クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2018]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(2019年からビオディナミ認証) 平均樹齢60年以上のV.V・オーク樽18ヶ月熟成・イギリス・デカンタ誌驚異の98点＆ヴィノス誌驚異の98点&ジャスパー・モリス驚異の95点&アラン・メドゥ驚異の94点獲得・AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・正規品
Clos de Tart Grand Cru Monopole 2018 Domaine du Clos de Tart AOC Clos de Tart
- 生産年[2018]年
- 生産者クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)
- 生産地ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級・モノポール
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！完全割り当て！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！傑出したワインを生む最高級単一畑(モノポール)産大人気赤ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェット・ガイド誌2023年版ではスーパーグレイトの18/20点評価！これと以前の同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに買収され、全世界的にクロ・ド・タールの価格は上昇ぎみ！タールのシトー派修道士が1141年からフランス革命まで所有していたベネディクト派のタール尼僧院に由来する究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ(特級)！しかも12世紀から続く約900年にも及ぶ歴史の中で、現在までたった4生産者しかクロの所有者が変わっていない(1141年から一切の分割・譲渡なく受け継がれてきた、稀有なモノポール(あの世界最高峰の「ロマネ・コンティ」や「ラ・ターシュ」ですら分割された歴史があるのに対し、クロ・ド・タールは一度も分割・譲渡がされたことはなく、一貫して土壌と品質の管理が行われ続けています。)究極グラン・クリュの単一畑(モノポール)！クロ・ド・タール特級！(畑は1891年、フランス革命によりタール修道院から没収され、その後マレイ・モンジュ家、1932年からモメサン家が85年もの間単独所有し、2018年からはシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏一族がオーナーに就任。そして、ローヌのシャトー・グリエより異動してきたアレッサンドロ・ノリ氏が2019年から栽培と醸造を担当しています。)シトー修道会から派生したベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始し、クロ・ド・タール＝タール修道院の畑、という名の由来にもなりました！クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる究極高級赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ2018年で極少量入荷！このクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級[2018]年でヴィノス誌驚異の98点の高評価！で『2018年のクロ・ド・タール グラン・クリュは樽から素晴らしかったのですが、今はもう一段階レベルが上がっているように思います。絶妙なブーケを持ち、素晴らしいミネラルがブランブリーな赤い果実に溶け込んでいる。素晴らしいフォーカスで、かなり...98点』と絶賛！ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディでも95点の高評価！『紫色の黒。2018年のクロ・ド・タールのグランヴァンは、ブーケの点から話をしようとしない。うわー、ここは重厚なワインだ！奥にはカリカリのミネラル、リンゴの酸が感じられる。黒い果実、かなり...。95点』と大注目！イギリス・デカンタ誌は驚異の98点をつけ『青と赤の果実がぎっしりと詰まったこのワインは、最初はジューシーで空気感に満ち溢れているため、凝縮感に惑わされますが、グラスの中で数分経つと、重さと質感を感じ始め、これは...。98点』とこれまた大絶賛！ワインアドヴォケイト誌の92点コメントは『2018年のクロ・ド・タール・グラン・クリュは、ラズベリー、プラム、熟したベリー、温かいスパイス、バラの花びらの豊かなアロマがグラスから広がり、クリーミーな新樽のタッチに縁取られています。フルボディで層があり、凝縮感があり、リッチで筋肉質でエキスがあり、陰鬱で内向的なプロフィールがあるので、忍耐が必要で、報われることを期待しています。昨年書いたように、これはパワフルで肩幅の広いクロ・ド・タールであり、ドメーヌが2015、2016、2017、2019年に生産したものよりも、ピティオ時代のワインと共通するところが多いのです。飲み頃、2028～2048年』今やワインアドヴォケイト誌も凌駕するほどブルゴーニュファンの信頼を受けるバーガウンドのアラン・メドゥで驚異の93点で『超スパイシーでかなりフローラルなプラムとカシスの香りのエッセンスの軽くメントールがかったノーズに、穏やかだが感じられる木が存在する。埃っぽい、口中を覆う、美しく複雑なフィニッシュで最高潮に達する美味しい中重量プラスフレーバーには、魅惑的な緊張感があり、暖かさのタッチも明らかにする。2018年のクロ・ド・タールは、いつものように凝縮感があるわけではありませんが、今後20年以上にわたって向上するためのぎっしりとした甘さがあり、その後も何年も持ちこたえることができるはずです。また、力強さはあるが、2019年版よりも洗練さが不足していることも観察していきたい。94点』と大注目！ブドウは、6つの区画それぞれに適切なタイミングで全て手摘みにて収穫！手作業で選果し、果梗の質や成熟度に応じて除梗の範囲を決め、区画ごとのブドウに合った別々の方法でワインへと仕立てられています！標高270m～300mのなだらかな斜面で、完全に東南東を向いている日当たりの良い畑です！この地に平均樹齢60年以上、一部は100年を超える古い樹齢のブドウが植えられています。((クロ・ド・タールの畑では、ブドウが斜面に対し垂直になるように南北に植樹されており、遺伝子の違う株に穂木をして苗を育てるマサル・セレクションを採用。現在では主流となっているクローン苗は使用していません。2015年からはオーガニック農法を導入し、2016年からビオディナミ農法を採用。2019年にはビオディヴァンよりビオディナミ認証を取得しました。)クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2018]年は、香水のように漂うスパイスや花々のアロマに、純粋な果実味と深みのある味わいを備え、熟成ポテンシャルにも優れた仕上がりです！特異なテロワールが生み出す、唯一無二の複雑味の究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)！凝縮感、余韻、類稀なストラクチャー、複雑さなど、偉大なグラン・クリュを物語る、全ての要素が備わった偉大な赤ワインが偉大なスーパーグレイトヴィンテージで限定で蔵出し品の正規品で少量入荷！2018年の希少クロ・ド・タールは非常に入手困難！お早めにお買い求めください！
厳しい評価で知られるル・クラスマンはクロ・ド・ タールについてモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ。そのワイ ンは現在ブルゴーニュで最も完成度の高い赤 の1本に数えられており、われわれを驚嘆させ て止むことがない。 クロ・ド・タールの畑はまずなによりも日当たり が申し分なく、またブドウを最高の成熟具合で (優に13度を超える糖分を含む)収穫できるよ うあらゆる配慮がなされている。 この恵まれた日照条件がワインに贅沢なコク を与え、さらにシルヴァン・ピティオの巧みな手 を経て、その力強さがこのうえなく滑らかなタン ニンで包み込まれるのである。
レグラン・ギィド・デ・ヴァン・ド・フランス誌はクロ・ド・タールについてコート・ド・ニュイで最も威厳のあるグラン・ク リュの一つである「クロ・ド・タール」を単独所有 する幸運に恵まれたドメーヌ。 完璧な畑の向きと、この地域では珍しい水平 方向のブドウの植え付けによって、日照量の 多い年にもブドウが焼ける心配はなく、理想的な熟度に達するため、現在の温暖化は脅威ではない。
ピティオは畑をいくつかの小区画に分け、小区画ごとに別々のワインを造り、最後にそれらの異なった味をブレンドしてクロ・ド・タールを完成させる。ヴィンテージ2005年は、クロ・ド・タールの良いところが全て出た逸品である。チェリーの香りが大きな流れを作っているが、スミレのアロマが頻繁に現れる。ベルベットのような質感を持ち、果実味は純粋。芳醇で凝縮されているが控えめでキメ細かく、キビキビとした酸がとても長く余韻を支えている。
しかし、ドメーヌをこれまで決して達することがなかった頂点の座に導いたのは、支配人のシルヴァン・ピティオの多大なる完璧主義の考えによるものてある。土壌と 畑の向きが持っているものによって、ワインは 『クロ・ド・ラロシュ』の力強さと『ボンヌ・マー ル』のアロマ豊かな魅力が結びついているが、 それぞれお互いよりも多くの充実と気品がある。ワインをすぐに楽しみたいという快楽主義者も、テ クスチュアとタンニンの繊細さをすぐに見つける耽美主 義者も喜ばせることができる。
クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2018]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(2019年からビオディナミ認証) 平均樹齢60年以上のV.V・オーク樽18ヶ月熟成・イギリス・デカンタ誌驚異の98点＆ヴィノス誌驚異の98点&ジャスパー・モリス驚異の95点&アラン・メドゥ驚異の94点獲得・AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・正規品
Clos de Tart Grand Cru Monopole 2018 Domaine du Clos de Tart AOC Clos de Tart
- 生産年[2018]年
- 生産者クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)
- 生産地ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ村/ AOCクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級・モノポール
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！完全割り当て！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！傑出したワインを生む最高級単一畑(モノポール)産大人気赤ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェット・ガイド誌2023年版ではスーパーグレイトの18/20点評価！これと以前の同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷！あの格付第一級シャトー・ラトゥールに買収され、全世界的にクロ・ド・タールの価格は上昇ぎみ！タールのシトー派修道士が1141年からフランス革命まで所有していたベネディクト派のタール尼僧院に由来する究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ(特級)！しかも12世紀から続く約900年にも及ぶ歴史の中で、現在までたった4生産者しかクロの所有者が変わっていない(1141年から一切の分割・譲渡なく受け継がれてきた、稀有なモノポール(あの世界最高峰の「ロマネ・コンティ」や「ラ・ターシュ」ですら分割された歴史があるのに対し、クロ・ド・タールは一度も分割・譲渡がされたことはなく、一貫して土壌と品質の管理が行われ続けています。)究極グラン・クリュの単一畑(モノポール)！クロ・ド・タール特級！(畑は1891年、フランス革命によりタール修道院から没収され、その後マレイ・モンジュ家、1932年からモメサン家が85年もの間単独所有し、2018年からはシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏一族がオーナーに就任。そして、ローヌのシャトー・グリエより異動してきたアレッサンドロ・ノリ氏が2019年から栽培と醸造を担当しています。)シトー修道会から派生したベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始し、クロ・ド・タール＝タール修道院の畑、という名の由来にもなりました！クロ・ド・タールは「若いうちは非常に堅牢だが熟成するとシャンベルタンの力強さとミュジニーの優雅さが現れる」と言われる究極高級赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ2018年で極少量入荷！このクロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級[2018]年でヴィノス誌驚異の98点の高評価！で『2018年のクロ・ド・タール グラン・クリュは樽から素晴らしかったのですが、今はもう一段階レベルが上がっているように思います。絶妙なブーケを持ち、素晴らしいミネラルがブランブリーな赤い果実に溶け込んでいる。素晴らしいフォーカスで、かなり...98点』と絶賛！ジャスパー・モリスのインサイダーバーガンディでも95点の高評価！『紫色の黒。2018年のクロ・ド・タールのグランヴァンは、ブーケの点から話をしようとしない。うわー、ここは重厚なワインだ！奥にはカリカリのミネラル、リンゴの酸が感じられる。黒い果実、かなり...。95点』と大注目！イギリス・デカンタ誌は驚異の98点をつけ『青と赤の果実がぎっしりと詰まったこのワインは、最初はジューシーで空気感に満ち溢れているため、凝縮感に惑わされますが、グラスの中で数分経つと、重さと質感を感じ始め、これは...。98点』とこれまた大絶賛！ワインアドヴォケイト誌の92点コメントは『2018年のクロ・ド・タール・グラン・クリュは、ラズベリー、プラム、熟したベリー、温かいスパイス、バラの花びらの豊かなアロマがグラスから広がり、クリーミーな新樽のタッチに縁取られています。フルボディで層があり、凝縮感があり、リッチで筋肉質でエキスがあり、陰鬱で内向的なプロフィールがあるので、忍耐が必要で、報われることを期待しています。昨年書いたように、これはパワフルで肩幅の広いクロ・ド・タールであり、ドメーヌが2015、2016、2017、2019年に生産したものよりも、ピティオ時代のワインと共通するところが多いのです。飲み頃、2028～2048年』今やワインアドヴォケイト誌も凌駕するほどブルゴーニュファンの信頼を受けるバーガウンドのアラン・メドゥで驚異の93点で『超スパイシーでかなりフローラルなプラムとカシスの香りのエッセンスの軽くメントールがかったノーズに、穏やかだが感じられる木が存在する。埃っぽい、口中を覆う、美しく複雑なフィニッシュで最高潮に達する美味しい中重量プラスフレーバーには、魅惑的な緊張感があり、暖かさのタッチも明らかにする。2018年のクロ・ド・タールは、いつものように凝縮感があるわけではありませんが、今後20年以上にわたって向上するためのぎっしりとした甘さがあり、その後も何年も持ちこたえることができるはずです。また、力強さはあるが、2019年版よりも洗練さが不足していることも観察していきたい。94点』と大注目！ブドウは、6つの区画それぞれに適切なタイミングで全て手摘みにて収穫！手作業で選果し、果梗の質や成熟度に応じて除梗の範囲を決め、区画ごとのブドウに合った別々の方法でワインへと仕立てられています！標高270m～300mのなだらかな斜面で、完全に東南東を向いている日当たりの良い畑です！この地に平均樹齢60年以上、一部は100年を超える古い樹齢のブドウが植えられています。((クロ・ド・タールの畑では、ブドウが斜面に対し垂直になるように南北に植樹されており、遺伝子の違う株に穂木をして苗を育てるマサル・セレクションを採用。現在では主流となっているクローン苗は使用していません。2015年からはオーガニック農法を導入し、2016年からビオディナミ農法を採用。2019年にはビオディヴァンよりビオディナミ認証を取得しました。)クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)[2018]年は、香水のように漂うスパイスや花々のアロマに、純粋な果実味と深みのある味わいを備え、熟成ポテンシャルにも優れた仕上がりです！特異なテロワールが生み出す、唯一無二の複雑味の究極クロ・ド・タール・グラン・クリュ・特級(モノポール畑)！凝縮感、余韻、類稀なストラクチャー、複雑さなど、偉大なグラン・クリュを物語る、全ての要素が備わった偉大な赤ワインが偉大なスーパーグレイトヴィンテージで限定で蔵出し品の正規品で少量入荷！2018年の希少クロ・ド・タールは非常に入手困難！お早めにお買い求めください！
厳しい評価で知られるル・クラスマンはクロ・ド・ タールについてモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ。そのワイ ンは現在ブルゴーニュで最も完成度の高い赤 の1本に数えられており、われわれを驚嘆させ て止むことがない。 クロ・ド・タールの畑はまずなによりも日当たり が申し分なく、またブドウを最高の成熟具合で (優に13度を超える糖分を含む)収穫できるよ うあらゆる配慮がなされている。 この恵まれた日照条件がワインに贅沢なコク を与え、さらにシルヴァン・ピティオの巧みな手 を経て、その力強さがこのうえなく滑らかなタン ニンで包み込まれるのである。
レグラン・ギィド・デ・ヴァン・ド・フランス誌はクロ・ド・タールについてコート・ド・ニュイで最も威厳のあるグラン・ク リュの一つである「クロ・ド・タール」を単独所有 する幸運に恵まれたドメーヌ。 完璧な畑の向きと、この地域では珍しい水平 方向のブドウの植え付けによって、日照量の 多い年にもブドウが焼ける心配はなく、理想的な熟度に達するため、現在の温暖化は脅威ではない。
ピティオは畑をいくつかの小区画に分け、小区画ごとに別々のワインを造り、最後にそれらの異なった味をブレンドしてクロ・ド・タールを完成させる。ヴィンテージ2005年は、クロ・ド・タールの良いところが全て出た逸品である。チェリーの香りが大きな流れを作っているが、スミレのアロマが頻繁に現れる。ベルベットのような質感を持ち、果実味は純粋。芳醇で凝縮されているが控えめでキメ細かく、キビキビとした酸がとても長く余韻を支えている。
しかし、ドメーヌをこれまで決して達することがなかった頂点の座に導いたのは、支配人のシルヴァン・ピティオの多大なる完璧主義の考えによるものてある。土壌と 畑の向きが持っているものによって、ワインは 『クロ・ド・ラロシュ』の力強さと『ボンヌ・マー ル』のアロマ豊かな魅力が結びついているが、 それぞれお互いよりも多くの充実と気品がある。ワインをすぐに楽しみたいという快楽主義者も、テ クスチュアとタンニンの繊細さをすぐに見つける耽美主 義者も喜ばせることができる。
