カステロデメディナヴェルデホベンディミアセレクシオナーダ 2016年オーク樽熟成 D.Oルエダ(ボデガスカステロデメディナ元詰)★「ムンドゥス　ヴィニ2017」金メダル
Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2016 D.O Rueda【rueda4】【eu_ff】

商品番号 0400001008973

当店特別価格 ¥ 1,922 税込

白ワイン
スペイン

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カステロ・デ・メディナ・ヴェルデホ・ベンディミア・セレクシオナーダ[2016]年・オーク樽熟成・D.Oルエダ・(ボデガス・カステロ・デ・メディナ元詰)★「ムンドゥス　ヴィニ2017」金メダル

Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada [2016] D.O Rueda

生産年[2016]年
生産者ボデガス・カステロ・デ・メディナ元詰め
生産地スペイン/ルエダ /DOルエダ　ヴェルデホ
タイプ辛口　白ワイン
内容量750ml

スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！D.Oルエダでわずか10％しかない自社畑ブドウ100％にこだわる究極造り手ボデガス・カステロ・デ・メディナの渾身白ワイン！「D.O.ルエダのワインは若い樹齢の葡萄でフレッシュなタイプか、もしくは樽で熟成させたスタイルが多いですが、現在のトレンドはあまり樽感が強すぎないワインの為、調和やバランスを意識してこちらのワインを造っています」！厳選ヴェルデホ種をステンレスタンクで発酵、そのまま澱と共に6ヶ月寝かせた後、フェルメンタド・エン・バリカに使ったフレンチオークの樽で3ヶ月熟成！その後、最低3ヶ月瓶熟させます！輝きのある麦わら色！白い花や干し草、シトラス、シロップ漬けのフルーツなどの香り！繊細で心地よい酸と果実のおいしさが広がります！ラベルには、夜収穫したこと、また夜の寒さが造り出す美しい酸を表すため、三日月が描かれています！ソースのある魚料理に合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！

100％自家葡萄へのこだわり。|収穫量を制限し、品質を上げる。|「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」|ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。その哲学は3つです。1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ　デ　メディナのワインとして評価されることを目指す、です。ボデガの名称は、メディナ　デル　カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。

「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」|畑は標高750～800ｍの高台に広がっており、平均樹齢は20～25年。このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。カステロ　デ　メディナでは、100％自家畑にこだわっています。ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20～30％です。すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。

「低温を保つことが、|きれいなアロマを引き出すポイント」|　収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。その後、圧搾機にかけます。澱が沈殿するまで48時間置きます。良い香りを得るため、14～16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。|評価|評価「ワイン　アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。様々なコンクールで賞を受賞。

カステロ・デ・メディナ・ヴェルデホ・ベンディミア・セレクシオナーダ[2016]年・オーク樽熟成・D.Oルエダ・(ボデガス・カステロ・デ・メディナ元詰)★「ムンドゥス　ヴィニ2017」金メダル

Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada [2016] D.O Rueda

生産年[2016]年
生産者ボデガス・カステロ・デ・メディナ元詰め
生産地スペイン/ルエダ /DOルエダ　ヴェルデホ
タイプ辛口　白ワイン
内容量750ml

スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！D.Oルエダでわずか10％しかない自社畑ブドウ100％にこだわる究極造り手ボデガス・カステロ・デ・メディナの渾身白ワイン！「D.O.ルエダのワインは若い樹齢の葡萄でフレッシュなタイプか、もしくは樽で熟成させたスタイルが多いですが、現在のトレンドはあまり樽感が強すぎないワインの為、調和やバランスを意識してこちらのワインを造っています」！厳選ヴェルデホ種をステンレスタンクで発酵、そのまま澱と共に6ヶ月寝かせた後、フェルメンタド・エン・バリカに使ったフレンチオークの樽で3ヶ月熟成！その後、最低3ヶ月瓶熟させます！輝きのある麦わら色！白い花や干し草、シトラス、シロップ漬けのフルーツなどの香り！繊細で心地よい酸と果実のおいしさが広がります！ラベルには、夜収穫したこと、また夜の寒さが造り出す美しい酸を表すため、三日月が描かれています！ソースのある魚料理に合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！

100％自家葡萄へのこだわり。|収穫量を制限し、品質を上げる。|「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」|ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。その哲学は3つです。1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ　デ　メディナのワインとして評価されることを目指す、です。ボデガの名称は、メディナ　デル　カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。

「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」|畑は標高750～800ｍの高台に広がっており、平均樹齢は20～25年。このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。カステロ　デ　メディナでは、100％自家畑にこだわっています。ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20～30％です。すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。

「低温を保つことが、|きれいなアロマを引き出すポイント」|　収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。その後、圧搾機にかけます。澱が沈殿するまで48時間置きます。良い香りを得るため、14～16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。|評価|評価「ワイン　アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。様々なコンクールで賞を受賞。

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