ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ[2017]年・フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成・サンタ・リタ・ヒルズAVA・自然派サステナーブル農法
DIERBERG Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills [2017] Santa Rita Hills Dierberg Vineyard
- 生産年[2017]年
- 生産者ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 (ディアバーグ・ヴィンヤード)
- 生産地アメリカ/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ/ サンタ・リタ・ヒルズAVA
- タイプ赤/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か8,000本のみの希少アイテム！カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ディアバーグ・ヴィンヤードが誇る最高峰ピノ・ノワール！まさに高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる完璧な味わい！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリスト！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインのランク下のスタンダード・ピノ・ノワールを推薦！「テンションとアーシーな旨味に優れた限定ピノ・ノワール」ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズが超限定入荷！サンタ ・ リタ ・ ヒルズ A.V.A.に位置する銘醸畑ドラム ・ キャニオン畑(●成長期の日中の寒暖差：昼24℃-夜12℃●急斜面での栽培、一日中畑に吹き込む強い風●水はけの良い浅い砂質土壌＆ローム質土壌)のピノ・ノワール100％を天然酵母にて開放式ステンレスタンク(20%茎使用)で醗酵！フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽25％/225L&400L)で造られる新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ち、丸みを帯びた口当たりと鮮やかな酸が印象的！タバコやキノコ、ほんのりモカも感じるエレガントなピノ・ノワール！醸造家のタイラー・トーマス氏は「2017年はヨーロッパの偉大なピノ・ノワールを彷彿させるヴィンテージとなりました。より繊細でコントロールされています。しっかりとしたタンニンを持ち、ダークフルーツ、フェンネルのようなスパイス、土の香りが若々しいアロマを醸し出しています。非常にフィネスに富んだ重さとミッドパレットを包み込むようなストラクチャーを持ち合わせます。余韻は非常に長く、素晴らしい出来となりました」と絶賛！ずばり高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる感動のカリフォルニア ピノ・ノワールが超限定で極少量入荷！
ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ[2017]年・フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成・サンタ・リタ・ヒルズAVA・自然派サステナーブル農法
DIERBERG Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills [2017] Santa Rita Hills Dierberg Vineyard
- 生産年[2017]年
- 生産者ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 (ディアバーグ・ヴィンヤード)
- 生産地アメリカ/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ/ サンタ・リタ・ヒルズAVA
- タイプ赤/辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！年産僅か8,000本のみの希少アイテム！カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ディアバーグ・ヴィンヤードが誇る最高峰ピノ・ノワール！まさに高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる完璧な味わい！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリスト！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインのランク下のスタンダード・ピノ・ノワールを推薦！「テンションとアーシーな旨味に優れた限定ピノ・ノワール」ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズが超限定入荷！サンタ ・ リタ ・ ヒルズ A.V.A.に位置する銘醸畑ドラム ・ キャニオン畑(●成長期の日中の寒暖差：昼24℃-夜12℃●急斜面での栽培、一日中畑に吹き込む強い風●水はけの良い浅い砂質土壌＆ローム質土壌)のピノ・ノワール100％を天然酵母にて開放式ステンレスタンク(20%茎使用)で醗酵！フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽25％/225L&400L)で造られる新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ち、丸みを帯びた口当たりと鮮やかな酸が印象的！タバコやキノコ、ほんのりモカも感じるエレガントなピノ・ノワール！醸造家のタイラー・トーマス氏は「2017年はヨーロッパの偉大なピノ・ノワールを彷彿させるヴィンテージとなりました。より繊細でコントロールされています。しっかりとしたタンニンを持ち、ダークフルーツ、フェンネルのようなスパイス、土の香りが若々しいアロマを醸し出しています。非常にフィネスに富んだ重さとミッドパレットを包み込むようなストラクチャーを持ち合わせます。余韻は非常に長く、素晴らしい出来となりました」と絶賛！ずばり高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる感動のカリフォルニア ピノ・ノワールが超限定で極少量入荷！
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