コプケ ポート ファイン トーニー(トウニー)DOCポート コプケ元詰 正規品 750ml ポートワイン
Kopke Fine Tawny Porto DOC Port 19.5%【eu_ff】 【MO★10】

• 生産者コプケ
• 生産地ポルトガル/ポート/ DOCポート(トーニー)
• タイプ　赤ワイン
• テイスト甘口
• 内容量750ml

ポートワイン愛好家大注目！トゥニーポートファン大注目！イギリス紳士の真髄！貴族たちを酔わせたポート！時を紡ぐ職人たち！創業1638年、積み重ねてきたワイン造りの経験。世界最古のポートハウス“コプケ”が登場！コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られる！1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し、故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げた！1780年代になるとドウロ地域の畑を購入していち早く自社でワイン造りを開始！ポートワインが徐々に人気を博しビジネスの中核を担うようになる中で、コプケワインの生産から船積までを一貫して行う画期的な存在となりました！歴史深いコプケには時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが大切に保管されており、ファンを一層楽しませてくれる！「ドウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケで働く私たちはこの類まれなる時を扱う手工芸人。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって、いっそう素晴らしいものとなるのです。」ドウロ最上地区シマ・コルゴ！畑は最高ランクA「キンタ・デ・サン・ルイス」！ドウロの目利きが渇望する銘醸中の銘醸キンタ！このコプケ・ファイン・トウニーは、ティンタ・ロリス種40％、ティンタ・バロッカ種30％、トウリガ・フランカ15％、ティンタ・アマレラ10％、トウリガ・フランシア5％をステンレスタンクと樽で36ヶ月(新樽は使用せず、650-55000L)で造られる残糖105g/L、アルコール度数19.5％のファイン・トーニー・ポート！深く琥珀色！はちみつ漬けや熟した果実にバニラの香り！口当たりは滑らかでリッチな香りに包み込まれるよう！ドライフルーツ、キャラメル、コーヒー、アプリコットなどを使った幅広いデザートと相性が良く、特にキャラメルでコーディングしたナッツや、ティラミス、ヘーゼルナッツのメレンゲパイ、白カビのチーズなどと最高の相性！究極ポートが限定で少量入荷！