パヌール・シャルドネ・レセルバ・エスペシャル[2025]年・ビーニャ・マルチグエ・D.O.クリコ・ヴァレー・アルコール度数13.5％・白・辛口・750ml
Panul Chardonnay Reserva Especial 2025 Vina Marchigue D.O. Curico Valley
- 生産年[2025]年
- 生産者ビーニャ・マルチグエ
- 生産地チリ/セントラル・ヴァレー/ラペル・ヴァレー/ D.O.クリコ・ヴァレー
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
チリワイン愛好家大注目！シャルドネ愛好家大注目！玉手箱でも大人気パヌールブランドのランク上のレセルバ・エスペシャルが登場！自社畑由来の果実の質を土台に、品種や産地の個性、醸造・熟成による奥行きがより明確に表れる中核レンジ(白ワインは、清澄した果汁を低温で醗酵し、一部をフレンチオークに接触させることで、果実の鮮度を保ちながらも、質感に厚みを与える設計が採られています。)！
造り手は、1994年設立の新しいワイナリー！この地域において農業と深く結びつきながら、地域に経済的・社会的な価値を生み出す産業を築くという大きな挑戦から始まりました！創業者であるフランシスコ・ハビエル・エラスリス・タラベラ氏とその家族によって立ち上げられ、創業以来、一貫して土地に根差したワイン造りを実践しています！現在は、年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模(家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者)！コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD・Oマルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの広大な畑を所有！2025年にはCata d'OrでBest Wineryを受賞し、国内外で高く評価されているビーニャ・マルチグエ！
このパヌール・シャルドネ・レセルバ・エスペシャル[2025]年は、クリコ・ヴァレーD.O.の冷涼な区画で育まれた厳選シャルドネ100％を最適な熟度で収穫！収穫したブドウは低温で丁寧にプレスされ、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵！マロラクティック発酵(MLF)は行わず、シャルドネ本来の爽やかな酸を保持しています！その後、フランス産オーク・スティーブを用いて約6ヶ月熟成(新スティーブ比率40％)！樽香を穏やかに取り入れ、果実味を生かしたスタイルに仕上げています！
熟したモモや洋ナシを思わせるふくよかな果実香に、アプリコットや柑橘類の爽やかなニュアンスが重なります！さらに、ほのかに漂うバニラやトーストの香りが上品なアクセントとなり、グラスの中で心地よい複雑さを演出！口当たりは滑らかで、熟した果実の豊かな旨みが広がる一方、MLFを行わないことで保たれた生き生きとした酸が全体を引き締め、ミネラル感が味わいに透明感を与えます！オーク熟成による穏やかなコクとクリーミーな質感が加わりながらも重たさはなく、フレッシュさとの調和が見事です！余韻には白桃や柑橘、ほのかなバニラの風味が長く続き、果実味・酸・樽香がバランス良くまとまった、価格以上の完成度を感じさせる一本！白身魚のムニエル、サーモンのグリル、海老やホタテのクリームソース、ローストチキンと相性抜群です！
魚介料理から鶏肉料理、クリームソースまで幅広く寄り添う万能な極旨シャルドネ・レセルバ・エスペシャルが待望入荷！
ビーニャ・マルチグエは1994年、コルチャグア・ヴァレー沿岸部の町マルチグエに設立されました。 この地域において農業と深く結びつきながら、地域に経済的・社会的な価値を生み出す産業を築くという大きな挑戦から始まりました。 創業者であるフランシスコ・ハビエル・エラスリス・タラベラ氏とその家族によって立ち上げられ、創業以来、一貫して土地に根差したワイン造りを実践しています。 現在ではコルチャグア・ヴァレーおよびクリコ・ヴァレーに約2,500haの自社畑を所有し、その多くがマルチグエ周辺に広がっています。 チリ最大級の家族経営ワイナリーとして確かな存在感を築き、年間3,400万リットルの醸造能力を誇ります。 また、チリ国内生産者トップ20にランクインし、世界30か国以上へ輸出を行うなど、品質・規模ともに高い評価と信頼を獲得しています。
マルチグエの個性を、親しみやすさから上位レンジまで表現するブランド：パヌールは、チリの銘醸地に広大な自社畑を持つビーニャ・マルチグエが手がけるブランドです。 ヴァラエタルやレゼルバの親しみやすいレンジから、マルチグエの産地価値をより明確に映し出す上位レンジまで、価格帯ごとに異なる魅力を備えながら、一貫して“土地の個性を価格以上の完成度で伝えること”を軸に展開されています。 その背景にあるのは、単なる“高コストパフォーマンス”ではなく、 自社畑100％、複数産地を使い分ける栽培基盤、そして産地ごとの個性を安定して表現できる一貫管理体制です。
ビーニャ・マルチグエは、2025年に Catad’Or World Wine Awards において Best Winery of the Year を受賞しました。 この評価は、単に一部の上級キュヴェが高得点を得たというだけではなく、ワイナリー全体としての品質設計、技術力、レンジ構成の完成度が認められたものです。 上位レンジを含む複数アイテムが同時に評価されている点も、 ブランド全体の信頼感を支える大きな要素です。
パヌール・シャルドネ・レセルバ・エスペシャル[2025]年・ビーニャ・マルチグエ・D.O.クリコ・ヴァレー・アルコール度数13.5％・白・辛口・750ml
Panul Chardonnay Reserva Especial 2025 Vina Marchigue D.O. Curico Valley
- 生産年[2025]年
- 生産者ビーニャ・マルチグエ
- 生産地チリ/セントラル・ヴァレー/ラペル・ヴァレー/ D.O.クリコ・ヴァレー
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
チリワイン愛好家大注目！シャルドネ愛好家大注目！玉手箱でも大人気パヌールブランドのランク上のレセルバ・エスペシャルが登場！自社畑由来の果実の質を土台に、品種や産地の個性、醸造・熟成による奥行きがより明確に表れる中核レンジ(白ワインは、清澄した果汁を低温で醗酵し、一部をフレンチオークに接触させることで、果実の鮮度を保ちながらも、質感に厚みを与える設計が採られています。)！
造り手は、1994年設立の新しいワイナリー！この地域において農業と深く結びつきながら、地域に経済的・社会的な価値を生み出す産業を築くという大きな挑戦から始まりました！創業者であるフランシスコ・ハビエル・エラスリス・タラベラ氏とその家族によって立ち上げられ、創業以来、一貫して土地に根差したワイン造りを実践しています！現在は、年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模(家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者)！コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD・Oマルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの広大な畑を所有！2025年にはCata d'OrでBest Wineryを受賞し、国内外で高く評価されているビーニャ・マルチグエ！
このパヌール・シャルドネ・レセルバ・エスペシャル[2025]年は、クリコ・ヴァレーD.O.の冷涼な区画で育まれた厳選シャルドネ100％を最適な熟度で収穫！収穫したブドウは低温で丁寧にプレスされ、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵！マロラクティック発酵(MLF)は行わず、シャルドネ本来の爽やかな酸を保持しています！その後、フランス産オーク・スティーブを用いて約6ヶ月熟成(新スティーブ比率40％)！樽香を穏やかに取り入れ、果実味を生かしたスタイルに仕上げています！
熟したモモや洋ナシを思わせるふくよかな果実香に、アプリコットや柑橘類の爽やかなニュアンスが重なります！さらに、ほのかに漂うバニラやトーストの香りが上品なアクセントとなり、グラスの中で心地よい複雑さを演出！口当たりは滑らかで、熟した果実の豊かな旨みが広がる一方、MLFを行わないことで保たれた生き生きとした酸が全体を引き締め、ミネラル感が味わいに透明感を与えます！オーク熟成による穏やかなコクとクリーミーな質感が加わりながらも重たさはなく、フレッシュさとの調和が見事です！余韻には白桃や柑橘、ほのかなバニラの風味が長く続き、果実味・酸・樽香がバランス良くまとまった、価格以上の完成度を感じさせる一本！白身魚のムニエル、サーモンのグリル、海老やホタテのクリームソース、ローストチキンと相性抜群です！
魚介料理から鶏肉料理、クリームソースまで幅広く寄り添う万能な極旨シャルドネ・レセルバ・エスペシャルが待望入荷！
ビーニャ・マルチグエは1994年、コルチャグア・ヴァレー沿岸部の町マルチグエに設立されました。 この地域において農業と深く結びつきながら、地域に経済的・社会的な価値を生み出す産業を築くという大きな挑戦から始まりました。 創業者であるフランシスコ・ハビエル・エラスリス・タラベラ氏とその家族によって立ち上げられ、創業以来、一貫して土地に根差したワイン造りを実践しています。 現在ではコルチャグア・ヴァレーおよびクリコ・ヴァレーに約2,500haの自社畑を所有し、その多くがマルチグエ周辺に広がっています。 チリ最大級の家族経営ワイナリーとして確かな存在感を築き、年間3,400万リットルの醸造能力を誇ります。 また、チリ国内生産者トップ20にランクインし、世界30か国以上へ輸出を行うなど、品質・規模ともに高い評価と信頼を獲得しています。
マルチグエの個性を、親しみやすさから上位レンジまで表現するブランド：パヌールは、チリの銘醸地に広大な自社畑を持つビーニャ・マルチグエが手がけるブランドです。 ヴァラエタルやレゼルバの親しみやすいレンジから、マルチグエの産地価値をより明確に映し出す上位レンジまで、価格帯ごとに異なる魅力を備えながら、一貫して“土地の個性を価格以上の完成度で伝えること”を軸に展開されています。 その背景にあるのは、単なる“高コストパフォーマンス”ではなく、 自社畑100％、複数産地を使い分ける栽培基盤、そして産地ごとの個性を安定して表現できる一貫管理体制です。
ビーニャ・マルチグエは、2025年に Catad’Or World Wine Awards において Best Winery of the Year を受賞しました。 この評価は、単に一部の上級キュヴェが高得点を得たというだけではなく、ワイナリー全体としての品質設計、技術力、レンジ構成の完成度が認められたものです。 上位レンジを含む複数アイテムが同時に評価されている点も、 ブランド全体の信頼感を支える大きな要素です。
