室伏ワイナリー(共栄堂、元四恩醸造) K24FY_SR_77 2024 山梨県産(笛吹市＋山梨市) デラウェア種＋甲州種 750ml 辛口 白ワイン
MUROFUSHI KYOEIDO WINE K24FY_SR_77 2024
- 生産年2024
- 生産者室伏ワイナリー(共栄堂、元四恩醸造)
- 生産地日本/山梨県/笛吹市＋山梨市
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種デラウェア種、甲州種
- 内容量750ml
入手困難！こだわり日本ワイン愛好家大注目！日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり日本産ワイン！リアルワインガイド流通システムに登場！日本ワイン界の重要人物の一人が醸す、ゆるうま～エキス系ワイン！その記念すべき流通システム限定ワイン第二弾が2024年の白ワイン！室伏ワイナリーについて「室伏(むろふし)ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士さん(通称つよぽん)が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうま～ワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた方。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、高品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。小林さんが目指すのは究極のテーブルワイン。若い人やワイン入門編として飲んでもらうことが大切なので､飲み心地が柔らかくスッ～と飲めてしまう､いわゆる飲みやすいもの。そして､これはワインを飲み慣れた愛好家が求めるものでもある。価格の安さに徹底的にこだわるのも若い人たちに気軽に飲んで欲しいからで､このご時世でも高いもので税込み2,420円というお値段。そしてこの信念はワイン造りをスタートさせた時から全く変わっていない。室伏ワイナリーは自社畑のブドウと栽培農家からの買いブドウを全て混ぜて使う。それはどちらのブドウも同等に高品質なので分ける必要がないから。どの品種をどのようにブレンドして目指す味わいを引き出すかは小林さんの腕の見せどころであり､これぞセンスが光るところ。」この「K24FY_SR_77」は、K＝共栄堂/24=2024年/VT FY=冬リリース/SR=白/77=新流通システム限定を意味しています！笛吹市＋山梨市産のデラウェア種＋甲州種を使用！『デラウェアと甲州のブレンドという、まさに小林さんらしい組み合わせの白ワイン。デラウェアの華やかさと甲州の繊細な香りが絶妙に混ざり合ったうっとりするような芳香。飲めばとにかくジューシーで潤い感に包まれた多彩な味わいが次々と湧き出てきます。その弾けるような味にうま味がしっとり絡むと、落ち着いた本格的な味わいへと変身。2024年の超猛暑ぶりをどこにも感じないのは、早めに収穫したブドウの酸を上手い具合に活かしているから（彼はこれを自然な補酸と呼ぶ）。旨うま～でいて締まるところが締まったメリハリのある味わいをお楽しみあれ。第1弾のロゼに続き、これまた無条件に美味しいワインです。酸化防止剤無使用なのに不安定さは皆無！とはいえ､抜栓当日に飲み切った方が良いかもしれません。※SO2は醸造時も瓶詰め時も未添加ですので、要冷蔵で保管お願いします。※ラベリングマシンの不具合で両面ラベルの位置がずれてしまっているボトルもございます。温かい目で見て頂きましたら幸いです。』日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり山梨県産白ワイン“K24FY_SR_77[2024]年”が限定で極少量入荷！
室伏ワイナリー(共栄堂、元四恩醸造) K24FY_SR_77 2024 山梨県産(笛吹市＋山梨市) デラウェア種＋甲州種 750ml 辛口 白ワイン
MUROFUSHI KYOEIDO WINE K24FY_SR_77 2024
- 生産年2024
- 生産者室伏ワイナリー(共栄堂、元四恩醸造)
- 生産地日本/山梨県/笛吹市＋山梨市
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種デラウェア種、甲州種
- 内容量750ml
入手困難！こだわり日本ワイン愛好家大注目！日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり日本産ワイン！リアルワインガイド流通システムに登場！日本ワイン界の重要人物の一人が醸す、ゆるうま～エキス系ワイン！その記念すべき流通システム限定ワイン第二弾が2024年の白ワイン！室伏ワイナリーについて「室伏(むろふし)ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士さん(通称つよぽん)が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうま～ワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた方。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、高品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。小林さんが目指すのは究極のテーブルワイン。若い人やワイン入門編として飲んでもらうことが大切なので､飲み心地が柔らかくスッ～と飲めてしまう､いわゆる飲みやすいもの。そして､これはワインを飲み慣れた愛好家が求めるものでもある。価格の安さに徹底的にこだわるのも若い人たちに気軽に飲んで欲しいからで､このご時世でも高いもので税込み2,420円というお値段。そしてこの信念はワイン造りをスタートさせた時から全く変わっていない。室伏ワイナリーは自社畑のブドウと栽培農家からの買いブドウを全て混ぜて使う。それはどちらのブドウも同等に高品質なので分ける必要がないから。どの品種をどのようにブレンドして目指す味わいを引き出すかは小林さんの腕の見せどころであり､これぞセンスが光るところ。」この「K24FY_SR_77」は、K＝共栄堂/24=2024年/VT FY=冬リリース/SR=白/77=新流通システム限定を意味しています！笛吹市＋山梨市産のデラウェア種＋甲州種を使用！『デラウェアと甲州のブレンドという、まさに小林さんらしい組み合わせの白ワイン。デラウェアの華やかさと甲州の繊細な香りが絶妙に混ざり合ったうっとりするような芳香。飲めばとにかくジューシーで潤い感に包まれた多彩な味わいが次々と湧き出てきます。その弾けるような味にうま味がしっとり絡むと、落ち着いた本格的な味わいへと変身。2024年の超猛暑ぶりをどこにも感じないのは、早めに収穫したブドウの酸を上手い具合に活かしているから（彼はこれを自然な補酸と呼ぶ）。旨うま～でいて締まるところが締まったメリハリのある味わいをお楽しみあれ。第1弾のロゼに続き、これまた無条件に美味しいワインです。酸化防止剤無使用なのに不安定さは皆無！とはいえ､抜栓当日に飲み切った方が良いかもしれません。※SO2は醸造時も瓶詰め時も未添加ですので、要冷蔵で保管お願いします。※ラベリングマシンの不具合で両面ラベルの位置がずれてしまっているボトルもございます。温かい目で見て頂きましたら幸いです。』日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり山梨県産白ワイン“K24FY_SR_77[2024]年”が限定で極少量入荷！
