カラ・タラ・ピノ・ノワール[2023]年・フレンチオーク樽100％＆11ヶ月熟成・ピノ・ノワール100％・W.Oエルギン・カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)元詰・自然派オーガニック
Kara Tara Pinot Noir 2023 Kara Tara Wines W.O Elgin
- 生産年2023
- 生産者カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)
- 生産地南アフリカ/ウエスタンケープ/エルギン W.O エルギン
- タイプ赤・辛口
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750ml
- JANコード4997678129347
南アフリカワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しい南アフリカ産100％ピノ・ノワール＆W.Oエルギン産100％ピノ・ノワール！あの「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！あの大人気スターク・コンデのホセ・コンデ氏が手掛けるカラ・タラ・ワインズによる究極南アフリカ・ピノ・ノワール！
造り手のスターク・コンデといえば、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！
このカラ・タラ・ピノ・ノワールは、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン産のピノ・ノワール100%使用！20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母により醗酵！その後、フレンチ・オーク樽11ヶ月(新樽比率10%)(228L＆300L)で造られるこのワインはクラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい傑作ピノ・ノワールが限定で少量入荷！
カラ・タラ・ピノ・ノワール[2023]年・フレンチオーク樽100％＆11ヶ月熟成・ピノ・ノワール100％・W.Oエルギン・カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)元詰・自然派オーガニック
Kara Tara Pinot Noir 2023 Kara Tara Wines W.O Elgin
- 生産年2023
- 生産者カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)
- 生産地南アフリカ/ウエスタンケープ/エルギン W.O エルギン
- タイプ赤・辛口
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
- 内容量750ml
- JANコード4997678129347
南アフリカワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しい南アフリカ産100％ピノ・ノワール＆W.Oエルギン産100％ピノ・ノワール！あの「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！あの大人気スターク・コンデのホセ・コンデ氏が手掛けるカラ・タラ・ワインズによる究極南アフリカ・ピノ・ノワール！
造り手のスターク・コンデといえば、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！
このカラ・タラ・ピノ・ノワールは、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン産のピノ・ノワール100%使用！20％全房醗酵、2日間のコールドソーク後小さなタンクで天然酵母により醗酵！その後、フレンチ・オーク樽11ヶ月(新樽比率10%)(228L＆300L)で造られるこのワインはクラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい傑作ピノ・ノワールが限定で少量入荷！
1998年設立。南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。
また、ワインスペクテーター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで5星（最高評価）を獲得。世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。
近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。
今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。
【栽培・農法について】 ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。
