ソアーヴェ・ヴィンテージ・エディション[2022]年・ベルターニ
Soave Vintage Edition 2022 Bertani
- 生産年2022
- 生産者ベルターニ
- 生産地イタリア/ヴェネト
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ガルガーネガ
- 内容量750ml
- JANコード4907853068248
ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州！その中心地ヴェローナの銘醸中の銘醸！ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーレ常連獲得！アマローネで連続でトレ・ビッキエーリ獲得の造り手として有名！ベルターニ社によるソアーヴェ・ヴィンテージ・エディション！
ソアーヴェは早くも1931年頃から「特徴的ですばらしい」として認識されていたイタリアワインの一つで、ベルターニ社のソアーヴェは世界中でこのワインのイメージの象徴となっていました！1937年には、イギリス王ジョージ6世の戴冠式での昼食時にベルターニ社のソアーヴェが提供されています！ソアーヴェ・ヴィンテージ・エディションは、当時の伝統的な醸造法を取り入れることで皮からも成分を抽出し、ガルガーネガというブドウの特徴を最大限に引き出しています！
約40%のブドウは9月の3週目に収穫、破砕後、14℃で伝統的な「白ワイン醸造時の発酵」を行う！残りのブドウは注意深く選別しながら、10月後半に収穫！破砕後、皮とともに「赤ワイン醸造時と同じ発酵」を20℃で15日間行う！その後、2つのワインをブレンド！ガラスコーティングしたセメントタンクで滓とともに寝かせる！この伝統的なタンクを使用することで温度やワインと酸素の接触が一定に保たれ、ゆっくりとした熟成が進む！
金色がかった明るい黄色！ニワトコの実、サクラの花、西洋スグリなどの心地よい独特なアロマに、セージやミントの長く続く香り！アプリコット、白桃を思わせるニュアンスもあり、このワインの複雑さと熟成のポテンシャルが感じられます！生き生きとした酸味が桃やアプリコットの濃厚な香りによって和らぎ、すべての要素が合わさって長く続く余韻が特徴です！
ソアーヴェ・ヴィンテージ・エディション[2022]年・ベルターニ
Soave Vintage Edition 2022 Bertani
- 生産年2022
- 生産者ベルターニ
- 生産地イタリア/ヴェネト
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ガルガーネガ
- 内容量750ml
- JANコード4907853068248
ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州！その中心地ヴェローナの銘醸中の銘醸！ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーレ常連獲得！アマローネで連続でトレ・ビッキエーリ獲得の造り手として有名！ベルターニ社によるソアーヴェ・ヴィンテージ・エディション！
ソアーヴェは早くも1931年頃から「特徴的ですばらしい」として認識されていたイタリアワインの一つで、ベルターニ社のソアーヴェは世界中でこのワインのイメージの象徴となっていました！1937年には、イギリス王ジョージ6世の戴冠式での昼食時にベルターニ社のソアーヴェが提供されています！ソアーヴェ・ヴィンテージ・エディションは、当時の伝統的な醸造法を取り入れることで皮からも成分を抽出し、ガルガーネガというブドウの特徴を最大限に引き出しています！
約40%のブドウは9月の3週目に収穫、破砕後、14℃で伝統的な「白ワイン醸造時の発酵」を行う！残りのブドウは注意深く選別しながら、10月後半に収穫！破砕後、皮とともに「赤ワイン醸造時と同じ発酵」を20℃で15日間行う！その後、2つのワインをブレンド！ガラスコーティングしたセメントタンクで滓とともに寝かせる！この伝統的なタンクを使用することで温度やワインと酸素の接触が一定に保たれ、ゆっくりとした熟成が進む！
金色がかった明るい黄色！ニワトコの実、サクラの花、西洋スグリなどの心地よい独特なアロマに、セージやミントの長く続く香り！アプリコット、白桃を思わせるニュアンスもあり、このワインの複雑さと熟成のポテンシャルが感じられます！生き生きとした酸味が桃やアプリコットの濃厚な香りによって和らぎ、すべての要素が合わさって長く続く余韻が特徴です！
ヴェネト州ヴェローナ県ネグラール（創業1857年） ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。
その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。
その類まれな土地の個性を活かしながら、各地区ですべて自社畑によるこだわりのワイン造りを展開しています。伝統と革新を繰り返しながら、創業者のベルターニ兄弟が築き上げた『ベルターニ・クオリティ』を守り続けているのです。
