キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ[2019]年・オーク樽熟成・ファットリア・ディ・バニョーロ元詰(マルコ・バルトリーニ家)DOCGキアンティ・コッリ・フィオレンティーニ・ガンベロ・ロッソ赤の2ビッキエーリ(選考)
Chianti Colli Fiorentini 2019 Fattoria di Bagnolo DOCG Chianti Colli Fiorentini
- 生産年[2019]年
- 生産者ファットリア・ディ・バニョーロ元詰
- 生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！しかもランク上のDOCGキアンティ・コッリ・フィオレンティーニ！「我が子と同じようにワインへ愛情をそそぐ」造り手は、「君主論」で知られるマキアヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置！この荘園を気に入ったバルトロメオ・バルトリーニ・バルデリが1811年に夏の別荘として購入！そして1994年に、元投資家のマルコ・バルトリーニ・バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りをスタート！現在、75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha！標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質！生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産で、半分は地元に販売する3アイテムのみの生産に特化した銘醸生産者ファットリア・ディ・バニョーロ！マルコ氏のフィロソフィーは、「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない」とコメント！サン・ジョヴェーゼ90%、コロリーノ＆メルロ10%！収穫は厳しい選別を行いながらすべて手摘みで行う！発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクに入れ、約26～28度で行い、マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ(液抜き静置)、パンチングダウンを行います！マロラクティック発酵もタンクで行う！熟成は大きさの違うオーク樽で6ヶ月、瓶詰めしてから最低でも4ヶ月、温度管理の下で寝かせてからリリース！深いルビーレッド、イチゴやスグリ、スミレの香りが感じられ、エレガントでこなれたタンニンのバランスのとれた味わい！コロリーノという品種をブレンドしたエレガンスを追求した高級DOCGキャンティが限定で少量入荷！
「マキアヴェリ家が所有した美しい荘園」 このファットリーア ディ バニョーロは「君主論」で知られるマキアヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置します。この荘園を気に入ったバルトロメオ バルトリーニ バルデリが1811年に夏の別荘として購入しました。そして1994年に、元投資家のマルコ バルトリーニ バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りを目指しています。
「造るワインは3アイテムのみ」 75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha、標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。ワインは葡萄樹の仕立てはシングル グイヨー、生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産で、残り半分は地元に販売します。
「ロレンツォ ランディ、コロリーノとの出会い」 ロレンツォ ランディとは、彼が有名になる前に知り合いました。2度目に会った時、彼はコロリーノに注目しており、その凄さを教えてもらい、「コロリーノを造るなら一緒にやりましょう！」と誘われました。栽培に最新の注意が必要なため誰でもが栽培出来る品種ではなく、種までしっかり茶色になるまで熟さないと荒々しいタンニンになります。50％程の葡萄は捨ててしまいます。それを使っている点は、他にない個性と言えます。
「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない」。ラベルの中央に描かれているのは、家紋の山やぎです。
キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ[2019]年・オーク樽熟成・ファットリア・ディ・バニョーロ元詰(マルコ・バルトリーニ家)DOCGキアンティ・コッリ・フィオレンティーニ・ガンベロ・ロッソ赤の2ビッキエーリ(選考)
Chianti Colli Fiorentini 2019 Fattoria di Bagnolo DOCG Chianti Colli Fiorentini
- 生産年[2019]年
- 生産者ファットリア・ディ・バニョーロ元詰
- 生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！しかもランク上のDOCGキアンティ・コッリ・フィオレンティーニ！「我が子と同じようにワインへ愛情をそそぐ」造り手は、「君主論」で知られるマキアヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置！この荘園を気に入ったバルトロメオ・バルトリーニ・バルデリが1811年に夏の別荘として購入！そして1994年に、元投資家のマルコ・バルトリーニ・バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りをスタート！現在、75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha！標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質！生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産で、半分は地元に販売する3アイテムのみの生産に特化した銘醸生産者ファットリア・ディ・バニョーロ！マルコ氏のフィロソフィーは、「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない」とコメント！サン・ジョヴェーゼ90%、コロリーノ＆メルロ10%！収穫は厳しい選別を行いながらすべて手摘みで行う！発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクに入れ、約26～28度で行い、マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ(液抜き静置)、パンチングダウンを行います！マロラクティック発酵もタンクで行う！熟成は大きさの違うオーク樽で6ヶ月、瓶詰めしてから最低でも4ヶ月、温度管理の下で寝かせてからリリース！深いルビーレッド、イチゴやスグリ、スミレの香りが感じられ、エレガントでこなれたタンニンのバランスのとれた味わい！コロリーノという品種をブレンドしたエレガンスを追求した高級DOCGキャンティが限定で少量入荷！
「マキアヴェリ家が所有した美しい荘園」 このファットリーア ディ バニョーロは「君主論」で知られるマキアヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置します。この荘園を気に入ったバルトロメオ バルトリーニ バルデリが1811年に夏の別荘として購入しました。そして1994年に、元投資家のマルコ バルトリーニ バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りを目指しています。
「造るワインは3アイテムのみ」 75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha、標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。ワインは葡萄樹の仕立てはシングル グイヨー、生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産で、残り半分は地元に販売します。
「ロレンツォ ランディ、コロリーノとの出会い」 ロレンツォ ランディとは、彼が有名になる前に知り合いました。2度目に会った時、彼はコロリーノに注目しており、その凄さを教えてもらい、「コロリーノを造るなら一緒にやりましょう！」と誘われました。栽培に最新の注意が必要なため誰でもが栽培出来る品種ではなく、種までしっかり茶色になるまで熟さないと荒々しいタンニンになります。50％程の葡萄は捨ててしまいます。それを使っている点は、他にない個性と言えます。
「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない」。ラベルの中央に描かれているのは、家紋の山やぎです。
