ベルターニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・“ヴァルパンテーナ”[2022]年・蔵出し・スラヴォニア産オーク樽&バリック樽で驚異の30ヶ月熟成・ベルターニ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ
BERTANI Amarone della Valpolicella Valpantena 2022 DOCG Amarone della Valpolicella
- 生産年[2022]年
- 生産者ベルターニ社
- 生産地イタリア/ヴェネト/ DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％、ロンディネッラ種20%
- 内容量750ml
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！
あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ！
しかも超希少！年産わずか400ケースあまり！
造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州！その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続ける銘醸中の銘醸ベルターニ社(1857年に兄弟ガエターノとジョヴァンニ・ベルターニによって設立された歴史あるワイナリーであり、アマローネをはじめとするヴェローナの伝統的ワインの品質向上に大きく寄与してきた名門として知られている。創業当初から「テロワールの表現」「厳格な品質管理」「伝統と革新の両立」を理念に掲げ、当時としては珍しくフランスの醸造技術を積極的に導入した先駆者でもあった。19世紀末には、すでに国際博覧会で数々の賞を受賞し、ヨーロッパ各地にその名を広めている。「古典派」と「モダン」の両面を併せ持つ稀有な造り手でもある。伝統的なスラヴォニア産大樽での長期熟成を継承しつつ、最新技術を用いた醸造設備も導入し、果実味の生きた清潔感のあるワインを生み出す。これにより、長期熟成に耐える重厚さと、若いうちから楽しめる柔らかさを両立するスタイルを確立してきた。現在ベルターニは世界的にも高い評価を受け、ヴェネト州最高峰の造り手のひとつとして揺るぎない地位を築いている。)によるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ“ヴァルパンテーナ”！
「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区(サブゾーン)」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域の名称！鉄分を多く含む土壌と、昼夜の温度差が激しい渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)により素晴らしいブドウが育ち、よりミネラル感が際立ったワインに仕上がります！
遅摘みしたコルヴィーナ・ヴェロネーゼ種80％主体にロンディネッラ種20%使用！収穫した健全なブドウはグレッツァーナの乾燥施設でアパッシメント(陰干し)され、水分を飛ばして糖分と風味を凝縮！その後、長期間の果皮浸漬を伴う発酵を行い、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽(25hl)で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成でリリースされる長命で凝縮された高級辛口赤ワイン！スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ！
深みのあるルビー色！グラスからは完熟チェリーやブラックチェリー、ブラックベリーを思わせる豊かな果実香が立ち上がり、シナモンや黒胡椒、ほのかなリコリスなどヴァルパンテーナらしいスパイスのニュアンスが重なります！口当たりは非常に滑らかでクリーミー！凝縮した果実味を豊かな酸が支え、緻密で肉厚なタンニンがワイン全体に奥行きを与えています！15.5%のアルコールを感じさせないバランスの良さを備え、余韻には熟した黒系果実と甘やかなスパイスが長く続きます！若いうちから親しみやすさがありながら、アマローネらしい重厚感と品格を兼ね備えた一本！
アマローネを代表する銘醸ベルターニ社の究極アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・“ヴァルパンテーナ”が、正規代理店輸入品で極少量入荷！
