ブレッド＆バター・リザーヴ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ[2023]年・ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA・フレンチオーク樽(新樽比率約50％)で10ヶ月熟成・アルコール度数14％・白・辛口
Bread&Butter Reserve Russian River Valley Chardonnay 2023 A.V.A Russian River Valley
- 生産年[2023]年
- 生産者ブレッド＆バターワイナリー
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ AVAロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
カリフォルニア・シャルドネ愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！まろやかな樽感、果実味、酸と旨みがバランスよく調和する濃厚シャルドネ！カリフォルニアの中でも特に優れたシャルドネの銘醸産地であるソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー！玉手箱でも大人気ブレッド＆バターのカリフォルニア・シリーズのランク上の限定生産で上級作品！ブレッド＆バター・リザーヴ・シリーズが遂に登場！
ブレッド＆バターは、2013年にカリフォルニアで誕生したワイナリー！「DON'T OVERTHINK IT.(考えすぎず、気軽にワインを楽しもう)」をブランドコンセプトに掲げ、専門知識や格式にとらわれることなく、誰もが素直に「おいしい」と感じられるワイン造りを目指しています！ブランド名の「Bread & Butter」には二つの意味が込められています！一つは、樽熟成による香ばしいニュアンスを表す「Bread」と、マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな風味を表す「Butter」！もう一つは英語の慣用句として「生活に欠かせないもの」を意味し、人々の日常に寄り添うワインでありたいという想いを表現！設立後わずか数年で高い評価を獲得し、2015年にはオバマ米大統領主催のTPP閣僚会合のランチで「ブレッド＆バター・シャルドネ」が提供されたことで世界的な注目を集めました！その後も急成長を遂げ、現在はカリフォルニアを代表する人気ブランドの一つとして世界各国で親しまれています！醸造を担うのは、カリフォルニア大学デービス校で醸造学を学び、ナパ・ヴァレーとソノマで約40年にわたり経験を積んできた実力派ワインメーカーリンダ・トロッタ氏！カリフォルニア各地の優れた畑の個性を活かしながら、果実味の豊かさ、オーク樽由来の香ばしさ、そしてバランスの良い酸を備えた、毎年安定した品質のワインを生み出しています！リザーヴ・シリーズでは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーやナパ・ヴァレーなどの銘醸地のブドウを厳選し、より上質で奥行きのある味わいを表現！
このブレッド＆バター・リザーヴ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ[2023]年は、ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の複数の契約畑から収穫した厳選シャルドネ100％使用！約10-15％をフレンチオーク樽で発酵！シュール・リー熟成により、クリーミーで奥行きのある味わいを形成！フレンチオーク樽(新樽約50％)で約12ヶ月熟成で造られるロシアン・リヴァー・ヴァレーの気品と濃密な果実味が織りなす、贅沢なリザーヴ・シャルドネ！
輝きのある黄金色！グラスからはシトラスやゴールデンアップル、熟した洋梨に加え、トロピカルフルーツの華やかな香りが広がります！さらに、トーストしたブリオッシュやバニラビーンズ、ほのかなバターやオークの甘いニュアンスが重なり、複雑で上品なアロマを演出！口当たりはクリーミーでなめらかですが、ロシアン・リヴァー・ヴァレーならではの生き生きとした酸が全体を引き締め、果実味との絶妙なバランスを保っています！
帆立やロブスターのバターソテー、オマール海老のグリル、白身魚のムニエル、クリームソースのパスタ、キノコのリゾット、ブリーやコンテなどの熟成チーズとの相性抜群！
余韻には香ばしい樽香とミネラル感が心地よく続き、濃厚さとエレガンスを兼ね備えた、ブレッド＆バターのランク上の限定生産リザーヴ・シリーズ“ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ”が限定で待望入荷！
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
ブレッド＆バター・リザーヴ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ[2023]年・ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA・フレンチオーク樽(新樽比率約50％)で10ヶ月熟成・アルコール度数14％・白・辛口
Bread&Butter Reserve Russian River Valley Chardonnay 2023 A.V.A Russian River Valley
- 生産年[2023]年
- 生産者ブレッド＆バターワイナリー
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ AVAロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
カリフォルニア・シャルドネ愛好家大注目！高級シャルドネ愛好家大注目！まろやかな樽感、果実味、酸と旨みがバランスよく調和する濃厚シャルドネ！カリフォルニアの中でも特に優れたシャルドネの銘醸産地であるソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー！玉手箱でも大人気ブレッド＆バターのカリフォルニア・シリーズのランク上の限定生産で上級作品！ブレッド＆バター・リザーヴ・シリーズが遂に登場！
ブレッド＆バターは、2013年にカリフォルニアで誕生したワイナリー！「DON'T OVERTHINK IT.(考えすぎず、気軽にワインを楽しもう)」をブランドコンセプトに掲げ、専門知識や格式にとらわれることなく、誰もが素直に「おいしい」と感じられるワイン造りを目指しています！ブランド名の「Bread & Butter」には二つの意味が込められています！一つは、樽熟成による香ばしいニュアンスを表す「Bread」と、マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな風味を表す「Butter」！もう一つは英語の慣用句として「生活に欠かせないもの」を意味し、人々の日常に寄り添うワインでありたいという想いを表現！設立後わずか数年で高い評価を獲得し、2015年にはオバマ米大統領主催のTPP閣僚会合のランチで「ブレッド＆バター・シャルドネ」が提供されたことで世界的な注目を集めました！その後も急成長を遂げ、現在はカリフォルニアを代表する人気ブランドの一つとして世界各国で親しまれています！醸造を担うのは、カリフォルニア大学デービス校で醸造学を学び、ナパ・ヴァレーとソノマで約40年にわたり経験を積んできた実力派ワインメーカーリンダ・トロッタ氏！カリフォルニア各地の優れた畑の個性を活かしながら、果実味の豊かさ、オーク樽由来の香ばしさ、そしてバランスの良い酸を備えた、毎年安定した品質のワインを生み出しています！リザーヴ・シリーズでは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーやナパ・ヴァレーなどの銘醸地のブドウを厳選し、より上質で奥行きのある味わいを表現！
このブレッド＆バター・リザーヴ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ[2023]年は、ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の複数の契約畑から収穫した厳選シャルドネ100％使用！約10-15％をフレンチオーク樽で発酵！シュール・リー熟成により、クリーミーで奥行きのある味わいを形成！フレンチオーク樽(新樽約50％)で約12ヶ月熟成で造られるロシアン・リヴァー・ヴァレーの気品と濃密な果実味が織りなす、贅沢なリザーヴ・シャルドネ！
輝きのある黄金色！グラスからはシトラスやゴールデンアップル、熟した洋梨に加え、トロピカルフルーツの華やかな香りが広がります！さらに、トーストしたブリオッシュやバニラビーンズ、ほのかなバターやオークの甘いニュアンスが重なり、複雑で上品なアロマを演出！口当たりはクリーミーでなめらかですが、ロシアン・リヴァー・ヴァレーならではの生き生きとした酸が全体を引き締め、果実味との絶妙なバランスを保っています！
帆立やロブスターのバターソテー、オマール海老のグリル、白身魚のムニエル、クリームソースのパスタ、キノコのリゾット、ブリーやコンテなどの熟成チーズとの相性抜群！
余韻には香ばしい樽香とミネラル感が心地よく続き、濃厚さとエレガンスを兼ね備えた、ブレッド＆バターのランク上の限定生産リザーヴ・シリーズ“ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ”が限定で待望入荷！
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
