セルスム ガルナッチャ 2020 ボデガス ティエラ デ クーバス D.O.P カリニェーナ ガルナッチャ種100% 14.5％ 赤 辛口 750ml
Celsum Garnacha 2020 Bodega Tierra de Cubas DO Carinena

• 生産年[2020]年
• 生産者ティエラ・デ・クーバス
• 生産地スペイン/アラゴン州/D.O.P・カリニェーナ
• テイストミディアム～フルボディ
• 内容量750ml

スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペイン・ガルナッチャ種100%フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ種100％の古樹(オールド・ヴァイン)100％ファン大注目！スペイン・アラゴン州のD.Oカリニェナの標高500m(DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ)からのガルナッチャ種100%辛口赤ワイン！ジェームス・サックリング驚異の90点獲得ワイン！スペイン・アラゴン州カリニェーナ(リオハの南東に位置するカリニェナは、分厚い石灰質に覆われ、夏は暑く、冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて、畑が常に健全に保たれる等、ぶどう栽培に理想的な環境をもっているため、スペインで最も古くから(1934年)D.O.に認定されています。)から黒く熟した果実の強烈なアロマに甘いベリーの強烈なフレーバーの辛口赤ワイン！(ブドウ本来の自然な果実感たっぷり！それでいて口当たり滑らか、程良いボディ感もあるチャーミングな辛口赤ワイン！)畑の立地は南と南西には、アルガイレン(Algairen)、パニサ(Paniza)、ビスタベーラ(Vistabella)の山脈が石英と粘板岩の弧を描いています！土地の形状は少しずつ柔らかくなり、ギザギザの石や小石(「砂利」)で覆われた平原に溶け込み、ブドウ栽培に最適な緩く通気性の良い土壌を形成しています！この恵まれたロケーションにあるこのボデガは標高662mの丘の上にあり、カリニェナ州(D.O.Carinena)の広大な地域を見渡すことができる恵まれた立地です！ワイナリーからのドメーヌの歴史の説明は『エブロ渓谷とレバンテを結ぶ自然の通路の奥深くに位置するその特別な地理的位置は、イベリア人の堆積物やローマ時代の集落の豊富な遺跡によって証明されるように、この地域の集落の古さと、その痕跡を残した多様な遺跡を説明しています。私たちのワイナリーのすぐ近くには、1424年から1425年の間に建てられたサンタ・カタリナ修道院の跡があります。カリニェーナでは、この地域は「エル・コンヴェント」と呼ばれています。この地域の繁栄が一つの要因であったことは間違いないでしょう。そのため、遺跡の運命はさまざまで現在でも変わることなく続いているものがあります。それは農業でです。そのため、ボデガ・ティエラ・デ・クバスは、アラゴン地方で比類なき地位を築いています。ワイナリーの名前「ティエラ・デ・クーバス」は、単なる偶然の選択ではありません：カリニェーナは、古代(ローマ時代以前)から「桶の国」であり、そこで作られたワインは世界中に運ばれ、高く評価されてきました。現在では、地中から掘り出したセラーの巨大な木桶は使わず、小さな樽を使用してワインを熟成させています。しかし、私たちの名前は、私たちの原点、すなわち初期の桶を思い起こさせるものなのです。』このセルサム・ガルナッチャ[2020]年・D.O.P・カリニェナでジェームス・サックリング驚異の90点獲得！ワインは生き生きとした美しいチェリーレッド色！黒く熟した果実の強烈なアロマに甘いベリーの強烈なフレーバーと、樽熟成によるバルサミコのニュアンスに力強く、風味豊かで肉付きがよく、フルーティーで熟した長く滑らかな余韻が感じられます！ビーフステーキやバーベキューなど肉料理とお楽しみください！