山形・かみのやま・メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ[2021]年・山形県上山市産100％・メルロ85％＆カベルネ・ソーヴィニヨン15％・年産わずか(全世界に)1,236本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ
Kaminoyama Merlot Cabernet Sauvignon Rose [2021] Terroir Series (Limited Products 1,236 Bottles)
- 生産年[2021]年
- 生産者サントリー登美の丘ワイナリー
- 生産地日本/山形県/上山市(長野県塩尻市)
- タイプロゼワイン
- テイスト辛口
- 内容量750ml
希少！国産辛口ロゼワイン愛好家大注目！年産(全世界に)わずか1,236本のみの少量生産！山形県上山市産メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン種使用！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！～甘やかな香りと複雑でバランスのとれた味わい～！この「山形・かみのやま・メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ」は、山形県上山市産メルロ種85％に、カベルネ・ソーヴィニヨン種15％(蔵王山麓の裾野に広がり、気温の寒暖差が大きい山形県上山地区。中でも陽あたりのよい傾斜地の水はけのよい畑で育てられたメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用)をステンレスタンク熟成で造られる日本ロゼワイン！2021年についてワイナリーは、「1～4月まで春先が暖かかった。5、6月の平均気温は平年よりやや高く推移した。特に開花期にあたる6月上中旬が高温傾向であった。降水は少なめに推移し、開花期は安定した気候であった。 7月～8月上旬は日照も十分にあり、平年と比較してもこの時期相対的に乾燥傾向を示した。 9月下旬から10月上旬は、最高気温、最低気温ともに高い高温傾向がつづいた。乾燥傾向、高温傾向な年で、品質は期待できる年となった。」とコメント！醸造家は、「綺麗な桜色の淡いロゼカラー。甘いイチゴとラズベリーの砂糖がけ、フワっと香るピンクの花などを連想させるフレッシュで魅力的な香りに、夏みかんの皮の様なほろ苦さを感じさせる香りがアクセントとして入る。クリーンな果実感と、穏やかな酸味と、細かいタンニンの落ち着いたバランス感。少し甘さを感じさせるようなゆったりとした良さのある辛口ロゼ。」とコメント！究極かみのやま産メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼが最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！塩コショウでグリルした肉料理(とくに脂の少ない赤身肉)、グリル肉のフルーツソースがけ等のお料理と相性抜群！
山形・かみのやま・メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ[2021]年・山形県上山市産100％・メルロ85％＆カベルネ・ソーヴィニヨン15％・年産わずか(全世界に)1,236本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ
Kaminoyama Merlot Cabernet Sauvignon Rose [2021] Terroir Series (Limited Products 1,236 Bottles)
- 生産年[2021]年
- 生産者サントリー登美の丘ワイナリー
- 生産地日本/山形県/上山市(長野県塩尻市)
- タイプロゼワイン
- テイスト辛口
- 内容量750ml
希少！国産辛口ロゼワイン愛好家大注目！年産(全世界に)わずか1,236本のみの少量生産！山形県上山市産メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン種使用！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！～甘やかな香りと複雑でバランスのとれた味わい～！この「山形・かみのやま・メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ」は、山形県上山市産メルロ種85％に、カベルネ・ソーヴィニヨン種15％(蔵王山麓の裾野に広がり、気温の寒暖差が大きい山形県上山地区。中でも陽あたりのよい傾斜地の水はけのよい畑で育てられたメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用)をステンレスタンク熟成で造られる日本ロゼワイン！2021年についてワイナリーは、「1～4月まで春先が暖かかった。5、6月の平均気温は平年よりやや高く推移した。特に開花期にあたる6月上中旬が高温傾向であった。降水は少なめに推移し、開花期は安定した気候であった。 7月～8月上旬は日照も十分にあり、平年と比較してもこの時期相対的に乾燥傾向を示した。 9月下旬から10月上旬は、最高気温、最低気温ともに高い高温傾向がつづいた。乾燥傾向、高温傾向な年で、品質は期待できる年となった。」とコメント！醸造家は、「綺麗な桜色の淡いロゼカラー。甘いイチゴとラズベリーの砂糖がけ、フワっと香るピンクの花などを連想させるフレッシュで魅力的な香りに、夏みかんの皮の様なほろ苦さを感じさせる香りがアクセントとして入る。クリーンな果実感と、穏やかな酸味と、細かいタンニンの落ち着いたバランス感。少し甘さを感じさせるようなゆったりとした良さのある辛口ロゼ。」とコメント！究極かみのやま産メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼが最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！塩コショウでグリルした肉料理(とくに脂の少ない赤身肉)、グリル肉のフルーツソースがけ等のお料理と相性抜群！
