ピュリニー・モンラッシェ・ルージュ(赤)[2021]年・蔵出し品・超限定輸入品・アリエ産フレンチオーク樽100％のバリックで発酵＆熟成・ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ・ルージュ・(オリヴィエ・ルフレーヴとヴァンサン・ジラルダンの区画に挟まれたわずか0.3693haからのピノノワール100％のワイン)年産わずか2,000本のみ
Puligny Montrachet Rouge [2021] Domaine Jean Pascal et Fils
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCピュリニー・モンラッシェ・ルージュ
- タイプ赤ワイン/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超入手困難！年産希少！ワイン通もまっ青！幻のピュリニー・モンラッシェの赤！しかも「収穫量は少ないが、素晴らしい品質」と生産者も大絶賛する大人気ヴィンテージの最新[2021]年もの！万人が認めるシャルドネの聖地ピュリニーに実はピノ・ノワール100％のピュリニーが存在する！ロバート・パーカー氏いわく「珍品ワインの蒐集家や物好きなコレクターにとってピュリニー・モンラッシェの赤は喉から手が出るほど欲しい逸品」と絶賛！造り手はわずか数件のみになったピュリニー赤の造り手のひとつ！しかもフランスのブルゴーニュワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」でも毎年取り上げられ、なんと生産量の2割をあのエティエンヌ・ソデやルフレーヴに提供！する最優良生産者！ピュリニー・モンラッシェで4世代続くドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス！村名クリマのノワイエ・ブレの僅か0.369ヘクタールの区画からの幻のピュリニー赤！アリエ産のバリックで発酵と熟成！サクランボや木イチゴを思わせる魅力的な香り！享楽的で肉感的な味わい！ワイン通であれば一度は味わっておきたい必須赤ワイン！貴重なピュリニーの赤！が、超希少ヴィンテージ[2021]年もので、しかも蔵出しの超限定で極少量入荷！
万人が認めるシャルドネの聖地、ピュリニィ・モンラッシェ。実は、ここにはACピュリニィ・モンラッシェを名乗れるピノ・ノワール100%の赤ワインが存在する。これは、20年前に発売されたロバート・パーカーの『ブルゴーニュ』のなかでも言及されていた。しかし、栽培する蔵元は今や数件に限られ、生産量も年々減少している。ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィスは、その残された数件の1つだ。しかも、ドメーヌのピュリニィ・モンラッシェ 赤は、フランスのブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』が刊行するガイドでも、唯一毎年のように取り上げられ、品質面でも優良であることが実証されている。
創設は1955年。ピュリニィで4世代続くドメーヌだが、ブドウ栽培と並行して苗木商を営み、ブルゴーニュをメインに実に200以上の蔵元と取引がある。ドメーヌ・ルフレーヴ、ソゼ、ミシュロ、シャヴィ、ブーズローなど、ピュリニィ・モンラッシェとムルソーの超一流ドメーヌなども顧客に名を連ねているから驚きだ。
また、1960年代からドメーヌ元詰めを行っているが、今でも約2割のブドウをエティエンヌ・ソゼやルフレーヴといったネゴシアンに提供しており、手がけるブドウに関しても著名ネゴシアンから一目置かれている存在である。特にピュリニィ・モンラッシェの赤は、ワイン通であれば一度は味わっておきたい必須ワイン。
ル・ギド・デ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ誌2010-2011年版も大注目！！|ジャン＝リュック・パスカルは、1920年にピュリニィ・モンラッシェに定住した祖父の仕事を継承した。1970年以来、彼がドメーヌを牽引している。栽培面積は15ヘクタールで、赤のピュリニィ・モンラッシェを造る残された数少ないドメーヌの1つである。
ピュリニー・モンラッシェ・ルージュ(赤)[2021]年・蔵出し品・超限定輸入品・アリエ産フレンチオーク樽100％のバリックで発酵＆熟成・ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス元詰・AOCピュリニー・モンラッシェ・ルージュ・(オリヴィエ・ルフレーヴとヴァンサン・ジラルダンの区画に挟まれたわずか0.3693haからのピノノワール100％のワイン)年産わずか2,000本のみ
Puligny Montrachet Rouge [2021] Domaine Jean Pascal et Fils
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCピュリニー・モンラッシェ・ルージュ
- タイプ赤ワイン/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
超入手困難！年産希少！ワイン通もまっ青！幻のピュリニー・モンラッシェの赤！しかも「収穫量は少ないが、素晴らしい品質」と生産者も大絶賛する大人気ヴィンテージの最新[2021]年もの！万人が認めるシャルドネの聖地ピュリニーに実はピノ・ノワール100％のピュリニーが存在する！ロバート・パーカー氏いわく「珍品ワインの蒐集家や物好きなコレクターにとってピュリニー・モンラッシェの赤は喉から手が出るほど欲しい逸品」と絶賛！造り手はわずか数件のみになったピュリニー赤の造り手のひとつ！しかもフランスのブルゴーニュワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」でも毎年取り上げられ、なんと生産量の2割をあのエティエンヌ・ソデやルフレーヴに提供！する最優良生産者！ピュリニー・モンラッシェで4世代続くドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス！村名クリマのノワイエ・ブレの僅か0.369ヘクタールの区画からの幻のピュリニー赤！アリエ産のバリックで発酵と熟成！サクランボや木イチゴを思わせる魅力的な香り！享楽的で肉感的な味わい！ワイン通であれば一度は味わっておきたい必須赤ワイン！貴重なピュリニーの赤！が、超希少ヴィンテージ[2021]年もので、しかも蔵出しの超限定で極少量入荷！
万人が認めるシャルドネの聖地、ピュリニィ・モンラッシェ。実は、ここにはACピュリニィ・モンラッシェを名乗れるピノ・ノワール100%の赤ワインが存在する。これは、20年前に発売されたロバート・パーカーの『ブルゴーニュ』のなかでも言及されていた。しかし、栽培する蔵元は今や数件に限られ、生産量も年々減少している。ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィスは、その残された数件の1つだ。しかも、ドメーヌのピュリニィ・モンラッシェ 赤は、フランスのブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』が刊行するガイドでも、唯一毎年のように取り上げられ、品質面でも優良であることが実証されている。
創設は1955年。ピュリニィで4世代続くドメーヌだが、ブドウ栽培と並行して苗木商を営み、ブルゴーニュをメインに実に200以上の蔵元と取引がある。ドメーヌ・ルフレーヴ、ソゼ、ミシュロ、シャヴィ、ブーズローなど、ピュリニィ・モンラッシェとムルソーの超一流ドメーヌなども顧客に名を連ねているから驚きだ。
また、1960年代からドメーヌ元詰めを行っているが、今でも約2割のブドウをエティエンヌ・ソゼやルフレーヴといったネゴシアンに提供しており、手がけるブドウに関しても著名ネゴシアンから一目置かれている存在である。特にピュリニィ・モンラッシェの赤は、ワイン通であれば一度は味わっておきたい必須ワイン。
ル・ギド・デ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ誌2010-2011年版も大注目！！|ジャン＝リュック・パスカルは、1920年にピュリニィ・モンラッシェに定住した祖父の仕事を継承した。1970年以来、彼がドメーヌを牽引している。栽培面積は15ヘクタールで、赤のピュリニィ・モンラッシェを造る残された数少ないドメーヌの1つである。
