【ハーフサイズ】クラッハー・シュペートレーゼ・キュヴェ[2022]年・クラッハー(ゲオハルト・クラッハー家)(アルコール度8.0%、総酸度7.2g/l、残糖度驚異の101.8g/l)・375ml・白・甘口・ファルスタッフ誌驚異の93点獲得ワイン！初リリース作品
KRACHER Spatlese Cuvee 2022 Weinlaubenhof Kracher Burgenland Falstaff 93 points
- 生産年[2022]年
- 生産者クラッハー(ゲオハルト・クラッハー家)
- 生産地オーストリア/ブルゲンラント/シュペートレーゼ(ウエルシュリースリング種、シャルドネ種、ピノ・ブラン種)
- タイプ白 甘口
- ブドウ品種ウエルシュリースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン
- 内容量375ml
- JANコード9120017118145
オーストリア産人気甘口白ワイン愛好家大注目！いまや世界四大貴腐ワインと称される、甘口オーストリア生産者のクラッハー！(なんと彼のウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はなんとっ！パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立)もちろんパーカー5つ星生産者！ゴーミヨ誌2008年度“ワイン・オブ・ザイヤー”(ショイレーベ2005)獲得！イギリスのインターナショナルワインチャレンジ“スイートワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー”を8回も獲得！オーストリア貴腐ワイン最高峰！生産者が造る甘口白ワイン！
クラッハーの葡萄畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります！全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑です！湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します！それにより葡萄の実にボトリティス菌がつき、この菌は葡萄から水分を奪い、糖度の高い葡萄となります！この特別な環境がこの様な理想の甘口ワインを産みます！
このクラッハー・キュヴェ・シュペートレーゼ・ヴィンテージ[2022]年でファルスタッフ誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2022ヴィンテージは中くらいの黄金色で、銀色の反射があります。魅力的なイエロートロピカルフルーツの香り、パイナップルや桃、ほのかなハチミツ、少しのタンジェリンピール。ジューシーでエレガント、白い核果のニュアンスがあり、フレッシュな構造、フィニッシュには微かなシトラス感、バランスが良く、すでに楽しめます。93点』と大絶賛コメント！
またジェイムスサックリング驚異のコメントは「中甘口でフルーティーな白ワイン。香りはレモン、ライムカスタード、パイナップル、桃。クリーミーで明るくバランスの取れた味わいで、シンプルですが中程度のボディと桃のような後味。今すぐ飲めます。』とこれまた絶賛コメント！
この＜シュペトレーゼ＞キュヴェはクラッハーの甘口ワインのエントリーレベルとして造られました！本来、ボトリティスがついたブドウは高価なため入れなくてもいいのですが、クラッハーではこのエントリーレベルのワインにも5-10%程度のボトリティスのついたブドウを使用しています！ボトリティスのついたブドウ(＜葡萄品種＞ウエルシュリースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン)を使用することによって味わい、香り、ストラクチャーが全く異なってくるため、小さなニュアンスですが、クラッハーの甘口ワイン造りに対するこだわりが表れています！＜テイスティングコメント＞熟したマンゴーやパイナップル、ほのかなライチを思わせるエキゾチックな果実の香りが広がります！豊かな果実味と約102g/Lの残糖を生き生きとした酸が支えるアルコール度数8%の軽やかな甘口ワインです！アペリティフとして、スパイスを効かせたアジア料理やグリル野菜、香ばしく焼き上げたサーモンなどとよく合います！
日本市場初リリースのシュペートレーゼのキュヴェ(でありながら残糖度驚異の101.8g/l)が正規品の素晴らしい状態で限定限定少量入荷！
【ハーフサイズ】クラッハー・シュペートレーゼ・キュヴェ[2022]年・クラッハー(ゲオハルト・クラッハー家)(アルコール度8.0%、総酸度7.2g/l、残糖度驚異の101.8g/l)・375ml・白・甘口・ファルスタッフ誌驚異の93点獲得ワイン！初リリース作品
KRACHER Spatlese Cuvee 2022 Weinlaubenhof Kracher Burgenland Falstaff 93 points
- 生産年[2022]年
- 生産者クラッハー(ゲオハルト・クラッハー家)
- 生産地オーストリア/ブルゲンラント/シュペートレーゼ(ウエルシュリースリング種、シャルドネ種、ピノ・ブラン種)
- タイプ白 甘口
- ブドウ品種ウエルシュリースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン
- 内容量375ml
- JANコード9120017118145
オーストリア産人気甘口白ワイン愛好家大注目！いまや世界四大貴腐ワインと称される、甘口オーストリア生産者のクラッハー！(なんと彼のウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はなんとっ！パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立)もちろんパーカー5つ星生産者！ゴーミヨ誌2008年度“ワイン・オブ・ザイヤー”(ショイレーベ2005)獲得！イギリスのインターナショナルワインチャレンジ“スイートワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー”を8回も獲得！オーストリア貴腐ワイン最高峰！生産者が造る甘口白ワイン！
クラッハーの葡萄畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります！全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑です！湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します！それにより葡萄の実にボトリティス菌がつき、この菌は葡萄から水分を奪い、糖度の高い葡萄となります！この特別な環境がこの様な理想の甘口ワインを産みます！
このクラッハー・キュヴェ・シュペートレーゼ・ヴィンテージ[2022]年でファルスタッフ誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2022ヴィンテージは中くらいの黄金色で、銀色の反射があります。魅力的なイエロートロピカルフルーツの香り、パイナップルや桃、ほのかなハチミツ、少しのタンジェリンピール。ジューシーでエレガント、白い核果のニュアンスがあり、フレッシュな構造、フィニッシュには微かなシトラス感、バランスが良く、すでに楽しめます。93点』と大絶賛コメント！
またジェイムスサックリング驚異のコメントは「中甘口でフルーティーな白ワイン。香りはレモン、ライムカスタード、パイナップル、桃。クリーミーで明るくバランスの取れた味わいで、シンプルですが中程度のボディと桃のような後味。今すぐ飲めます。』とこれまた絶賛コメント！
この＜シュペトレーゼ＞キュヴェはクラッハーの甘口ワインのエントリーレベルとして造られました！本来、ボトリティスがついたブドウは高価なため入れなくてもいいのですが、クラッハーではこのエントリーレベルのワインにも5-10%程度のボトリティスのついたブドウを使用しています！ボトリティスのついたブドウ(＜葡萄品種＞ウエルシュリースリング、シャルドネ、ピノ・ブラン)を使用することによって味わい、香り、ストラクチャーが全く異なってくるため、小さなニュアンスですが、クラッハーの甘口ワイン造りに対するこだわりが表れています！＜テイスティングコメント＞熟したマンゴーやパイナップル、ほのかなライチを思わせるエキゾチックな果実の香りが広がります！豊かな果実味と約102g/Lの残糖を生き生きとした酸が支えるアルコール度数8%の軽やかな甘口ワインです！アペリティフとして、スパイスを効かせたアジア料理やグリル野菜、香ばしく焼き上げたサーモンなどとよく合います！
日本市場初リリースのシュペートレーゼのキュヴェ(でありながら残糖度驚異の101.8g/l)が正規品の素晴らしい状態で限定限定少量入荷！
クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。 ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。」と語っておりました。 父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
2017年4月ドイツのグルメ誌「FEINSCHMECKER ファインシュメッカー」から国際的に名誉ある賞「WINE AWARDS 2017」を受賞の様子。クラッハー氏はオーストリア人で初めて同誌で「Winemaker of the year awrd」を勝ち穫りました。
