キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”[2020]年・キスラー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト(マウンテン)・ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ロットナンバー入り・ノンフィルター・ノンコラージュ(正規品)
Kistler “Les Noisetiers” [2020] Sonoma Coast (Russian River) Kistler Vineyards
- 生産年[2020]年
- 生産者キスラー・ヴィンヤード
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ ソノマ シャルドネ
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
超入手困難！カリフォルニアワイン愛好家垂涎！世界中のワイン愛好家が絶賛する、カリフォルニア、ソノマ地区を代表する生産者！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者であり「キスラー・ヴィンヤーズはカリフォルニアワインの品質におけるピラミッドの頂点に位置する」(バイヤーズ)と絶賛する究極造り手！からキスラーのスタイルを最も表現した人気キュヴェ。ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも“キスラー・ヴィンヤード・シャルドネ”が登場し、「カリフォルニア・シャルドネを信用しない人もキスラーのワインで改心させられている。スティーヴ・キスラーとマーク・ビクスラーが造るワインは愛好家にとってカリフォルニア・シャルドネの真髄を現している。濃厚な熟れた果実とトーストに似たオーク香を感じる豊かなアロマだ」「メーリングリストに名前が載っていない限り、ここのワインを見つけるのは相変わらず難しい」と大絶賛！このレ・ノワゼッティエール(フランス語でヘーゼルナッツ(ハシバミ)のネーミング)はもともと高級レストラン用として普及していたとのこと！ソノマ・コーストにある複数畑のブドウをブレンドして造られるキスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現されたキュヴェ！厳選されたシャルドネ100％を天然酵母100％でフレンチオーク樽で発酵＆マロ発酵、フレンチオークの新樽30％、1年使用の樽70％で10カ月熟成！無清澄、無濾過で瓶詰めされリリースされる、まさにキスラーではブルゴーニュを手本にした、時には本家のブルゴーニュ・グラン・クリュをも凌駕するとも言われる完成度を誇る！キスラー独特のオーク樽由来のバターや洋梨、口一杯に広がるミネラル感とリッチなオイリー感覚！そしてもちろんその名の通り、ヘーゼルナッツの豊かな香りがシャルドネファン垂涎の逸品！大人気ヴィンテージ[2020]年(キスラーの2020年ヴィンテージは発芽が早く、それ以降の生育サイクルも年間を通して早く進行。初夏は、夜間が冷涼かつ海からの影響は例年より少ない理想的な環境となり、晴天が続きました。8月初旬の暖かさは、今までのヴィンテージの中でもかなり早い時期の収穫につながり、春の開花期の降雨と山火事によって低収量となったことで、高い凝縮感がもたらされたと共に酸味はしっかりと保持されたブドウの収穫に成功。ワインは卓越した緻密さと力強さ、生き生きとした酸味を備えた仕上がり)の究極キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”が正規品で限定で少量入荷！
オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラー氏と助手のマーク・ビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワール極少量手掛けるワイナリー。キスラー・ヴィンヤーズはキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。キスラーヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要となります。
キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことにDuttonRanchのものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。また、初めの10年間はシャルドネの葡萄畑を探しまわり、1986年にDurellとLes Pierresを、1988年McCreaでシャルドネをプロデュースしました。1993年にはMcCreaのワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑HudsonとHydeでシャルドネのプロデュースを始めました。ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーのそばに自分たちでピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなどまた新しい試みが始まっています。
キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。生産量の少なさも手伝いカルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつと言えるでしょう。ファーストヴィンテージは1979年。現在は総生産量25,000ケース。
キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”[2020]年・キスラー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト(マウンテン)・ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ロットナンバー入り・ノンフィルター・ノンコラージュ(正規品)
Kistler “Les Noisetiers” [2020] Sonoma Coast (Russian River) Kistler Vineyards
- 生産年[2020]年
- 生産者キスラー・ヴィンヤード
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ ソノマ シャルドネ
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
超入手困難！カリフォルニアワイン愛好家垂涎！世界中のワイン愛好家が絶賛する、カリフォルニア、ソノマ地区を代表する生産者！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者であり「キスラー・ヴィンヤーズはカリフォルニアワインの品質におけるピラミッドの頂点に位置する」(バイヤーズ)と絶賛する究極造り手！からキスラーのスタイルを最も表現した人気キュヴェ。ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも“キスラー・ヴィンヤード・シャルドネ”が登場し、「カリフォルニア・シャルドネを信用しない人もキスラーのワインで改心させられている。スティーヴ・キスラーとマーク・ビクスラーが造るワインは愛好家にとってカリフォルニア・シャルドネの真髄を現している。濃厚な熟れた果実とトーストに似たオーク香を感じる豊かなアロマだ」「メーリングリストに名前が載っていない限り、ここのワインを見つけるのは相変わらず難しい」と大絶賛！このレ・ノワゼッティエール(フランス語でヘーゼルナッツ(ハシバミ)のネーミング)はもともと高級レストラン用として普及していたとのこと！ソノマ・コーストにある複数畑のブドウをブレンドして造られるキスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現されたキュヴェ！厳選されたシャルドネ100％を天然酵母100％でフレンチオーク樽で発酵＆マロ発酵、フレンチオークの新樽30％、1年使用の樽70％で10カ月熟成！無清澄、無濾過で瓶詰めされリリースされる、まさにキスラーではブルゴーニュを手本にした、時には本家のブルゴーニュ・グラン・クリュをも凌駕するとも言われる完成度を誇る！キスラー独特のオーク樽由来のバターや洋梨、口一杯に広がるミネラル感とリッチなオイリー感覚！そしてもちろんその名の通り、ヘーゼルナッツの豊かな香りがシャルドネファン垂涎の逸品！大人気ヴィンテージ[2020]年(キスラーの2020年ヴィンテージは発芽が早く、それ以降の生育サイクルも年間を通して早く進行。初夏は、夜間が冷涼かつ海からの影響は例年より少ない理想的な環境となり、晴天が続きました。8月初旬の暖かさは、今までのヴィンテージの中でもかなり早い時期の収穫につながり、春の開花期の降雨と山火事によって低収量となったことで、高い凝縮感がもたらされたと共に酸味はしっかりと保持されたブドウの収穫に成功。ワインは卓越した緻密さと力強さ、生き生きとした酸味を備えた仕上がり)の究極キスラー・シャルドネ・“レ・ノワゼッティエール”が正規品で限定で少量入荷！
オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラー氏と助手のマーク・ビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワール極少量手掛けるワイナリー。キスラー・ヴィンヤーズはキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。キスラーヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要となります。
キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことにDuttonRanchのものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。また、初めの10年間はシャルドネの葡萄畑を探しまわり、1986年にDurellとLes Pierresを、1988年McCreaでシャルドネをプロデュースしました。1993年にはMcCreaのワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑HudsonとHydeでシャルドネのプロデュースを始めました。ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーのそばに自分たちでピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなどまた新しい試みが始まっています。
キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。生産量の少なさも手伝いカルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつと言えるでしょう。ファーストヴィンテージは1979年。現在は総生産量25,000ケース。
