クネ・カヴァ(カバ)・ブリュット・高級メトード・トラディショナル・高級シャンパン方式(シャンパーニュ瓶内二次発酵方式)・D.Oカバ・高級スパークリング・高級泡・辛口・白・スペイン・ペネデス・750ml
- 生産者クネ社
- 生産地スペイン/カタルーニャ/ペネデス/D.Oカバ
- タイプ白・辛口 スパークリング(泡)
- 内容量750ml
スペイン高級カヴァ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ方式愛好家大注目！大人気シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式の本格辛口高級規格D.Oカバ・ブリュット！スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカヴァ！造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社！1879年創立当初、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」と印刷するところを、単純なスペルミスで印刷された「CUNE」が気に入り、それ以来「クネ」の名で親しまれ、創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ！C.V.N.E.社は、スペインで最初に電気の通った村のひとつであるHaro(アロ)を本拠地とし、リオハ・アルタとリオハ・アラベサ地区に4つのワイナリーを所有し、本拠地のリオハ・アルタにはC.V.N.E.社のはじまりであるこのワインCune(クネ)や最高峰フラッグ・シップのインペリアルを生産！4つのワイナリーの醸造家は、ほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務める！限定せずとも、結果としてほぼ女性で構成された醸造家チームの手掛けるワインは、エレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています！この「クネ・カバ・ブリュット」の醸造には、「ワインスペクテーター誌が選ぶ世界NO.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に渡る経験が生かされています！スペイン・ペネデスの粘土石灰質土壌のチャレッロ種40%にマカベオ種30%、パレリャーダ種30%！瓶内二次醗酵後、最低12ヶ月以上の熟成を経てドサージュ9gで造られるフルーティーな味わいの傑作カヴァ！洋ナシ、青リンゴ、柑橘系とほのかに感じるハーブが爽やかな印象！柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり！またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます！ミネラルを感じる長い余韻があり全体をきれいにまとめている！スペインの大御所クネ社による初の瓶内二次発酵こだわりの大人気辛口スパークリングワインが正規品で待望入荷！生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏むね肉のハム、アペリティフから食事との相性も抜群です！
「伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ」５世代に亘る家族経営1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在５世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り「伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ」５世代に亘る家族経営1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在５世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。出しています。
スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
女性醸造家チーム醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命”C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。 パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
C.V.N.E.＝「クネ」…？創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
若き5世代目C.E.Oビクトール・ウルティア・イバラ1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
