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【正規品 箱入】ザ バルヴェニー 1931 コレクション 12年 ホーム モルト バーレイ シングル モルト スコッチ ウイスキー 700ml 47％
THE BALVENIE 1931 COLLECTION AGED 12 YEARS HOME MALTED

商品番号 9903000033263
当店特別価格 ¥ 17,765 税込
  • ウイスキー
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【正規品・箱入】ザ・バルヴェニー・1931・コレクション［12］年・ホーム・モルト・バーレイ・シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー・700ml・47％

THE BALVENIE 1931 COLLECTION AGED 12 YEARS HOME MALTED BARLEY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 47%

  • 生産年12年
  • 生産者バルヴェニー蒸留所
  • 生産地イギリス/スコットランド
  • タイプシングル・モルト
  • 内容量700ml
  • アルコール度数47％
  • JANコード5010327015187

100%フロアモルティングされた大麦麦芽のみを使用！！ザ・バルヴェニーのクラフトマンシップを体現した限定品！！現代アーティスト「ダニエル・アーシャム」とのコラボレーションパッケージで限定リリース！！

スコットランドでも数少ない、伝統的なフロアモルティングを守り続けるザ・バルヴェニー蒸溜所！！
ザ・バルヴェニー 1931コレクション 12年 ホームモルトは、敷地内で手作業により製麦された希少な大麦のみが使用されています！！アメリカンオーク樽で12年以上熟成を重ねた原酒は、スペイン・ヘレスのボデガで長年愛用されてきたヨーロピアンオークバットへ移し替えられ、見事なフィニッシュを迎えています！！1931年の手書き記録に基づき調達された本物のシェリー樽は、一般的なシーズニング樽とは一線を画し、蒸溜所の伝統的スタイルを稀有な形で表現！！至高のバランスと洗練を極めた味わいに仕上がっています！！

限定パッケージを手がけたのは、現代アーティストのダニエル・アーシャム！！「時の経過」をテーマに、ブロンズの酸化がもたらす緑青（ろくしょう）の風合いを、銅製蒸留器の経年変化と重ね合わせました！！重なり合う優美な円形の造形は、ザ・バルヴェニー特有のハチミツを思わせる豊潤な味わいと世界観を体現！！重厚感あふれるプレステージボトルが、希少な原酒の価値をより一層引き立てます！！

香りはザ・バルヴェニー蒸溜所の製麦場に漂う温かなビスケットの香りが、ベースのハチミツに重なります！！そこにクリーミーなトフィーと繊細な生姜のニュアンスが溶け込み、芳醇なオークの香りが全体を包み込みます！！味わいは大麦糖のまろやかな甘みが広がり、砂糖漬けしたジンジャーや繊細なレーズンに続いて、スパイシーで豊かなコクが加わり、心地よい温かみを感じさせます！！余韻は芳醇で、ベルベットのようになめらかなフィニッシュ！！ぜひご賞味ください！！

バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所であるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています。バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で、ゲール語で『山の麓の集落』の意味です。水源はコンヴァル丘陵からの数十の泉の湧水を使用しています。グレンフィディックと同じ原料を使いながら水源の違いや製造方法の違いにより全く異なる性質のモルトウイスキーを生み出しています。

グレンフィディック蒸溜所の創始者ウィリアム・グラントにより、グレンフィディック創業の5年後、第2蒸溜所として、1892年に創業しました。蒸溜所名のバルヴェニーは近隣に建つバルヴェニー城から取っています。 この古城は13世紀に遡る歴史がありながら、廃城として長らく放置されたまま。その後、麓につくられた新バルヴェニー城の跡地をウィリアム・グラントが取得しバルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 戦乱の中世ハイランドを見守ったバルヴェニー城の名は、いまでは世界的な銘酒ブランドとして生き続けているのです。

バルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。樽の使い分けにも積極的。バーボン樽・シェリー樽のみならず、ワインやポートワインの樽など、様々な組み合わせにより多様なモルトを少量生産しています。

【正規品・箱入】ザ・バルヴェニー・1931・コレクション［12］年・ホーム・モルト・バーレイ・シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー・700ml・47％

THE BALVENIE 1931 COLLECTION AGED 12 YEARS HOME MALTED BARLEY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 47%

  • 生産年12年
  • 生産者バルヴェニー蒸留所
  • 生産地イギリス/スコットランド
  • タイプシングル・モルト
  • 内容量700ml
  • アルコール度数47％
  • JANコード5010327015187

100%フロアモルティングされた大麦麦芽のみを使用！！ザ・バルヴェニーのクラフトマンシップを体現した限定品！！現代アーティスト「ダニエル・アーシャム」とのコラボレーションパッケージで限定リリース！！

スコットランドでも数少ない、伝統的なフロアモルティングを守り続けるザ・バルヴェニー蒸溜所！！
ザ・バルヴェニー 1931コレクション 12年 ホームモルトは、敷地内で手作業により製麦された希少な大麦のみが使用されています！！アメリカンオーク樽で12年以上熟成を重ねた原酒は、スペイン・ヘレスのボデガで長年愛用されてきたヨーロピアンオークバットへ移し替えられ、見事なフィニッシュを迎えています！！1931年の手書き記録に基づき調達された本物のシェリー樽は、一般的なシーズニング樽とは一線を画し、蒸溜所の伝統的スタイルを稀有な形で表現！！至高のバランスと洗練を極めた味わいに仕上がっています！！

限定パッケージを手がけたのは、現代アーティストのダニエル・アーシャム！！「時の経過」をテーマに、ブロンズの酸化がもたらす緑青（ろくしょう）の風合いを、銅製蒸留器の経年変化と重ね合わせました！！重なり合う優美な円形の造形は、ザ・バルヴェニー特有のハチミツを思わせる豊潤な味わいと世界観を体現！！重厚感あふれるプレステージボトルが、希少な原酒の価値をより一層引き立てます！！

香りはザ・バルヴェニー蒸溜所の製麦場に漂う温かなビスケットの香りが、ベースのハチミツに重なります！！そこにクリーミーなトフィーと繊細な生姜のニュアンスが溶け込み、芳醇なオークの香りが全体を包み込みます！！味わいは大麦糖のまろやかな甘みが広がり、砂糖漬けしたジンジャーや繊細なレーズンに続いて、スパイシーで豊かなコクが加わり、心地よい温かみを感じさせます！！余韻は芳醇で、ベルベットのようになめらかなフィニッシュ！！ぜひご賞味ください！！

バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所であるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています。バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で、ゲール語で『山の麓の集落』の意味です。水源はコンヴァル丘陵からの数十の泉の湧水を使用しています。グレンフィディックと同じ原料を使いながら水源の違いや製造方法の違いにより全く異なる性質のモルトウイスキーを生み出しています。

グレンフィディック蒸溜所の創始者ウィリアム・グラントにより、グレンフィディック創業の5年後、第2蒸溜所として、1892年に創業しました。蒸溜所名のバルヴェニーは近隣に建つバルヴェニー城から取っています。 この古城は13世紀に遡る歴史がありながら、廃城として長らく放置されたまま。その後、麓につくられた新バルヴェニー城の跡地をウィリアム・グラントが取得しバルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 戦乱の中世ハイランドを見守ったバルヴェニー城の名は、いまでは世界的な銘酒ブランドとして生き続けているのです。

バルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。樽の使い分けにも積極的。バーボン樽・シェリー樽のみならず、ワインやポートワインの樽など、様々な組み合わせにより多様なモルトを少量生産しています。

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