アルスコレクタブランドブランカバグランレセルバヴィンテージ 2015 コドルニウコドニューコドーニュ社コドルニュー DOカバグランレセルヴァブリュットカヴァレセルバ
CAVA ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS Vintage 2015 DO CAVA Grand Reserve CODORNIU

商品番号 0400001009208

当店特別価格 ¥ 3,790 税込

スパークリング
スペイン

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アルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年・コドルニウ(コドルニュー)・高級メトッド・トラディショナル(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・DOカバ・グラン・レセルヴァ・ブリュット・ペニンガイド誌驚異の93点＆ジェイムスサックリング91点獲得・フレンチオーク樽(一部を大樽)発酵＆最低35ヶ月以上の瓶内熟成・最高級カヴァ・グラン・レセルバ

CAVA ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS Vintage [2015] DO CAVA Grand Reserve CODORNIU

生産年[2015]年
生産者コドルニウ
生産地スペイン/カタルーニャ州(サン・サドゥルニ・ダノイヤ)/DOカバ・グラン・レセルバ
タイプ白・辛口・高級泡
内容量750ml

入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！希少！高級メトッド・トラディショナル(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・最高級スペイン・カバ・グラン・レセルバ！なんと！日本に入荷がわずか60本のみ！のコレクター作品！しかも造り手の最高級シリーズのアルス・コレスタシリーズ！の最高格付けグラン・レセルバ！のしかも白ぶどう100％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ85％、チャレッロ10％、パレリャーデ5％の)！しかも単一年産100％のヴィンテージもの！スペインの良心が世界に認められたガウディやミロの芸術で有名なバルセロナ！その近郊ペネデスのサン・サルドゥニ・ダノイアに本拠を構えるコドルニュー社はスペイン王室御用達として名高い、16世紀創業の由緒ある名門！1870年代にヨーロッパの伝統的な製法を用いて最初のカヴァを誕生させて以来、伝統・品質といずれの点でもNo.1のカヴァ・メーカーとしての地位を築いてきました！スペインの伝統的シャンパーニュ方式の高級スパークリング・ワイン“カヴァ”は、今でも時間と手間をかけた高級瓶内二次醗酵による伝統的製法で造られること、9ヶ月以上瓶内熟成させることなど、厳しい基準を義務づけられていますが、コドルニウ社では最低1～2年以上の瓶内熟成を経てクオリティを高めています。(なんと！このアルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年はなんと約3年熟成品)スペイン最高級スパークリング・ワインNo.1“カヴァ！アルス・コレクタは約5世紀にわたりワイン造りを追及してきたコドルニウの遺産を象徴するプレステージシリーズです！マイクロセラーで職人的な方法で造られた高品質なグラン・レセルバのワイン8種で構成されています！しかもこのアルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年でスペイン権威ワイン誌『ペニンガイド誌』で驚異の93点＆ジェイムスサックリング91点の高評価を獲得！おすすめのお料理は前菜類、シーフード、サシミ、寿司、カルパッチョ、ライス(お米)ベースのお料理全般、燻製、軽めの味付けの鳥やポークの白身肉を含む肉料理全般によく合います。

コドルニウは、18世代にわたるワインメーカーの家族の物語です。1872年、ジョセップ・ラベントスは、ペネデスの品種であるマカベオ、クサレルロ、パレリャーダの組み合わせに伝統的な手法を適用して、最初のカバを製造しました。

コドルニウは、450年以上の歴史を持つファミリービジネスの歴史、伝統、情熱、ノウハウを反映しており、今日では高品質なワインとカヴァのリーダー的存在となっています。Sant Sadurn? d'Anoiaにあるそのセラーは、Puig i Cadafalchによるカタルーニャ・モダニズムの重要な作品として、1976年に国の歴史的・芸術的記念物に指定されました。

アルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年・コドルニウ(コドルニュー)・高級メトッド・トラディショナル(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・DOカバ・グラン・レセルヴァ・ブリュット・ペニンガイド誌驚異の93点＆ジェイムスサックリング91点獲得・フレンチオーク樽(一部を大樽)発酵＆最低35ヶ月以上の瓶内熟成・最高級カヴァ・グラン・レセルバ

CAVA ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS Vintage [2015] DO CAVA Grand Reserve CODORNIU

生産年[2015]年
生産者コドルニウ
生産地スペイン/カタルーニャ州(サン・サドゥルニ・ダノイヤ)/DOカバ・グラン・レセルバ
タイプ白・辛口・高級泡
内容量750ml

入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！希少！高級メトッド・トラディショナル(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・最高級スペイン・カバ・グラン・レセルバ！なんと！日本に入荷がわずか60本のみ！のコレクター作品！しかも造り手の最高級シリーズのアルス・コレスタシリーズ！の最高格付けグラン・レセルバ！のしかも白ぶどう100％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ85％、チャレッロ10％、パレリャーデ5％の)！しかも単一年産100％のヴィンテージもの！スペインの良心が世界に認められたガウディやミロの芸術で有名なバルセロナ！その近郊ペネデスのサン・サルドゥニ・ダノイアに本拠を構えるコドルニュー社はスペイン王室御用達として名高い、16世紀創業の由緒ある名門！1870年代にヨーロッパの伝統的な製法を用いて最初のカヴァを誕生させて以来、伝統・品質といずれの点でもNo.1のカヴァ・メーカーとしての地位を築いてきました！スペインの伝統的シャンパーニュ方式の高級スパークリング・ワイン“カヴァ”は、今でも時間と手間をかけた高級瓶内二次醗酵による伝統的製法で造られること、9ヶ月以上瓶内熟成させることなど、厳しい基準を義務づけられていますが、コドルニウ社では最低1～2年以上の瓶内熟成を経てクオリティを高めています。(なんと！このアルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年はなんと約3年熟成品)スペイン最高級スパークリング・ワインNo.1“カヴァ！アルス・コレクタは約5世紀にわたりワイン造りを追及してきたコドルニウの遺産を象徴するプレステージシリーズです！マイクロセラーで職人的な方法で造られた高品質なグラン・レセルバのワイン8種で構成されています！しかもこのアルス・コレクタ・ブラン・ド・ブラン・カバ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年でスペイン権威ワイン誌『ペニンガイド誌』で驚異の93点＆ジェイムスサックリング91点の高評価を獲得！おすすめのお料理は前菜類、シーフード、サシミ、寿司、カルパッチョ、ライス(お米)ベースのお料理全般、燻製、軽めの味付けの鳥やポークの白身肉を含む肉料理全般によく合います。

コドルニウは、18世代にわたるワインメーカーの家族の物語です。1872年、ジョセップ・ラベントスは、ペネデスの品種であるマカベオ、クサレルロ、パレリャーダの組み合わせに伝統的な手法を適用して、最初のカバを製造しました。

コドルニウは、450年以上の歴史を持つファミリービジネスの歴史、伝統、情熱、ノウハウを反映しており、今日では高品質なワインとカヴァのリーダー的存在となっています。Sant Sadurn? d'Anoiaにあるそのセラーは、Puig i Cadafalchによるカタルーニャ・モダニズムの重要な作品として、1976年に国の歴史的・芸術的記念物に指定されました。

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