ブラウフレンキッシュ スパークリング キャメルファームワイナリー 750ml （日本ワイン 北海道 赤 スパークリングワイン）

• 生産者キャメルファーム・ワイナリー
• 生産地日本/北海道/余市/ スパークリングワイン
• タイプ赤 辛口 スパークリングワイン
• 内容量750ml

日本ワイン愛好家大注目の北海道産赤ワインのスパークリングワイン！「私たちの手で、北海道余市町登町のワイナリーから世界へ」東京から北へ約800km、北緯43度。4km北に日本海を望み、三方を山に囲まれ、山から海へ南北にまっすぐ貫く余市川と登川が開いた谷状の地形の土地にワイナリーはあります。総面積16.2ha。40年以上前からここでワイン用ぶどうを作ってきた藤本毅氏より技術と知恵を受け継ぎ、イタリアの伝統的製法と最新技術に見守られながら、世界的にも類をみないぶどうの樹が雪の下で冬を越す冷涼な土地のテロワールとぶどう品種の特徴を生かした日本ならではのワインを世界へ届けることを目指すキャメルファームワイナリー。品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本農園よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年より栽培をスタート。6haの畑にケルナー、バッカス、ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、レジェント、ツヴァイゲルト、アコロンを栽培。栽培から醸造に至るまで世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏がコンサルタント。ブラウレンキッシュ・スパークリングは美しく輝く紫がかった淡いガーネット色。ストロベリー、ラズベリーなど赤い果実、ベリー類の少し熟れた香り。ほのかにスパイシーでスミレやハーブの他、バラを想わせる華やかなアロマが広がる。口当たりは柔らかく、まろやかな泡に生き生きとした果実味が溶け込む。広がりには爽やかな酸と、滑らかで緻密なタンニンが続きエレガント。冷涼な余市のテロワールを見事に表現。いま話題の北海道産スパークリングワインが限定入荷！