ラフェアヴィウラシャルドネ 2020年ボデガスパニザ元詰カリニェナD.O.スペイン(ヴィウラ種80％＆シャルドネ種20％)白辛口
La Fea White Blanco 2020 Bodegas Paniza DOC Carinena (80%Viura＆20％Chardonnay)【eu_ff】

商品番号 0400001008331

当店特別価格 ¥ 1,536 税込

白ワイン
スペイン

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ラ・フェア・ヴィウラ・シャルドネ[2020]年・ボデガス・パニザ元詰・カリニェナD.O.スペイン(ヴィウラ種80％＆シャルドネ種20％)・白・辛口

La Fea White Blanco [2020] Bodegas Paniza DOC Carinena (80%Viura＆20％Chardonnay)

生産年[2020]年
生産者ボデガス・パニザ元詰
生産地スペイン/アラゴン/D.O.カリニェナ
タイプ辛口　白ワイン
内容量750ml

スペイン・辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。)から人気生産者ボデガス・パニザ社からヴィウラ種主体の爽やかな味わいの辛口白ワイン！緑を帯びた麦わら色、青リンゴやパイナップルの香り、ほのかに花やアーモンドの香りも感じます！爽やかで華やいだイメージと軽快な飲み口が楽しめる人気辛口白ワインが、リーズナブルなプライスで正規品で限定入荷！シーフード料理全般、パテやカナッペ、前菜類等とよく合います。

エブロ地方カリニェナのパニサ村に位置し1953年創立の協同組合です。世界各国への輸出を中心にワイン生産を行います。ステンレスとオーク樽を合わせて保管能力1500万リットルを誇るセラーでは、早飲みワインからクリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバまで幅広いワインが醸造されています。近年、ワイナリー内の施設を大規模に改修し最新設備を備えることで、さらにクオリティの高いワイン造りが可能となりました。

赤ワインは6日間、温度調節が可能なステンレススチールタンクにて発酵を行います。その後マロラクティック発酵の後,コラージュ（清澄化）,スタビリザリオン（冷却酒石安定法）の後瓶詰めされます。深いチェリー色、熟した黒いベリーやチェリーの香り、フルーティでスムースな飲み口ながら適度なボディも楽しめるエレガントなワインです。テンプラニーリョ・ガルナッチャ・シラー種を使用。肉料理全般にお薦め。

白は5時間,12度で軽く発酵を行います。その後18度に温度を保ち発酵を行い,コラージュ（清澄化）,スタビリザリオン（冷却酒石安定法）の後,フィルターにかけられ瓶詰めされます。ワインは麦わら色、青リンゴやパイナップル、白桃の香り、ほのかに花やアーモンドの香りも感じます。爽やかで華やいだイメージと軽快な飲み口が楽しめます。ヴィウラ、シャルドネを使用。食前酒、シーフド料理、エビやイカの天ぷら、焼き鳥などに。