キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始しロンドンに事務所を構えた後も数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきました。創設当初はモルトウイスキーという言葉すら一般的ではない時代で、現在ではボトラーの代表格ともいえる老舗のゴードン&マクファイル社やケイデンヘッド社が、ようやくその頭角を現し始めた頃でした。
2012年、スプリングバンク蒸留所の創業一族であるGordon Wright氏が同社代表として就任し、ボトリングを監修することになりました。キングスバリー社の初期のボトルには、「Eaglesome(イーグルサム)」という表記が見受けられますが、これは当時同蒸留所を所有していたケイデンヘッド社の子会社の名前であり、ライト氏の監修のもと、ボトリングが決定されていたことを示しています。ライト氏による樽の選定、それが今日のキングスバリー社の原点であり、これからの未来でもあるのです。新しいキングスバリー商品は、創設当初のように、「カスクストレングス」と「リミティッドエディション(加水タイプ)」の2タイプをリリース。コンセプトは、「ビンテージ」。
【商品名】【正規品】スプリングバンク 12 カスクストレングス キャンベルタウン シングル モルト スコッチ ウイスキー 700ml 57.2%
【英名】SPRINGBANK AGED 12 YEARS CASK STRENGTH CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 57.2%
【商品説明】モルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所!!スプリングバンク蒸留所!!“スプリングバンク”、“ロングロウ”、“ヘーゼルバーン”という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています!!スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです!!そんなスプリングバンク蒸留所より定期的に数量限定でリリースされる12年熟成のカスクストレングスボトリングの継続商品!!スプリングバンク12年カスクストレングス!!極少量入荷!!今回のリリースは、12年以上熟成したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒を使用し、カスクストレングスでボトリング!!香りはナッティなマジパンに始まり、燻製肉やマッチを灯した時の焦げたようなスモーキーな香りが続きます!!味わいは土っぽいピートスモークにピスタチオのようなナッツの風味が感じられ、奥から焦がしたブラウンシュガーやプルーン、カスタードの味わいが現れます!!フィニッシュに潮気とフルーティなリンゴの香りが心地よく広がります!!加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただける究極の逸品!!
【生産者】スプリングバンク蒸留所
【生産地】イギリス/スコットランド
【内容量】700ml
【JANコード】9903000027415