ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー[2019]年・ナパ・ハイランズ・フレンチオーク新樽で驚異の24ヶ月熟成
Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley [2019] Napa Highlands
- 生産年[2019]年
- 生産者ナパ・ハイランズ
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ナパ愛好家垂涎！カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！毎年、完全割当てで即完売する希少ワイン！あの2017年末、明石家さんまさんの「ホンマでっかTV」で紹介された途端、日本市場で爆発大ヒットとなったナパ・カベルネ！今もなお非常に人気のあるナパ・ハイランズの最高峰辛口赤ワイン「ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー」！オークヴィルのヴァレー・フロア＋ヨントヴィル著名ワイナリーの自社畑から造られる超希少限定品！2019年はオークヴィルのヴァレー・フロアのど真ん中、オーパス・ワンのワイナリーのすぐ後ろの区画の畑が主体(十分な日照から濃厚で果実味たっぷりリッチな味わいが特徴)に加え、ヨントヴィルの有名ワイナリーの自社畑から長年の信頼とコネクションゆえに調達することができた葡萄(オークヴィルよりやや涼しくボルドー流の十分な栽培管理が施され様々な要素のバランスが素晴らしく秀逸な酸と骨格を有する)が絶妙なブレンド！(両方の畑名は未公表、数量限定で日本向けにのみオーダーメイドで調達されました)オークヴィル約90%＆ヨントヴィル約10%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用！葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵！主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する！優しく圧搾後、フレンチオーク新樽100%にて24ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2019年についてワイナリーは、「冬にたっぷりと雨が降り、葡萄樹は十分なエネルギーを享受。温暖な春から夏、数度の高温の日はあったがそのおかげで色づきが進行。ナパ・ヴァレー独特の朝立ち込める霧が涼しさをもたらし、日中は十分な日照が成熟を促し、長い生育期間を確保でき、2019年10月5日から11日までの間に数度に分けて収穫された。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実、しっかりと色づいた濃い果皮から凝縮したタンニンと深みが生み出され、綺麗な酸が存在する葡萄となった。」と絶賛！黒系ベリー、ココアに代表するオークヴィル・カベルネらしいアロマと、紅茶やハーブのフレッシュなニュアンスが合わさります！味わいにはクランベリー、ブルーベリーなどが主体となり、そこに土っぽさや、複雑なクッキング・スパイス(アニス、ナツメグ、黒胡椒など)が印象的に加味されます！口当たりはスムースながら力強いタンニンと高い果実の凝縮感があり、ヴァニラ、クローブなど樽由来の香りと樽熟成によるこなれた柔らかさも兼ね備え、心地よい余韻が長く続く最高峰ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンが超限定で正規代理店輸入品で登場！
ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー[2019]年・ナパ・ハイランズ・フレンチオーク新樽で驚異の24ヶ月熟成
Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley [2019] Napa Highlands
- 生産年[2019]年
- 生産者ナパ・ハイランズ
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ナパ愛好家垂涎！カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！毎年、完全割当てで即完売する希少ワイン！あの2017年末、明石家さんまさんの「ホンマでっかTV」で紹介された途端、日本市場で爆発大ヒットとなったナパ・カベルネ！今もなお非常に人気のあるナパ・ハイランズの最高峰辛口赤ワイン「ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー」！オークヴィルのヴァレー・フロア＋ヨントヴィル著名ワイナリーの自社畑から造られる超希少限定品！2019年はオークヴィルのヴァレー・フロアのど真ん中、オーパス・ワンのワイナリーのすぐ後ろの区画の畑が主体(十分な日照から濃厚で果実味たっぷりリッチな味わいが特徴)に加え、ヨントヴィルの有名ワイナリーの自社畑から長年の信頼とコネクションゆえに調達することができた葡萄(オークヴィルよりやや涼しくボルドー流の十分な栽培管理が施され様々な要素のバランスが素晴らしく秀逸な酸と骨格を有する)が絶妙なブレンド！(両方の畑名は未公表、数量限定で日本向けにのみオーダーメイドで調達されました)オークヴィル約90%＆ヨントヴィル約10%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用！葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵！主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する！優しく圧搾後、フレンチオーク新樽100%にて24ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2019年についてワイナリーは、「冬にたっぷりと雨が降り、葡萄樹は十分なエネルギーを享受。温暖な春から夏、数度の高温の日はあったがそのおかげで色づきが進行。ナパ・ヴァレー独特の朝立ち込める霧が涼しさをもたらし、日中は十分な日照が成熟を促し、長い生育期間を確保でき、2019年10月5日から11日までの間に数度に分けて収穫された。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実、しっかりと色づいた濃い果皮から凝縮したタンニンと深みが生み出され、綺麗な酸が存在する葡萄となった。」と絶賛！黒系ベリー、ココアに代表するオークヴィル・カベルネらしいアロマと、紅茶やハーブのフレッシュなニュアンスが合わさります！味わいにはクランベリー、ブルーベリーなどが主体となり、そこに土っぽさや、複雑なクッキング・スパイス(アニス、ナツメグ、黒胡椒など)が印象的に加味されます！口当たりはスムースながら力強いタンニンと高い果実の凝縮感があり、ヴァニラ、クローブなど樽由来の香りと樽熟成によるこなれた柔らかさも兼ね備え、心地よい余韻が長く続く最高峰ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンが超限定で正規代理店輸入品で登場！
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