ブルゴーニュ・ピノ・ノワール“レ・パキエ”[2021]年・蔵出し品・アリエ産オークのバリック14ヶ月熟成・ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール家元詰・正規品・AOCブルゴーニュ・年産わずか2,500本前後
Bourgogne Les Paquiers [2021] Domaine J.L.Raillard AOC Bourgogne
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ ジャン ルイ ライヤール家元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ村/AOCヴォーヌ ロマネ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か2500本前後！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュ最高峰！ロマネ コンティを擁するヴォーヌ ロマネ村！しかも世界中のワイン愛好家を虜にするドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ！神秘なるロマネ コンティの神髄の全てを継承した男！が造る究極ヴォーヌ ロマネ村産スーパーAOCブルゴーニュ！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな希少ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！特級ロマネ サン ヴィヴァンの東500メートル、RN74を挟んでアンリ ジャイエの自宅の裏手に広がるヴォーヌ ロマネの村名クリマ“オー ソール”に対角に隣接するヴォーヌ ロマネ村のACブル指定のクリマ！“レ パキエ”(栽培面積わずか0.35ha)から生まれる平均樹齢45年の厳選ピノ ノワール100％で造られるスーパーブル赤！しかも現当主は2021年について「糖度が高く、総酸度も良好なレベルのワインができました。リンゴ酸の量が平均よりやや多いため、マロラクティック発酵が通常より遅れて行われました。収穫まで少し待つことができたので、タンニンの熟成が得られ、1999年のヴィンテージに近いものとなりました。健全でバラ房の小さなブドウで、ミルランタージュのブドウも少しあり、醸造を行うことができました、果皮はかなり厚く、果汁の収量はかなり少なめでした。このため、私達のこれまでの少量醸造の経験が大いに役立ちました。ドメーヌでは、良好な抽出で、美しいルビー色で、小さな新鮮な赤い果実のアロマがあり、柔らかいタンニンと美しいストラクチャーを持つ、将来性のある美しい赤ワインを得ることができました。白ワインは、柑橘系のニュアンスを持つアロマが主体で、生き生きとしていて、正確で、時間が経つにつれて丸みを帯びてくるでしょう。」とコメント！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ)でめぐりあった両親(母はDRCで40年間、父はDRCで37年間務めあげた)の子に生まれ、DRCのセラーのすぐ裏手に住み、子供の頃から両親の仕事(DRCの醸造と栽培)を目の当たりにして育った(ライヤールも毎年DRCの瓶詰めに立会い、試飲する権利を持つ)まさにDRCから受け継いだ栽培法と醸造法で造る、イチゴやサクランボの香りにほんのり樽香が感じられる！果実味があり、柔らかなタンニン！ピノ ノワールが美しく表現された年産わずかの驚愕のAOCブルゴーニュ ピノ ノワールが素晴らしい品質となった[2021]年で限定で蔵出し(正規品)の完璧な状態で極少量入荷！
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール“レ・パキエ”[2021]年・蔵出し品・アリエ産オークのバリック14ヶ月熟成・ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール家元詰・正規品・AOCブルゴーニュ・年産わずか2,500本前後
Bourgogne Les Paquiers [2021] Domaine J.L.Raillard AOC Bourgogne
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ ジャン ルイ ライヤール家元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴォーヌ ロマネ村/AOCヴォーヌ ロマネ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か2500本前後！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュ最高峰！ロマネ コンティを擁するヴォーヌ ロマネ村！しかも世界中のワイン愛好家を虜にするドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ！神秘なるロマネ コンティの神髄の全てを継承した男！が造る究極ヴォーヌ ロマネ村産スーパーAOCブルゴーニュ！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな希少ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！特級ロマネ サン ヴィヴァンの東500メートル、RN74を挟んでアンリ ジャイエの自宅の裏手に広がるヴォーヌ ロマネの村名クリマ“オー ソール”に対角に隣接するヴォーヌ ロマネ村のACブル指定のクリマ！“レ パキエ”(栽培面積わずか0.35ha)から生まれる平均樹齢45年の厳選ピノ ノワール100％で造られるスーパーブル赤！しかも現当主は2021年について「糖度が高く、総酸度も良好なレベルのワインができました。リンゴ酸の量が平均よりやや多いため、マロラクティック発酵が通常より遅れて行われました。収穫まで少し待つことができたので、タンニンの熟成が得られ、1999年のヴィンテージに近いものとなりました。健全でバラ房の小さなブドウで、ミルランタージュのブドウも少しあり、醸造を行うことができました、果皮はかなり厚く、果汁の収量はかなり少なめでした。このため、私達のこれまでの少量醸造の経験が大いに役立ちました。ドメーヌでは、良好な抽出で、美しいルビー色で、小さな新鮮な赤い果実のアロマがあり、柔らかいタンニンと美しいストラクチャーを持つ、将来性のある美しい赤ワインを得ることができました。白ワインは、柑橘系のニュアンスを持つアロマが主体で、生き生きとしていて、正確で、時間が経つにつれて丸みを帯びてくるでしょう。」とコメント！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ)でめぐりあった両親(母はDRCで40年間、父はDRCで37年間務めあげた)の子に生まれ、DRCのセラーのすぐ裏手に住み、子供の頃から両親の仕事(DRCの醸造と栽培)を目の当たりにして育った(ライヤールも毎年DRCの瓶詰めに立会い、試飲する権利を持つ)まさにDRCから受け継いだ栽培法と醸造法で造る、イチゴやサクランボの香りにほんのり樽香が感じられる！果実味があり、柔らかなタンニン！ピノ ノワールが美しく表現された年産わずかの驚愕のAOCブルゴーニュ ピノ ノワールが素晴らしい品質となった[2021]年で限定で蔵出し(正規品)の完璧な状態で極少量入荷！
