シャトー・メルシャン・椀子・マリコ・ヴィンヤード・シャルドネ[2023]年・オーク樽＆ステンレスタンク発酵・オーク樽＆ステンレスタンク約5ヶ月熟成・シャトー・メルシャン元詰・長野県上田市椀子ヴィンヤード産垣根栽培のシャルドネ100％使用
Chateau Mercian Mariko Vineyard Chardonnay 2023 Chateau Mercian
- 生産年2023
- 生産者シャトー・メルシャン元詰
- 生産地日本/長野県/上田市・椀子 シャルドネ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
入手困難！前回即完売の超人気アイテム！高級純国産100％辛口白ワイン愛好家大注目！長野県上田市丸子地区椀子(マリコ)ヴィンヤード産100％＆自社管理畑100％辛口白ワイン！「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたシャルドネ100％で造られる柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスを感じさせる爽やかな酸味が楽しめる究極辛口白ワイン！日本ならではの「フィネスとエレガンス」を体現した日本ワインのパイオニアブランド！シャトー・メルシャンから、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年から自社管理の畑の「椀子(マリコ)ヴィンヤード」として展開される最高水準ワイン！パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感がバランスよく調和したワイン！このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のシャルドネを使用！9月中旬～10月中旬収穫！オーク樽およびステンレスタンクにて18～20度で約14日間発酵！オーク樽およびステンレスタンクにて約5ヶ月間育成！この2023年についてワイナリーは「冬季は例年と比較し気温は低く推移しましたが、3月、4月は三寒四温の春らしい天候により、例年並みの萌芽を迎えました。萌芽以降は好天が続き、6月は降雨量が少なかったものの、7月以降の多雨により、栽培管理には非常に苦労しました。8月以降は天気が回復、その後の生育は順調に進み、シャルドネの収穫は例年並みとなりました。」チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸さんのテイスティングコメントは「輝きのあるイエローの色合い。パイナップル、マンゴー、白桃、洋ナシなどの果実の香りとヴァニラ、アーモンド、コーヒーなどの樽由来の香りが程よく調和しています。心地よい酸味を感じた後、ミネラル感を伴った豊かな果実のニュアンスが口中で感じられるワインです。余韻も長めです。」とコメント！素晴らしい純国産辛口白ワイン！樹齢を経ることで得られる果実の充実感をここ数年で強く感じるようになってきている究極辛口白ワイン“マリコ・ヴィンヤード・シャルドネ”が、ワイナリー出しで限定少量入荷！
シャトー・メルシャン・椀子・マリコ・ヴィンヤード・シャルドネ[2023]年・オーク樽＆ステンレスタンク発酵・オーク樽＆ステンレスタンク約5ヶ月熟成・シャトー・メルシャン元詰・長野県上田市椀子ヴィンヤード産垣根栽培のシャルドネ100％使用
Chateau Mercian Mariko Vineyard Chardonnay 2023 Chateau Mercian
- 生産年2023
- 生産者シャトー・メルシャン元詰
- 生産地日本/長野県/上田市・椀子 シャルドネ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
入手困難！前回即完売の超人気アイテム！高級純国産100％辛口白ワイン愛好家大注目！長野県上田市丸子地区椀子(マリコ)ヴィンヤード産100％＆自社管理畑100％辛口白ワイン！「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたシャルドネ100％で造られる柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスを感じさせる爽やかな酸味が楽しめる究極辛口白ワイン！日本ならではの「フィネスとエレガンス」を体現した日本ワインのパイオニアブランド！シャトー・メルシャンから、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて2003年から自社管理の畑の「椀子(マリコ)ヴィンヤード」として展開される最高水準ワイン！パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感がバランスよく調和したワイン！このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のシャルドネを使用！9月中旬～10月中旬収穫！オーク樽およびステンレスタンクにて18～20度で約14日間発酵！オーク樽およびステンレスタンクにて約5ヶ月間育成！この2023年についてワイナリーは「冬季は例年と比較し気温は低く推移しましたが、3月、4月は三寒四温の春らしい天候により、例年並みの萌芽を迎えました。萌芽以降は好天が続き、6月は降雨量が少なかったものの、7月以降の多雨により、栽培管理には非常に苦労しました。8月以降は天気が回復、その後の生育は順調に進み、シャルドネの収穫は例年並みとなりました。」チーフ・ワインメーカー 田村 隆幸さんのテイスティングコメントは「輝きのあるイエローの色合い。パイナップル、マンゴー、白桃、洋ナシなどの果実の香りとヴァニラ、アーモンド、コーヒーなどの樽由来の香りが程よく調和しています。心地よい酸味を感じた後、ミネラル感を伴った豊かな果実のニュアンスが口中で感じられるワインです。余韻も長めです。」とコメント！素晴らしい純国産辛口白ワイン！樹齢を経ることで得られる果実の充実感をここ数年で強く感じるようになってきている究極辛口白ワイン“マリコ・ヴィンヤード・シャルドネ”が、ワイナリー出しで限定少量入荷！
世界のワインと日本のワイン、それぞれの違いを尊重し、その違いを価値ある個性と認め、育ち、自らも成長してきたシャトー・メルシャン。伝えたいのは日本のフィネスとエレガンス。リュブリアーナをはじめとする国際ワインコンクールで数々の受賞を重ね、世界中に購読者を持つ「ワイン・スペクテイター」誌に日本のワインとして初めて掲載されるなど、日本産ファインワインのパイオニア・ブランドとして、世界のワインの歴史にその名を刻んだシャトー・メルシャン。そこには日本人の繊細な完成と、土地、品種が生み出す個性が豊かに満ち溢れています。
ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。【テロワールシリーズ】“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の4つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出したテロワールシリーズ。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。
