2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム・ディアバーグ氏”が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさたプロジェクト。ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理しそれぞれのテロワールが見事に現れたブドウから産まれるワインで高い評価を得ています。現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行を視野に入れブドウ栽培を取り組んでいます。2008年にはシラー＆ピノ・ノワールがスターレーンブランドのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズの期間中「オーガスタゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしています。
醸造はスター・レーンと同じく、ニック・デ・ルカが担当。彼はカリフォルニアの名門フィッシャーやウィリアムズ・セリエム、ニュージーランドなどで経験を積み、2008年サンフランシスコ・クロニカル新聞で取り上げられるなど注目を集めるホープです。
ピノ・ノワールはディジョンクローンとスーツケースクローンと呼ばれる本場ブルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンを使用します。これらのクローンの使用により、他には無い、カリフォルニアらしさの中に研ぎ澄まされたブルゴーニュを感じるプレミアム品質のワインを産み出してきました。シャルドネとピノ・ノワールはサンタ・バーバラの中でも冷涼なサンタ・マリアヴァレーの更に北向きに位置する畑で栽培。シラーは少し温暖な南東部のサンタ・イネズヴァレーの急斜面で栽培しテロワールを見事に表現しています。ワインに使用されるブドウの質を究極にまで上げるため、畑での選別の他、収穫後はまだアメリカに数台しかないと言われるエアーカッターを搭載した究極の選果台でブドウを選り分けます。この機械を使用することで、ダメージの無い、完熟した、まん丸のブドウだけを高速で選りすぐる事ができ、ブドウは健康な状態で醸造にかけられます。
【ワイン名】ディアバーグ(スターレーン)・ヴィンヤード・ピノ・ノワール[2020]年・フレンチオーク樽100％で驚異の11ヶ月熟成・サンタ・リタ・ヒルズA.V.A.・自然派サステナーブル農法・14.2％
【ワインについて】カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリストされた究極ワイン！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインを推薦！2005年ヴィンテージはワインスペクテーター誌2008年“TOP100”の第49位に選ばれた究極ピノ・ノワール！この「ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール」は、サンタ・マリア・ヴァレーのティエラローム土壌、コラリトス砂質土壌のピノ・ノワール100％をオープントップのステンレスタンク醗酵(天然酵母)！フレンチオーク樽で11ヶ月熟成(新樽比率10%、400L)で造られる！複雑さとパワーを表現しながらもエレガントなフレームが特徴！クラシックなアールグレイなどの紅茶の葉を思わせるデリケートなアロマにラズベリーなどの果実味！そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特なストラクチャーが特長の究極カリフォルニア・サンタ・マリア・ヴァレー産辛口ピノ・ノワール赤ワインが大人気ヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 (ディアバーグ・ヴィンヤード)
【ブドウの品種】ピノ・ノワール100％
【ワイン格付/規格】※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】アメリカ/セントラルコースト A.V.A サンタ・マリア・ヴァレー
【内容量】750ml
