信州メルロ＜601＞[2020]年・ドメーヌ・コーセイ元詰・長野県産・メルロー100％・フレンチオーク樽100％熟成・瓶詰め・2021年8月上旬・日本ワイン
601 SHINSHU MERLOT [2020] Domaine KOSEI
- 生産年[2020]年
- 生産者ドメーヌ・コーセイ元詰
- 生産地日本/長野県/信州/メルロ100％
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストミディアムボディ 中
- 内容量750ml
入手困難！純国産100％メルロ100％辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！長野県塩尻市桔梗ヶ原地区メルロ100％ファン大注目！造り手は桔梗ヶ原の先人の功績を胸に、メルロ単一品種でワインを造ることにこだわっているワイナリー！松本平の東斜面に位置する標高約700mの塩尻市片丘地区で2016年(平成28年)から植栽を開始し、現在、約8ヘクタールの圃場で垣根栽培を行っています！2019年にワイナリー設立の出来たてほやほやの新進ワイナリーのドメーヌ・コーセイ！による信州メルロ≪601≫の[2020]年もの！長野県産のメルロを100%使用し、フレンチオークで樽育成！エレガントな樽香の余韻が心地良く長く感じられる素晴らしい味わい！プライムシリーズは、優良なメルロワイン、極上なメルロワインのシリーズを表します！また、商品名にある「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字とも言われております！Domaine KOSEIのメルロを醸すタンクにも、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、プライムシリーズはこれらのタンクも使用して醸造されたワインです！素数は未だ規則性が発見されていません。割りきることのできない数を探す旅のように、メルロ葡萄から最良のワインの味を引き出す方法もまた法則はなく、だからこそ魅力に溢れていると言えます！今回のこのプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワイン！ラベルのデザインは、この素数について、あるルールに基づいて2次元平面に並べ、可視化した「ウラムの螺旋」をモチーフにしています！各ラベルの右側の色は、2019年にリリースした「片丘メルロ」の色を踏襲しており、401は、アメリカンオーク育成(青色)！601は、フレンチオーク育成(赤色)！503は、アメリカン・フレンチのそれぞれの樽の良さを引き出すように、バランス良くブレンドしており、緑色にしています！この信州メルロ≪601≫は長野県産のメルロを100%使用し、フレンチオークで樽育成(新樽比率が高いため、育成期間は短めにしており、ベストなタイミングで瓶詰めを行いました)！エレガントな樽香の余韻が心地良く長く感じられる！8月上中旬の瓶詰めですので、まだ若いところがあるかもしれませんが、既に、美味しく頂けます！また、今後の瓶熟成により、香味は格段に良くなると思われます！
信州メルロ＜601＞[2020]年・ドメーヌ・コーセイ元詰・長野県産・メルロー100％・フレンチオーク樽100％熟成・瓶詰め・2021年8月上旬・日本ワイン
601 SHINSHU MERLOT [2020] Domaine KOSEI
- 生産年[2020]年
- 生産者ドメーヌ・コーセイ元詰
- 生産地日本/長野県/信州/メルロ100％
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストミディアムボディ 中
- 内容量750ml
入手困難！純国産100％メルロ100％辛口赤ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！長野県塩尻市桔梗ヶ原地区メルロ100％ファン大注目！造り手は桔梗ヶ原の先人の功績を胸に、メルロ単一品種でワインを造ることにこだわっているワイナリー！松本平の東斜面に位置する標高約700mの塩尻市片丘地区で2016年(平成28年)から植栽を開始し、現在、約8ヘクタールの圃場で垣根栽培を行っています！2019年にワイナリー設立の出来たてほやほやの新進ワイナリーのドメーヌ・コーセイ！による信州メルロ≪601≫の[2020]年もの！長野県産のメルロを100%使用し、フレンチオークで樽育成！エレガントな樽香の余韻が心地良く長く感じられる素晴らしい味わい！プライムシリーズは、優良なメルロワイン、極上なメルロワインのシリーズを表します！また、商品名にある「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字とも言われております！Domaine KOSEIのメルロを醸すタンクにも、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、プライムシリーズはこれらのタンクも使用して醸造されたワインです！素数は未だ規則性が発見されていません。割りきることのできない数を探す旅のように、メルロ葡萄から最良のワインの味を引き出す方法もまた法則はなく、だからこそ魅力に溢れていると言えます！今回のこのプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワイン！ラベルのデザインは、この素数について、あるルールに基づいて2次元平面に並べ、可視化した「ウラムの螺旋」をモチーフにしています！各ラベルの右側の色は、2019年にリリースした「片丘メルロ」の色を踏襲しており、401は、アメリカンオーク育成(青色)！601は、フレンチオーク育成(赤色)！503は、アメリカン・フレンチのそれぞれの樽の良さを引き出すように、バランス良くブレンドしており、緑色にしています！この信州メルロ≪601≫は長野県産のメルロを100%使用し、フレンチオークで樽育成(新樽比率が高いため、育成期間は短めにしており、ベストなタイミングで瓶詰めを行いました)！エレガントな樽香の余韻が心地良く長く感じられる！8月上中旬の瓶詰めですので、まだ若いところがあるかもしれませんが、既に、美味しく頂けます！また、今後の瓶熟成により、香味は格段に良くなると思われます！
