ムルソー・レ・クリオ・ルージュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰(当主エミリオン・ミオ家)・AOCムルソー・レ・クリオ・ルージュ・500Lのオーク樽で12ヶ月熟成・(珍しい赤のムルソー)・フランスRVF誌2026年版星付で驚異の91点獲得
Meursault les Criots Rouge 2022 Domaine Bernard MILLOT AOC Meursault les Criots Rouge(Le guide des meilleurs vins de France 2026 91P)
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー村 AOCムルソー・レ・クリオ・ルージュ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ-フルボディ
- 内容量750ml
- JANコード4528161031467
入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！このAOC全体のわずか5％しか生産されない希少な赤のムルソー！しかも白のムルソーの場合、ムルソー1級としてリリース出来る、あの貴重なムルソーの大人気赤ワインが極少量入荷！(ムルソー・レ・クリオ」は、ヴォルネイ・サントノ(白はムルソー1級畑)に隣接するムルソー一級の区画。岩が多く硬い土壌で、ミネラル分を多く持ち水はけが早いのが特徴です。白のムルソーは奥深く、繊細な「ピュリニー」スタイルに近い味わいを持っています。)
本来赤ワイン向きの土地にまでシャルドネが植えられ(世界的な白ワインの需要のため)ムルソーが造られている現状の中で、一部の誠実な生産者は、この赤のムルソーのようにごく少量のみ生産、地元のレストラン用などに出されています！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2022年もの！
しかも造り手は、1700年以前からムルソー村でブドウ栽培を営んできた歴史ある栽培家ミロ家！1950年にレモン・ミロが、1976年に息子のベルナール・ミロが継承！2010年にはその息子のエミリオン・ミロが継承！2000年からは厳格な自然派リュット・レゾネ栽培を実践！15年以上にわたり除草剤は一切無使用！一部ビオディナミも採用！フランス国内のレストランやワインショップ以外に、ドイツ、ベルギー、アメリカ等に輸出！「ジルベール・ガイヤール誌」大注目！「デキャンタ」「ブルゴーニュ・オー・ジュルデュイ」でも掲載で大注目！わずかのみ超有名なメゾンに(日本でも有名なメゾンです)少しのみ樽で販売！
このムルソー・レ・クリオ・ルージュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰でフランスRVF誌2026年版星付で驚異の91点獲得！
発酵前に4-6日間の低温浸漬。茎を除いたブドウの浸漬は6-8日間。浸漬中はポンピングオーバーを行い、アルコール発酵の終わりにピジャージュ。樽内でのマロラクティック発酵。500Lのオーク樽で12ヶ月熟成(収穫は手作業。1週間の低温浸漬4-6度。天然酵母のみで発酵、8-12日間続く。この間に毎日ポンピングオーバーし、色とタンニンを抽出する。マロラクティック発酵は樽で行う。オーク樽(新樽10％)熟成1年。)！
明るいルビーレッドカラーの外観、チェリーやイチゴのアロマにエレガントな果実味。柔らかいタンニン申し分ないバランスとシルキーなストラクチャーを持ち合わせた素晴らしいワインに仕上がっています！黒い果実を想わせるようなリッチな香り、偉大なフィネスも感じさせます。
非常に貴重な高級ムルソー・ルージュが待望のスーパーグレイトヴィンテージ2022年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの限定作品で極少量入荷！
ムルソー・レ・クリオ・ルージュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰(当主エミリオン・ミオ家)・AOCムルソー・レ・クリオ・ルージュ・500Lのオーク樽で12ヶ月熟成・(珍しい赤のムルソー)・フランスRVF誌2026年版星付で驚異の91点獲得
Meursault les Criots Rouge 2022 Domaine Bernard MILLOT AOC Meursault les Criots Rouge(Le guide des meilleurs vins de France 2026 91P)
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー村 AOCムルソー・レ・クリオ・ルージュ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ-フルボディ
- 内容量750ml
- JANコード4528161031467
入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！このAOC全体のわずか5％しか生産されない希少な赤のムルソー！しかも白のムルソーの場合、ムルソー1級としてリリース出来る、あの貴重なムルソーの大人気赤ワインが極少量入荷！(ムルソー・レ・クリオ」は、ヴォルネイ・サントノ(白はムルソー1級畑)に隣接するムルソー一級の区画。岩が多く硬い土壌で、ミネラル分を多く持ち水はけが早いのが特徴です。白のムルソーは奥深く、繊細な「ピュリニー」スタイルに近い味わいを持っています。)
本来赤ワイン向きの土地にまでシャルドネが植えられ(世界的な白ワインの需要のため)ムルソーが造られている現状の中で、一部の誠実な生産者は、この赤のムルソーのようにごく少量のみ生産、地元のレストラン用などに出されています！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2022年もの！
しかも造り手は、1700年以前からムルソー村でブドウ栽培を営んできた歴史ある栽培家ミロ家！1950年にレモン・ミロが、1976年に息子のベルナール・ミロが継承！2010年にはその息子のエミリオン・ミロが継承！2000年からは厳格な自然派リュット・レゾネ栽培を実践！15年以上にわたり除草剤は一切無使用！一部ビオディナミも採用！フランス国内のレストランやワインショップ以外に、ドイツ、ベルギー、アメリカ等に輸出！「ジルベール・ガイヤール誌」大注目！「デキャンタ」「ブルゴーニュ・オー・ジュルデュイ」でも掲載で大注目！わずかのみ超有名なメゾンに(日本でも有名なメゾンです)少しのみ樽で販売！
このムルソー・レ・クリオ・ルージュ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ベルナール・ミヨ元詰でフランスRVF誌2026年版星付で驚異の91点獲得！
発酵前に4-6日間の低温浸漬。茎を除いたブドウの浸漬は6-8日間。浸漬中はポンピングオーバーを行い、アルコール発酵の終わりにピジャージュ。樽内でのマロラクティック発酵。500Lのオーク樽で12ヶ月熟成(収穫は手作業。1週間の低温浸漬4-6度。天然酵母のみで発酵、8-12日間続く。この間に毎日ポンピングオーバーし、色とタンニンを抽出する。マロラクティック発酵は樽で行う。オーク樽(新樽10％)熟成1年。)！
明るいルビーレッドカラーの外観、チェリーやイチゴのアロマにエレガントな果実味。柔らかいタンニン申し分ないバランスとシルキーなストラクチャーを持ち合わせた素晴らしいワインに仕上がっています！黒い果実を想わせるようなリッチな香り、偉大なフィネスも感じさせます。
非常に貴重な高級ムルソー・ルージュが待望のスーパーグレイトヴィンテージ2022年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの限定作品で極少量入荷！
【ドメーヌ・ベルナール・ミヨ】 1888年から続く歴史ある生産者。ムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ピュリニー、ボーヌに8haを所有。2015年まではネゴシアンに販売していたが2016年からはドメーヌ100％現在5代目のエミリアンが運営。高校卒業後、BTSを2年学びその後イギリスで流通を学び、2009年に父より受け継ぐ。収穫は全て手作業。収穫後果汁を約3時間かけて搾り、タンクで24-48時間デブルバージュ。アリゴテ以外は全て自然酵母を使用。味に複雑味を出す為、樽の10％は樫とアカシアを使った樽を使用。翌年8月まで熟成させその後4-6ヶ月間キューブで保存。
2000年からは厳格な自然派リュット・レゾネ栽培を実践。15年以上にわたり除草剤は一切無使用。一部ビオディナミも採用。フランス国内のレストランやワインショップ以外にドイツ、ベルギー、アメリカなどに輸出。デキャンター誌、ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌にも掲載されています。「自分たちのワインは、リュット・レゾネ。tres＝『とても』、tresレゾネだ。」と強調。40年（父の代より）このようにしているそうで、「BIOよりもずっとBIOなんだ！」と語っていました。
2017年ヴィンテージよりビオロジックの実施。好きなスタイルはドメーヌ・アルノー・アント。自分たちのワインとは、いつも同じワインを造るのではなく、その年の、そのテロワールを表現することが自分のワイン造りだと。樽香を強く感じることは、それはワインの香りではなく樽の香りである。新樽の使用率は低くし、あまり内側を焼いていない樽で8-10年使用する。彼の哲学は“畑の仕事、カーヴの仕事は自分たちの健康のケアと同じで常に葡萄の健康に気をつける事。すべて手作業で葡萄を見守りながらケアをするが決してやり過ぎない観察力が必要。自然、環境、ヴィンテージを尊重しながら観察していく”
