ア フロ デ ペル オレンジワイン 2020 セリェール タランナ ポエティック元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール SO2無添加
A Flor de Pell Orange Wine 2020 Celler Taranna Po-etic Vino de Mesa

• 生産年[2020]年
• 生産者セリェール・タランナ・ ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家)
• 生産地スペイン/カタルーニャ州/タラゴナ/ DOコンカ・デ・バルベラ(ヴィノ・デ・メサ)
• タイプ白・辛口　オレンジワイン
• 内容量750ml

スペイン・自然派・ビオディナミ辛口オレンジワイン愛好家大注目！ナチュールの宝庫コンカデバルバラでジョルディ・ロレンスを師に持つ幸運が彼をビオの世界に！カタルーニャ州タラゴナのDOコンカ・デ・バルベラのバルベラ・デ・ラ・コンカ村で代々続くブドウ農家で生まれ育ったアイトール・エスパニョール・ヴァレスによる年産極少量生産(2017年が彼のファーストヴィンテージとなりますが、各キュヴェ1樽(アンフォラ、ステンレス含む)ずつしかなく本数も300本程度ずつしかありませんでした！2018年ヴィンテージも大きな増産もなく全生産量もまだ約1500本ほどです)の希少オレンジワイン！彼はDO(DOコンカ・デ・バルベラ)には全く興味を示さず自分の感性や経験、宇宙の法則や自然の摂理を大切にしてワイン造りを行っています！例えば収穫も土の日、火の日、空気の日、日ごとに細かく分けて収穫して、それがワインにバランスとインテンションをもたらすと考えています！このワイン、ア・フロ・デ・ペル(オレンジワイン)[2020]年・セリェール・タランナ・ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家)は直訳すると皮膚の表面という意味で品種特性の優しさと繊細さを表現しました！乾燥地帯の標高450mの斜面にあるわずか0.19haの粘土石灰畑の樹齢50年のパレリャーダ種100％を10月5～9日に手摘み100%で収穫し、自生酵母100%で醸しプレス後、ピジャージュしながら発酵し、熟成(グラスファイバータンク・ステンレスタンク・アンフォラ・古樽で熟成。無濾過・無清澄/瓶詰め：2021年11月3日)しました。So2無添加(トータル：10mg/L未満)ややオレンジを帯びた黄金色、閉じ気味の香り立ちですが黄色リンゴやカリンのアロマ、バランスよくスムーズなアタックに完熟な果実感と控えめな酸、たっぷりのエキスが印象的な自然派スパニッシュ・オレンジワインが限定で少量入荷！