ミルストリーム・シュナン・ブラン[2023]年・ベリンガム社(ダグラス・グリーン・ベリンガム)・W.O.ウェスタンケープ シュナン・ブラン種100％・南アフリカ・ケープ・白・辛口・750ml
- 生産年[2023]年
- 生産者ベリンジャー社
- 生産地南アフリカ共和国/W.O.ウェスタンケープ/シュナンブラン種100％
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
南アフリカ共和国辛口白ワイン愛好家大注目！南アフリカ・シュナンブラン種100％辛口白ワインファン大注目！造り手のベリンガム社の名は「美しい畑」という意味を持つ、1693年に設立された300年を超える歴史あるワイナリー！オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、今のベリンガムのあるフランシュック地区に１０００本のブドウの苗木を植えたことから始まった。 その後、1943年に空軍を辞めたバーナード氏が購入。彼はブドウ栽培・ワイン造りについてフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って経験を積み1949年には ロゼワイン、1951年には 辛口白ワイン、1956年 にはシラーズ100％ワインと南ア初の3種のワインをリリース！ベリンガムのワインは全てのワインで天然発酵を採用し可能な限りナチュラルなワイン作りを目指しています。ブドウは、西ケープ州の様々な畑からベストなブドウを厳選。品種、テロワールに忠実で、フルーティでナチュラルなブドウの味わいを楽しめるワインを追求しています。このミルストリーム・シュナン・ブランは南アフリカが誇るぶどう品種、シュナン・ブラン100％を使用。グースベリーなどのトロピカルフルーツやシトラスの豊かな風味と、フレッシュで洗練された味わいが特徴の人気辛口白ワイン！冷やして、大切な人と一緒に木の陰でお楽しみください。
ブランド名の「ミルストリーム（MILLSTREAM）」とは、「水車小屋（粉ひき小屋）の横を流れる小川」という意味です。古きよき南アフリカ開拓時代を思い起こさせる名前であり、同時にこのワインと共に「シンプルに人生を楽しもう」という生産者の想いが込められています。
「ミルストリーム」を生産するのは、南アフリカ屈指のワイナリー、ダグラス・グリーン・ベリンガム社です。同社の歴史は、1685年にオランダ人入植者のゲイリッツ氏がベリンガム農場でワイン造りをはじめたことに遡ります。|現在では、卓越した技術力と商品開発力、最新鋭の設備を誇り、南アフリカを代表するワイン生産者へと成長しました。南アフリカの太陽をたっぷりと浴び、十分に成熟した果実からつくられるワインは、アメリカやフランス、イギリス、オランダなど、世界50ヵ国以上へ輸出されています。
ダグラス・グリーン・ベリンガム社が拠点を置く南アフリカ・西ケープ州は、ユネスコ世界自然遺産に登録されている「ケープ植物区保護地域群」があり、保護地域内に美しいぶどう畑が広がっています。そのため南アフリカのワイン生産者にとって、自然環境を守ることは必然のことでした。もちろんダグラス・グリーン・ベリンガム社も例外ではありません。|同社では、おいしいワインをつくるのと同じくらい自然環境保全にも力を入れており、収益の一部を環境保全のために使用しています。自然環境ならびに労働環境への貢献が認められ、2011年、2012年に「ドリンク・ビジネス・グリーン・アワード」で賞を受けています。|※「ドリンク・ビジネス・グリーン・アワード」は、|英国drink business誌が年に一度開催する環境への取り組みに対する表彰式のことです。|
「ミルストリーム」は赤白ともに、南アフリカならではの単一ぶどう品種100％のワインです。赤に使用するぶどう品種はピノタージュ。これは有名なピノ・ノワールとサンソーの交配種で、南アフリカの固有品種です。「ミルストリーム・ピノタージュ」は豊かな果実味となめらかなタンニンが心地いいエレガントな味わいです。|一方、白に使用するぶどう品種はシュナン・ブラン。フランスのロワール地方とともに、南アフリカで大成功を収めた、まろやかな味わいが特徴の白ワイン用ぶどう品種です。「ミルストリーム・シュナン・ブラン」は爽やかな酸味とまろやかなコクを持ち、和食にもぴったりの飲みやすいワインです。
