ダックホーン ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 カリフォルニア A.V.Aナパ ヴァレー 赤 辛口
Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

• 生産年 2021
• 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ
• 生産地アメリカ/カリフォルニア/A.V.Aナパ・ヴァレー
• タイプ赤・辛口
• テイストフルボディ
• ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロ5％、カベルネ・フラン1％
• 内容量750ml
• JANコード669576019344

カリフォルニア愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えばナパのメルロ」ナパ・メルロを世に知らしめたオーソリティ！造り手のダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立！当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました！メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています！ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります！2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました！2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場！ダックホーンの進化はまだまだ止まりません！またワインメーカーは飛ぶ鳥を落とす勢いのある女性醸造家レネ・アリー女史！当時のワインメーカーであるマーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、研究室マネージャー、醸造担当、アシスタント・ワインメーカー、ダックホーンソーヴィニヨンブランとモニターリッジヴィンヤードワインを担当する副ワインメーカーを経て、2014年にダックホーン・ヴィンヤードのワインメーカーに任命！ワインメーカーとして初めて手掛けた2014年の「スリーパームス・ヴィンヤード・メルロ」が「Wine Spectator」誌の世界の「トップ100ワイン」リストで「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるという快挙を成し遂げました！「スリー・パームスのような伝説的な畑や自社畑のナパで最も優れた葡萄を扱うことができて、私は幸運です。このような質の高い葡萄を扱う時にはレシピも決まった公式もありません。私の仕事は葡萄畑に耳を傾けワインの魂を伝えることです。」 また歴史ある偉大なワイナリーのワインメーカーを務めることに関して、先達への敬意を示し遺産に貢献するとして「私は現在進行形の物語の一部」とも語っています！この「ダックホーン・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー」のカベルネ・ソーヴィニヨンは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買い葡萄から作ったロットをブレンドしたもの！完成したワインは果実味、オークとタンニンが継ぎ目のない完璧なバランスで存在し、ナパ・ヴァレーの持つ複雑な味わいを表現！オークノール、ラザフォード、オークヴィル、カリストガ、等ナパ・ヴァレー各地からからの厳選カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロ5％、カベルネ・フラン1％をフレンチオーク樽にて16ヶ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2021年についてワイナリーは「暖冬で降水量が例年の50%未満だったため、新梢の誘引、カバークロップの慎重な管理、的を絞った灌漑、葡萄への負荷を考慮した剪定・・・等々、早めの干ばつ対策に取り組みました。3月中旬から4月上旬に芽吹きがあり5月中旬に開花。順調な生育期は優れた成熟を促進しました。収穫は8月中旬のソーヴィニヨン・ブランからスタートし、すぐにシャルドネ、メルロと続き、残りのボルドー品種も10月15日までに全ての収穫を終えました。干ばつのため収量が低く粒が小さく凝縮した風味を持つ素晴らしい葡萄が得られました。白ワインは理想的な酸と瑞々しいトロピカルな風味を、赤ワインは驚くほど凝縮しており素晴らしい深みと複雑さジューシーさを備えたワインとなりました。」とコメント！マウンテン・エリアとヴァレー・フロアの果実から造られたこの芳醇なワインは、スパイスを効かせた煮詰めたブルーベリーや黒スグリ、ミルクチョコレート、そしてリコリスの香りを漂わせる！口に含むと活き活きとした酸がブラック・ベリーやブラック・ラズベリーの味わいに優雅さと明るさを加える！しなやかなタンニンと紅茶のニュアンスが長く贅沢な余韻に洗練さを添える！カベルネにメルロをブレンドすることで、ニュアンスを加え、若いうちから親しめ、熟成にも適したワインに仕上がったナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で待望入荷！

• 生産年 2021
• 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ
• 生産地アメリカ/カリフォルニア/A.V.Aナパ・ヴァレー
• タイプ赤・辛口
• テイストフルボディ
• ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロ5％、カベルネ・フラン1％
• 内容量750ml
• JANコード669576019344

カリフォルニア愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えばナパのメルロ」ナパ・メルロを世に知らしめたオーソリティ！造り手のダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立！当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました！メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています！ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります！2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました！2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場！ダックホーンの進化はまだまだ止まりません！またワインメーカーは飛ぶ鳥を落とす勢いのある女性醸造家レネ・アリー女史！当時のワインメーカーであるマーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、研究室マネージャー、醸造担当、アシスタント・ワインメーカー、ダックホーンソーヴィニヨンブランとモニターリッジヴィンヤードワインを担当する副ワインメーカーを経て、2014年にダックホーン・ヴィンヤードのワインメーカーに任命！ワインメーカーとして初めて手掛けた2014年の「スリーパームス・ヴィンヤード・メルロ」が「Wine Spectator」誌の世界の「トップ100ワイン」リストで「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるという快挙を成し遂げました！「スリー・パームスのような伝説的な畑や自社畑のナパで最も優れた葡萄を扱うことができて、私は幸運です。このような質の高い葡萄を扱う時にはレシピも決まった公式もありません。私の仕事は葡萄畑に耳を傾けワインの魂を伝えることです。」 また歴史ある偉大なワイナリーのワインメーカーを務めることに関して、先達への敬意を示し遺産に貢献するとして「私は現在進行形の物語の一部」とも語っています！この「ダックホーン・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー」のカベルネ・ソーヴィニヨンは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買い葡萄から作ったロットをブレンドしたもの！完成したワインは果実味、オークとタンニンが継ぎ目のない完璧なバランスで存在し、ナパ・ヴァレーの持つ複雑な味わいを表現！オークノール、ラザフォード、オークヴィル、カリストガ、等ナパ・ヴァレー各地からからの厳選カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロ5％、カベルネ・フラン1％をフレンチオーク樽にて16ヶ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2021年についてワイナリーは「暖冬で降水量が例年の50%未満だったため、新梢の誘引、カバークロップの慎重な管理、的を絞った灌漑、葡萄への負荷を考慮した剪定・・・等々、早めの干ばつ対策に取り組みました。3月中旬から4月上旬に芽吹きがあり5月中旬に開花。順調な生育期は優れた成熟を促進しました。収穫は8月中旬のソーヴィニヨン・ブランからスタートし、すぐにシャルドネ、メルロと続き、残りのボルドー品種も10月15日までに全ての収穫を終えました。干ばつのため収量が低く粒が小さく凝縮した風味を持つ素晴らしい葡萄が得られました。白ワインは理想的な酸と瑞々しいトロピカルな風味を、赤ワインは驚くほど凝縮しており素晴らしい深みと複雑さジューシーさを備えたワインとなりました。」とコメント！マウンテン・エリアとヴァレー・フロアの果実から造られたこの芳醇なワインは、スパイスを効かせた煮詰めたブルーベリーや黒スグリ、ミルクチョコレート、そしてリコリスの香りを漂わせる！口に含むと活き活きとした酸がブラック・ベリーやブラック・ラズベリーの味わいに優雅さと明るさを加える！しなやかなタンニンと紅茶のニュアンスが長く贅沢な余韻に洗練さを添える！カベルネにメルロをブレンドすることで、ニュアンスを加え、若いうちから親しめ、熟成にも適したワインに仕上がったナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で待望入荷！