シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・ボルニック”[2019]年・ドメーヌ・アミオ・セルヴェル元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・自然派ビオロジック(エコセール＆ユーロリーフ認証)・(ミュジニー特級に隣接するわずか0.1ha所有)・ジャスパー・モリス92～94点＆アラン・メドゥ90～93点(ハートマーク＝Outstanding)獲得
Chambolle Musigny 1er Cru LES BORNIQUES 2019 Domaine Amiot-Servelle AOC Chambolle Musigny 1er Cru
- 生産年[2019] 年
- 生産者ドメーヌ・アミオ・セルヴェル元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！究極シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎！あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニー一級！あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑！高級シャンボール銘醸1級畑“ボルニック”！あの特級ミュジニーの北隣に位置し、シャンボール村最高峰1級畑レ・ザルムーズのグラン・クリュ街道の西側の区画にも隣り合う最高のロケーションを誇る銘醸1級畑ボルニック(畑の面積が小さいため、一級ボルニック単体でのリリースは極めて少ない！)しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！しかも造り手は、モレ出身のクリスチャン・アミオ(ピエール・アミオの三男)と、シャンボール村のセルヴェル家の娘が結婚して誕生した名門ドメーヌ！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)誌は、「このドメーヌは気品に満ち、見事にバランスの取れた申し分のない造りとなっている」と大絶賛！ワイナート誌には「繊細さと上品さ、多くの人がシャンボール・ミュジニーに求めるこれらの特質をもっともよく体現しているのがアミオ・セルヴェルである」と激賞コメント！ジャスパー・モリスもこの偉大な2019年に92～94点の高評価＆今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンドでも驚異90～93点の高評価(飲み頃、今～2031年+)を獲得！しかもハートマーク付(クープ・ド・クール)でOutstandingのコメント付き！で(2019年は、根底にあるテロワールがすぐにわかる、非常に良い、おそらく素晴らしいヴィンテージです。)と絶賛！しかも造り手のドメーヌ・アミオ・セルヴェルのプルミエ・クリュ・一級“レ・ボルニック”畑は特級畑レ・ミュジニィに隣接し、1級畑レ・ザムルーズの上に位置する小さな1級畑であるレ・ボルニックの中でも、なんと！レ・ミュジニー特級の隣に位置するまさにミュジニー・グラン・クリュともいうべき最高のロケーションに位置します！しかもドメーヌはわずか0.1haのみを所有！自然派・ビオロジック農法(08年よりエコセール認定)の樹齢30～35年の古木の葡萄を全房使用！400Lの新樽にて発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション！天然酵母使用！16～18ヶ月の樽熟成(1年樽使用)！初リリースは2017年で3回目のリリースになります！まさにドメーヌ・アミオ・セルヴェルによるマイクロ・ヴィニフィケーションによる新キュヴェ！黒果実やスミレの豊かなアロマ、厚みのある口当たりに上質なタンニン！クリスチャン・アミオ(とプリュヌ＆アントワーヌ)は、2019年ヴィンテージを「熟した非常にきれいな果実を与えてくれたヴィンテージ」と表現！複雑で魅惑的な味わい！しかもエレガント長く続く余韻は特筆もの！まさにエレガントさとフィネスの手本のような究極赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定極少量入荷！
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・ボルニック”[2019]年・ドメーヌ・アミオ・セルヴェル元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・自然派ビオロジック(エコセール＆ユーロリーフ認証)・(ミュジニー特級に隣接するわずか0.1ha所有)・ジャスパー・モリス92～94点＆アラン・メドゥ90～93点(ハートマーク＝Outstanding)獲得
Chambolle Musigny 1er Cru LES BORNIQUES 2019 Domaine Amiot-Servelle AOC Chambolle Musigny 1er Cru
- 生産年[2019] 年
- 生産者ドメーヌ・アミオ・セルヴェル元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！究極シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎！あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニー一級！あの特級ミュジニーに隣接する究極一級畑！高級シャンボール銘醸1級畑“ボルニック”！あの特級ミュジニーの北隣に位置し、シャンボール村最高峰1級畑レ・ザルムーズのグラン・クリュ街道の西側の区画にも隣り合う最高のロケーションを誇る銘醸1級畑ボルニック(畑の面積が小さいため、一級ボルニック単体でのリリースは極めて少ない！)しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！しかも造り手は、モレ出身のクリスチャン・アミオ(ピエール・アミオの三男)と、シャンボール村のセルヴェル家の娘が結婚して誕生した名門ドメーヌ！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)誌は、「このドメーヌは気品に満ち、見事にバランスの取れた申し分のない造りとなっている」と大絶賛！ワイナート誌には「繊細さと上品さ、多くの人がシャンボール・ミュジニーに求めるこれらの特質をもっともよく体現しているのがアミオ・セルヴェルである」と激賞コメント！ジャスパー・モリスもこの偉大な2019年に92～94点の高評価＆今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンドでも驚異90～93点の高評価(飲み頃、今～2031年+)を獲得！しかもハートマーク付(クープ・ド・クール)でOutstandingのコメント付き！で(2019年は、根底にあるテロワールがすぐにわかる、非常に良い、おそらく素晴らしいヴィンテージです。)と絶賛！しかも造り手のドメーヌ・アミオ・セルヴェルのプルミエ・クリュ・一級“レ・ボルニック”畑は特級畑レ・ミュジニィに隣接し、1級畑レ・ザムルーズの上に位置する小さな1級畑であるレ・ボルニックの中でも、なんと！レ・ミュジニー特級の隣に位置するまさにミュジニー・グラン・クリュともいうべき最高のロケーションに位置します！しかもドメーヌはわずか0.1haのみを所有！自然派・ビオロジック農法(08年よりエコセール認定)の樹齢30～35年の古木の葡萄を全房使用！400Lの新樽にて発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション！天然酵母使用！16～18ヶ月の樽熟成(1年樽使用)！初リリースは2017年で3回目のリリースになります！まさにドメーヌ・アミオ・セルヴェルによるマイクロ・ヴィニフィケーションによる新キュヴェ！黒果実やスミレの豊かなアロマ、厚みのある口当たりに上質なタンニン！クリスチャン・アミオ(とプリュヌ＆アントワーヌ)は、2019年ヴィンテージを「熟した非常にきれいな果実を与えてくれたヴィンテージ」と表現！複雑で魅惑的な味わい！しかもエレガント長く続く余韻は特筆もの！まさにエレガントさとフィネスの手本のような究極赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定極少量入荷！
