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【6本以上ご購入で送料 代引無料】シャブリ シャペル オー ルー 旧セリエ ド ラ サブリエール 2020 ルイ ジャド AOCシャブリ 正規品 辛口 白
Chablis Chapelle Aux Loup 2020 LOUIS JADOT AOC Chablis スーパーグレイトヴィンテージ ブルゴーニュワイン

商品番号 0102021042417
当店特別価格 ¥ 3,388 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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シャブリ・シャペル・オー・ルー(旧セリエ・ド・ラ・サブリエール)[2020]年・ルイ・ジャド・AOCシャブリ・正規品・辛口・白

Chablis“Chapelle Aux Loup” [2020] LOUIS JADOT AOC Chablis

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ルイ・ジャド
  • 生産地フランス ブルゴーニュ シャブリ AOC シャブリ
  • タイプ白/辛口
  • 内容量750ml

高級ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目!高級シャブリ愛好家必買!あの大人気セリエ・ド・ラ・サブリエールが「シャペル・オー・ルー」に名称変更され登場!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)がついに入荷!ドラマ『神の雫』に登場したワインがこれ!ブルゴーニュ辛口白ワインの代表!究極高級シャブリ!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ!フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン!ロバート・パーカーで2014年ものが90点の高評価!ワインスペクテーター誌でも2019年版のwebで2016年V.Tを高評価!造り手はパーカー5つ星生産者で、セレナ・サトクリフ女史やル・クラスマン誌も大注目!1859年創立のブルゴーニュの名門、ルイ・ジャド!ステンレス発酵の後、数ヵ月間熟成し蔵出しされる、グレープフルーツや新鮮な柑橘系のフルーツや白い花を思わせる香りのキリッとした辛口!余韻に感じる心地よい酸味!はまさにシャブリの典型!名門ルイ・ジャドの高級シャブリ!グレイトヴィンテージ[2020]年で日本正規代理店輸入品で待望の入荷!

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。

同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。

ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。

返品・交換について

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