ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出限定品・ドメーヌ・レミ・ジャニアール元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・わずか0.22haのLes Reniards畑の驚異の1945年植樹(約80年)の超V.Vのピノ・ノワール使用・フランス・アシェット・ガイド誌2022年版で満点3つ星★★★＆クープ・ド・クール獲得(ACブルのV.V赤)・正規品
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 Domaine Remi Jeanniard AOC Gevrey Chambertin
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・レミ・ジャニアール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン村/ AOCジュヴレ シャンベルタン
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産ながら高級レストラン様にも大人気！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”！しかも大人気ジュヴレ・シャンベルタンの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！フランス・アシェットガイド誌2022年版で満点3つ星★★★＆クープ・ド・クール獲得(ノーマルのブルゴーニュ・ピノ)！彼のワインの特徴である、しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実味の強みに満ち溢れたスタイルで虜(とりこ)になるファン多数！しかも造り手は、シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にある5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ本拠地で2004年設立の人気ドメーヌ！20年以上前からお父さんの下(ドメーヌ・ジャニアール・マルセル)で経験を積んできた本物のブルギニョン！上品な口当たりながらしっかりとしたストラクチャーとミネラル感たっぷりの、果実味あふれるこのジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年にジャンシス・ロビンソン女史高評価！ジュヴレ・シャンベルタンのLes Reniards畑にわずか0.22ha！1945年植樹(約80年樹齢)のスーパーVV！新樽20%、1-2回使用樽60%、それ以上使用樽20%で12ヶ月間の熟成！「ミネラル感豊かで、絹のようになめらかなジュヴレを目指しています」と当主レミ・ジャニアール！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！
モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年、父マルセルの引退を機に7人の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。
嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出限定品・ドメーヌ・レミ・ジャニアール元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・わずか0.22haのLes Reniards畑の驚異の1945年植樹(約80年)の超V.Vのピノ・ノワール使用・フランス・アシェット・ガイド誌2022年版で満点3つ星★★★＆クープ・ド・クール獲得(ACブルのV.V赤)・正規品
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 Domaine Remi Jeanniard AOC Gevrey Chambertin
- 生産年[2021]年
- 生産者ドメーヌ・レミ・ジャニアール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ジュヴレ シャンベルタン村/ AOCジュヴレ シャンベルタン
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産ながら高級レストラン様にも大人気！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！“ジュヴレ・シャンベルタン”！しかも大人気ジュヴレ・シャンベルタンの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！フランス・アシェットガイド誌2022年版で満点3つ星★★★＆クープ・ド・クール獲得(ノーマルのブルゴーニュ・ピノ)！彼のワインの特徴である、しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実味の強みに満ち溢れたスタイルで虜(とりこ)になるファン多数！しかも造り手は、シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にある5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ本拠地で2004年設立の人気ドメーヌ！20年以上前からお父さんの下(ドメーヌ・ジャニアール・マルセル)で経験を積んできた本物のブルギニョン！上品な口当たりながらしっかりとしたストラクチャーとミネラル感たっぷりの、果実味あふれるこのジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年にジャンシス・ロビンソン女史高評価！ジュヴレ・シャンベルタンのLes Reniards畑にわずか0.22ha！1945年植樹(約80年樹齢)のスーパーVV！新樽20%、1-2回使用樽60%、それ以上使用樽20%で12ヶ月間の熟成！「ミネラル感豊かで、絹のようになめらかなジュヴレを目指しています」と当主レミ・ジャニアール！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！
モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年、父マルセルの引退を機に7人の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。
嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。
