エステパ ネグラ シラー 2018年 ボデガス トリダド社 トリプル金賞受賞酒 スペイン VTDカスティーリャ 赤ワイン 750ml
ESTEPA NEGRA SYRAH 2018 VINA TRIDADO Vino de la Tierra de Castilla

ヨーロッパで最も近代的なボトリング施設のひとつであり、レゼルバ・デ・ラ・ティエラで最も偉大なワイナリーです。ワイナリーには6つの自動ボトリングラインがあり、ガラス瓶、Bag in Box、スリーブなど様々なフォーマットの製品に対応しており、非常に高い柔軟性を持った生産能力を持っています。これらの設備と陸海空の主要な連絡ルートに近接していることから、この工場は全世界に向けて輸出するための完璧な物流センターとなっています。

ワイナリーの最も貴重な秘密は、デノミネーション全体の中で最も古いグルナッシュの木が育っている状態です。また、220ヘクタールのブドウ畑には、リオハの赤ワインの代表的な品種であるテンプラニーリョが100％植えられています。テンプラニーリョは、スペインで最も人気のある品種で（名前は様々ですが）、ワインの特徴であるボディとストラクチャーを持っています。また、他の品種に比べて進化が遅いため、熟成にも適しています。|ワイナリーはプリオラート地方の西部に位置し、34ヘクタールのブドウ畑と500.000リットルの貯蔵能力を有しています。ブドウの木が栽培されている農園は、急な坂道や段々畑になっており、その粘板岩の土はリコレラと呼ばれ、プリオラート地方の典型的なものです。

ワイナリーは100ヘクタールのブドウ畑を所有し、450,000kgのブドウを収穫しています。品種はすべてテンプラニーリョで、地元ではティンタ・デル・パイスと呼ばれています。畑には樹齢50年以上のブドウの木もあります。|ワイナリーは、多数の鳥類が保護されているベガ・デル・ドゥエロ-リベラス・デ・カストロヌニョ自然保護区にあります。ワイナリーはこの生態系に近接していることから、環境と持続可能なエコロジーに深い敬意を払っています。海抜700～800メートルの高地にあるブドウ畑では、寒くて長い冬と短くて遅い春が訪れます。夏は暑くて乾燥しており、時折、嵐が訪れます。