産)で18ヶ月熟成
Bourgogne Passe-tout-Grains Cuvee Tagami [2020] Lou Dumont AOC Bourgogne Passe-tout-Grains
- 生産年[2020]年
- 生産者ルーデュモン 仲田晃司氏
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ パストゥグラン
- タイプ赤/辛口
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!仲田氏の恩人で兄貴分の田上さんの名を冠した「焼き鳥に合うワイン」!毎回即完売!しかも仲田さんの渾身!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の18/20点、(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の最高評価!)の希少ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミが遂に登場!しかも仲田さんの2020年へのコメントは『暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。7月から8月半ば~9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました。スケールの大きなヴィンテージであり、開くまで時間がかかると思いますので、総じてデキャンタージュがお勧めの年です。』しかも造り手は、フランス・アシェット・ワイン・ガイド誌も大注目!NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏!日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!仲田氏が造る人気こだわりブルゴーニュ・パストゥグランの大人気の最新スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が待望入荷!仲田さん曰く「ガメイの特徴であるフルーティさや赤系の果物の風味が隠し味になっています。焼き鳥のレバーとたれを想像しながら作りました。焼き鳥を中心に、いろいろな料理と合わせられる万能的なワインです。」畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内のピノ・ノワール(平均樹齢30年)80%、ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%!収穫量30hl/ha!天然酵母のみで発酵!すべてカヴァン社製ジュピーユ森産で新樽20%、1~3回使用樽80%で18ヶ月間樽熟成!ノンフィルターでビン詰め!究極ブルゴーニュ・パストゥグラン・キュヴェ・タガミのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー蔵出しで限定少量入荷!