正規品 箱入 キルホーマン 100％アイラ 14thリリース 9 年 シングル ファーム アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー
KILCHOMAN 100%ISLAY 14THISLAY AGED9YEAR SINGLE FARM ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ML 50%
- 生産年[2013年・2014年・9年
- 生産者キルホーマン蒸留所
- 生産地イギリス/スコットランド
- 内容量700ml
年に一度の限定商品！！自社栽培アイラ産ローカルバーレイ！！スコットランド最西の19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸留所）で使用するモルトの一部を自社の畑で栽培している創業2005年！！アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸留所！！100％アイラは麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったキルホーマン蒸溜所のシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事のない古の製法でつくられています！！自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます！！モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド（50ppm）のマキヤーベイなどとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっています！！世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100％アイラ”スタイルのグローバルリリース第14弾！！キルホーマン100％アイラ 14th リリース！！超限定入荷！！原酒の構成比率はバーボン樽原酒が9割、シェリー樽原酒が1割で、最低熟成年数は9年！！また使用されている大麦の収穫年は2013年、2014年！！香りは海辺でのキャンプファイヤーから立ち上る煙のような潮風を感じるスモークと共に砂糖漬けのレモンやオレンジピール、華やかで甘いフルーツのアロマが広がります！！味わいはクリーミーな焦がし砂糖やバニラの甘味にレモンやパイナップル、爽やかなジンジャー、オークスモークが混ざり合います！！フィニッシュにかけて奥からシェリーの味わいが現れ、ピートスモークと混ざり合います！！四方を海に囲まれたアイラ島の魅力がたっぷりと詰まった年に一度の“キルホーマン100％アイラ”の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください！！
